Публикувана: 24 май 2007, 00:13 ч.
Последно мнение: 19 юли 2007, 13:18 ч.

Recetas de Espana РЕЦЕПТИ ОТ ИСПАНИЯ 2

101 514
285
1

1
...
9
10
11
...
20
Всички

# 135 19 юни 2007, 18:08 ч.

Цитат на: sylya в чт, 07 юни 2007, 13:02

Момичета , там където живеете в Испания има ли ГРИС ? Как се превежда "грисът" на испански ??? Никога не съм обръщала внимание дали се продава и как се казва на испански.

Между другото, ако си спомняте мислех си че на бакпулвера му викали "Real", защото моя приятелка испанка ми го беше записала така в 1 рецепта, а сега видях, че всъщност е пишело: "Royal" след думата за бакпулвера. ooooh!

Грис има в Ероски - малки торбички с едно петле на опаковката намира се където е брашното

# 136 19 юни 2007, 18:18 ч.

Spain
Мнения: 3 750

Цитат на: Eli_cz в пн, 18 юни 2007, 17:45

Цитат на: ХулигАнче в пн, 18 юни 2007, 16:25

моми4ета страхотни сте Simple Smile

....наи ми хареса с бекон , топено сирене и 4ервена 4у6ка Simple Smile

тази рецепта има ли я тук Blush

Ели незнам дали я има то4но такава рецептата - измислям си най- разли4ни глупости според това какво имам или колко дале4 ми се ходи до магазина newsm78

зна4и рецептата е супер проста - взимаш пиле нарязано на пар4ета - аз най 4есто купувам само горните бут4ета без кожа и всяко едно го увивам в пар4е ка6кавал и бекон . нарязва6 4ервена 4у6ка и вси4ко това го слага6 в това пакат4е - най - обикновено наелоново изглежда на вид . слага6 1-2 скилидки 4есън и по желание лимон и говото . пакет4ето в тави4ка и във фурната - става вкусен сос а пилето все едно е на грил ( забравих подправките да кажа - всяко пилешко пар4е предварително го овалвам в 4ерен пипе4 , 4ервен пипер и сол и малко лютив сос добавям - табаско средно лютиво ) ако нямате такива пакети при вас кажи да ти пратя Simple Smile

# 137 19 юни 2007, 21:10 ч.

Мнения: 6 390

Хулиганке
много лесно и вкусно звучи chef

а тези пликове ги има, обаче трябва да чета внимателно и да ги намеря, в големите супермаркети няма начин да ги няма Thinking

свекито да каже как се казват Blush

ще пробвам, ама без лютиво, че не го ям Embarassed

# 138 19 юни 2007, 23:05 ч.

Мнения: 94

Цитат на: sylya в вт, 29 май 2007, 15:31

ЛИМОНОВА ТОРТА

TARTA DE LIMON

Тази торта става страхотна! Хиляди благодарности за рецептата bouquet

Първите два пъти я правих с лимони и е страхотно свежа и лесна за приготвяне! Днес обаче ми бяха останали ягоди, смачках ги и ги сложих в крема вместо лимоновия сок и корите. Стана страхотна!
Благодаря за стахотните идеи bouquet

# 139 20 юни 2007, 11:08 ч.

Пловдив
Мнения: 686

Ето още снимки на лимоновата торта, но в 1-вата тема имаше още торти и сладории, много интересни и със снимки:

Отделя се внимателно с нож!

# 140 20 юни 2007, 14:05 ч.

Пловдив
Мнения: 686

САНДВИЧЕР от ПАТЛАДЖАНИ

SANDVICHER de VERENJENAS сандвичер де беренхенас

2 патладжана
2 домата
червена пиперка
сирене
сол, чер.пипер и кимион

Режем патладжаните на филийки 1 см., посоляваме и оставяме 30 мин. Режем доматите и сиренето на филийки и червената пиперка на ленти. Измиваме патладжаните, подсушаваме и пържим. Минаваме и филийките домати през тигана с много малко олио. Овкусяваме патладжаните със сол, пипер и кимион. В/у 1 филийка патладжан слагаме: сирене, чушка и доматче, второ парче патладжан. Украсяваме с ивица чушка.

# 141 20 юни 2007, 15:32 ч.

Пловдив
Мнения: 686

САНДВИЧОНЧОН

SANDWICHONCHON

оформен хляб без кора
доматен сос
майонеза
твърдо сварени яйца
сурими
кочанчета маруля
моркови
риба тон
маслини

Прозрачно фолио се слага в тава, отгоре хляба без кора/блат/, смес от дом.сос + натрошени сварени яйца + сурими + настъргани моркови. Отгоре се слага 2-рия блат и върху него: майонеза се маже, риба тон, маслини, маруля - всичко нарязано много ситно. Слага се 3-тият блат - и се слага само прозрачно подлепващо фолио. Престоява 1 ден в хладилник. Маха се горното фолио обръща се в табла. Маха се и другото прозрачно фолио и се намазва със салса роса/майонеза + кетчуп/.

# 142 20 юни 2007, 15:47 ч.

Пловдив
Мнения: 686

СТУДЕНА ТОРТА от ХЛЯБ

TARTA de PAN, FRIA

1-ви пласт:
хляб без кора, руба тон, варени моркови, кромид-ситно нарязан, дом.сос, майонеза

2-ри пласт:
хляб без кора, топено сирене с шунка разбито с течна сметана за кремавост

3-ти пласт:
майонеза, варени яйца, ролца от раци, краставичка, лимон, маслини пълни с чушка. Но тук е въпрос на фантазия.

Ето как се прави стъпка по стъпка:

Последна редакция: ср, 20 юни 2007, 15:54 от sylya

# 143 20 юни 2007, 16:08 ч.

Мнения: 836

Ох, този патладжан...
страхотни рецепти! smile3523

# 144 20 юни 2007, 16:31 ч.

Пловдив
Мнения: 686

ПУДИНГ от КРОМИД и ЗЕЛЕНИ ЧУШКИ

PUDING de CEBOLLA y PIMIENTOS VERDES

3 глави кромид нарязани на жулиени
6 зелени чушки
2 патладжана нарязани на кръгчета
450 гр. сметана
1 зрял домат
8 с.л. доматен сос
олио и сол
3 с.л. agar-agar /това не знам какво е/

Poner la cebolla a confitar en aceite no demasiado que queden cubiertas a fuego muy suave, durante 2 horas, dando vueltas cada 15 minutos y en cazuela con fondo grueso y tapadera.

Trocear los pimientos y confitar tambien, pero no es necesario tanto tiempo, sólo hasta que esten tiernos se puede poner el tomate en la mismacazuela en 4 trozos.

Mientras lavar las berenjenas, cortar en rodajas de medio centímetro, salarlas y dejar escurrir en colador, fréir en poco aceite y dejar en papel absorbente.

Escurrir bien las cebollas y pimientos.

Poner al fuego las 5 cucharadas de leche normal, mas la leche evaporada, y diluir el agar- agar dejar hervir unos 5 minutos sin dejar de dar vueltas, añadimos el tomate triturado y mezclamos bien.

En un molde de cristal poner a capas las confituras y berenjena que pondremos un poco de sal a todo e ir añadiendo la crema preparada con el agar.

Dejar enfriar estará cuajado en una hora.

# 145 20 юни 2007, 17:03 ч.

Пловдив
Мнения: 686

ПЪЛНЕНИ КАРТОФКИ

PATATAS RELLENAS

4 големи картофа
шунка
сирене
яйца

Картофите се измиват и се слагат в микровълновата печка - необелени. Режат се на половина по дължина. Издълбават се с кафена лъжичка. С пасатор се пасира вътрешността. Добавят се 2 яйца, нарязана шунка и сирене и всичко се разбива добре. Пълнят се картофите, слага се по парченце масло във всеки картоф и за 5 мин. се връщат в микровълновата.

Може да се сложи и чушка вътре.

# 146 20 юни 2007, 18:22 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: sylya в ср, 20 юни 2007, 16:31

ПУДИНГ от КРОМИД и ЗЕЛЕНИ ЧУШКИ

PUDING de CEBOLLA y PIMIENTOS VERDES

Това ми изглежда добре! То всичко в тая тема изглежда добре.........sylya, би ли превела рецептата или поне накратко някакво обяснение как се прави.

agar-agar е желатин, всъщност желиращо, но от някакви водорасли.

# 147 20 юни 2007, 22:09 ч.

Пловдив
Мнения: 686

Мале UMBRA, не те знам от къде си но ти направо "разби" 1 мой приятел испанец с тази снимка която не знам къде си я изтипосала.
Тъкмо му се хвалех, че сме направили най-голямата колекция от испански рецепти преведени на български и то със снимки, и му показах последната 8-ма страница, както и 1-та страница от тази тема, когато той ми каза:
"Да много ми хареса сандвича от патладжани, чак ми се прияде. Коя е UMBRA ? Най-много ми хареса нейната снимка. Любопитно ми е да видя само лицето"
Търсих, търсих но нищо не видях, а той те откри само за няколко секунди #Crazy

, как го е направил не знам. В крайна сметка ето това ми прати:

https://www.bg-mamma.com/assets/vessur/img/not_found.png

# 148 22 юни 2007, 16:09 ч.

Пловдив
Мнения: 686

КЕКСОКАРАМЕЛ

BIZCOFLAN - muy buenoooo

За флана: 4 яйца, 500 гр. прясно мляко, 150 гр.захар, 2 ванилии
За кекса: 3 яйца, 100 гр.захар, 100 гр. брашно
За карамела: 6 с.л. захар, 2-3 капки сок от лимон

Във форма сложете захарта + лим.сок и на бавен огън направете карамел. Отделете на страна. Сложете в купа всички съставки на флана и разбийте с миксер. Изсипете в/у карамела във формата. Разбийте съставките за кекса: първо яйцата със захарта много добре и после с брашното.
В по-голям съд сложете топла вода, в него сложете формата и печете на водна баня. Като се втвърди достатъчно крем-карамела/да не е съвсем течност/ добавете внимателно към него сместа за кекса и допечете. Като изстине се обръща внимателно в/у табла или тортена чиния.Преди това отделете с нож. Много е вкусно и много лесно за направа. Горещо го препоръчвам!!! / Думите са на момичето, което е дало рецептата, не съм я изпробвала/

Последна редакция: нд, 24 юни 2007, 23:11 от sylya