Здравейте момичета.Направих постните шоколадови квадрати.Направо ухаят божествено.МНОГО БЛАГОДАРЯ за хубавата рецепта. 
- Публикувана: 27 фев. 2008, 19:33 ч.
- Последно мнение: 2 март 2009, 09:10 ч.
Хайде на постите!
Olivia, ако са тези и са ти харесали - благодаря и аз
А ние:
постни картофени крокети със спанак и маслини и
постни мюсли фъчове за десерт
А ние:
постни картофени крокети със спанак и маслини и
постни мюсли фъчове за десерт
Olivia, ако са тези и са ти харесали - благодаря и аз
А ние:
постни картофени крокети със спанак и маслини и
постни мюсли фъчове за десерт
А ние:
постни картофени крокети със спанак и маслини и
постни мюсли фъчове за десерт
То тази тема уж постна, а се превърна в пълно изкушение
Какви неща твориш само ddoychinova Думи нямам 
Искам и аз да ти благодаря за рецептата за квадратите направих ги като блат за торта, но не ми остана много време за творене и разрязах блата, напоих с 3 в 1 и намазах с шоколадово нишесте. Пак обрах овациите и торта се изяде още същата вечер, за което благодаря http://images25.snimka.bg/005544795-big.jpgЗа въпросния рожден ден направих като предястие едни италиански кошнички, картофена салата, бобена салата, салата от леща, от краставици и домати и т.н. За основно тиквички и каротфи пълнени със соева кайма и растителен кашкавал и соева майонеза с чесън на прах и копър http://images25.snimka.bg/005544796-big.jpg.
Вчера пък правих мини тортички като ползвах за блатове сладкиша на labrex. Страхотен е и искам да благодаря и на нея за хубавата рецепта
Пак ползвах 3 в 1 за напояване, сладко от ягоди, бадеми и разтопен шоколад http://images25.snimka.bg/005544790-big.jpg , http://images25.snimka.bg/005544792-big.jpg
Снощи приготвих варени картофки, задушени с маргарин, чесън на прах и копър.....,да си оближеш пръстите, а и да не забравяме зелената салатка. Какво стана накрая, мръвкоядящите ми нападнаха картофките и си оставиха пържолите.... 
brazilka , благодаря ти,
твоите реализации са много креативно изпълнени и красиво поднесени.
Впечатли ме и основното ти ястие .
Тези дни приготвих Орзо/паста/ със спанак и гъби и от кухнята на госпожа Манджула - Spinach Paratha /спаначена парата/, имаше и печени пълнени ябълки
ddani , и при нас така...
твоите реализации са много креативно изпълнени и красиво поднесени.
Впечатли ме и основното ти ястие .Тези дни приготвих Орзо/паста/ със спанак и гъби и от кухнята на госпожа Манджула - Spinach Paratha /спаначена парата/, имаше и печени пълнени ябълки
ddani ,
и при нас така...
Благодаря ви
ddoychinova, просто не знам какво да кажа вече Толкова красиво и вкусно изглежда всичко Присъединявам се към думите на Labrex, че си голям естет и майстор
Днес направих и кюфтенцата от лапад, които ни препоръча и наистина са много вкусни
http://img119.imageshack.us/img119/62/kuftencalapadsx2.jpg Благодаря за рецептата
ddoychinova, просто не знам какво да кажа вече
Толкова красиво и вкусно изглежда всичко Присъединявам се към думите на Labrex, че си голям естет и майстор Днес направих и кюфтенцата от лапад, които ни препоръча и наистина са много вкусни
http://img119.imageshack.us/img119/62/kuftencalapadsx2.jpg Благодаря за рецептата
brazilka,
рецептата на тези кюфтенца дължим на Илиана, към нея са и благодарностите. А ти си ги направила и подредила страхотно.
brazilka,
labrex,
благодаря ви за милите думи, от кулинарни феи като вас, са много стойностни за мен.
Но все пак са пости
При нас отново с кухнята на госпожа Манджула
Aloo paratha /картофена парата/
рецептата на тези кюфтенца дължим на Илиана, към нея са и благодарностите. А ти си ги направила и подредила страхотно.
brazilka,
labrex,
благодаря ви за милите думи, от кулинарни феи като вас, са много стойностни за мен.
Но все пак са пости
При нас отново с кухнята на госпожа Манджула
Aloo paratha /картофена парата/
Ами и аз да похваля кюфтетата (направих ги със спанак) - страхотни са! Определено ще влязат и в менюто ни извън постите, защото ще вървят много с кисело мляко!
Заслужават да им се отдели специална тема, защото съм сигурна, че ще се радват на успех и сред непостещите.
не ми стана ясно обаче това растение лопуш какво е - лапад или нещо друго
......
Заслужават да им се отдели специална тема, защото съм сигурна, че ще се радват на успех и сред непостещите.
не ми стана ясно обаче това растение лопуш какво е - лапад или нещо друго
......
Рецепта за здравословно постно зеленчуково хлебче.
Хляб "Дъга" с морков и броколи
Хлебчето е не само вкусно и ароматно, но и много красиво. Освен това постно и витаминозно.
Продукти:
1 пакетче суха или 25г прясна мая, 1 ч л захар, 100г вода, 1 морков (130~150г), 130~150г броколи, 3~4 ч.ч брашно, 1 ч л сол, 3 с. л. олио
В топла вода разтваряме захарта и маята, до образуване на пяна./ако маята е суха. Ако е жива - разтваряте само във вода, а по 1/3 ч.л захар сипвате в брашното за всяко тесто./
Морковът рендосваме на най-ситното ренде.
Броколите сваряваме в подсолена вода (7~10 минут). Водата изливаме, а броколите разбъркваме на пюре с вилица.
Бяло тесто
В съд сипваме 1 ч.ч брашно,1/3 ч л. сол, 1 с. л. олио и 1/3 от разтворената във водата мая.
Замесваме тесто.
Покриваме и оставяме да втасва.
Оранжево тесто
От 1 ч.ч брашно, 1/3 ч л сол, 1 с. л олио, половината от останалата мая и настъргания морков замесваме тесто. Ако е нужно, добавяме малко брашно при измесването. Покриваме и оставяме да втасва.
Зелено тесто
Точно така замесваме тесто от 1 ч.ч. брашно,1 с. л. олио, 1/3 ч. л. сол, останалата мая и топлото пюре от броколите. Ако е необходимо, добавяме брашно. Покриваме и зеленото тесто и оставаме да втасна.
Тестата трябва да се увеличат приблизително 1,5~2 пъти. От втасалите теста правим еднакво дълги фитили и усукваме заедно и трите фитила.
После правим спирала, която поставяме в намазана с олио и поръсена с брашно форма или тавичка.
Тестото намазваме с вода и оставяме пак да втаса, докато се увеличи приблизително 1,5 пъти.
Фурната нагряваме до t=230~240°C и поставяме хляба. След около 5 мин, когато коричката се зачерви, покриваме с фолио и намаляваме фурната до t=170~180°C.
Печем около 50 мин.~ 1 час.
Готовият хляб изваждаме от формата, завиваме в кърпа и оставяме да изстине около 15~20 минут.
Моите забележки: Пекох във форма за кекс. Броколите, които намерих в магазина, не бяха хубаво тъмно-зелени, а някакви по-бледи и жълтеникави. Освен това, използвах типово брашно, исках да го пробвам /като ще е полезно - полезно да е/, така че цветовете не ми личат толкова добре. Но като погледнете снимките от руския източник, ще видите колко красиво е хлебчето. И е особено вкусно. Ядох филийка, намазана с масли, разкош е. Да ме прощават постещите, но аз не постя. Пекох го 50 мин на умерена фурна, както си пека другите пити и хлябове.
Хляб "Дъга" с морков и броколи
Хлебчето е не само вкусно и ароматно, но и много красиво. Освен това постно и витаминозно.
Продукти:
1 пакетче суха или 25г прясна мая, 1 ч л захар, 100г вода, 1 морков (130~150г), 130~150г броколи, 3~4 ч.ч брашно, 1 ч л сол, 3 с. л. олио
В топла вода разтваряме захарта и маята, до образуване на пяна./ако маята е суха. Ако е жива - разтваряте само във вода, а по 1/3 ч.л захар сипвате в брашното за всяко тесто./
Морковът рендосваме на най-ситното ренде.
Броколите сваряваме в подсолена вода (7~10 минут). Водата изливаме, а броколите разбъркваме на пюре с вилица.
Бяло тесто
В съд сипваме 1 ч.ч брашно,1/3 ч л. сол, 1 с. л. олио и 1/3 от разтворената във водата мая.
Замесваме тесто.
Покриваме и оставяме да втасва.
Оранжево тесто
От 1 ч.ч брашно, 1/3 ч л сол, 1 с. л олио, половината от останалата мая и настъргания морков замесваме тесто. Ако е нужно, добавяме малко брашно при измесването. Покриваме и оставяме да втасва.
Зелено тесто
Точно така замесваме тесто от 1 ч.ч. брашно,1 с. л. олио, 1/3 ч. л. сол, останалата мая и топлото пюре от броколите. Ако е необходимо, добавяме брашно. Покриваме и зеленото тесто и оставаме да втасна.
Тестата трябва да се увеличат приблизително 1,5~2 пъти. От втасалите теста правим еднакво дълги фитили и усукваме заедно и трите фитила.
После правим спирала, която поставяме в намазана с олио и поръсена с брашно форма или тавичка.
Тестото намазваме с вода и оставяме пак да втаса, докато се увеличи приблизително 1,5 пъти.
Фурната нагряваме до t=230~240°C и поставяме хляба. След около 5 мин, когато коричката се зачерви, покриваме с фолио и намаляваме фурната до t=170~180°C.
Печем около 50 мин.~ 1 час.
Готовият хляб изваждаме от формата, завиваме в кърпа и оставяме да изстине около 15~20 минут.
Моите забележки: Пекох във форма за кекс. Броколите, които намерих в магазина, не бяха хубаво тъмно-зелени, а някакви по-бледи и жълтеникави. Освен това, използвах типово брашно, исках да го пробвам /като ще е полезно - полезно да е/, така че цветовете не ми личат толкова добре. Но като погледнете снимките от руския източник, ще видите колко красиво е хлебчето. И е особено вкусно. Ядох филийка, намазана с масли, разкош е. Да ме прощават постещите, но аз не постя.
Пекох го 50 мин на умерена фурна, както си пека другите пити и хлябове.
labrex ,
да потвърдя, че предложеният от теб хляб "Дъга" е много вкусен!
И аз правих хляб “Дъга” , не много успешно / не спазих технологията/ - но е ароматно и красиво
да потвърдя, че предложеният от теб хляб "Дъга" е много вкусен!
И аз правих хляб “Дъга” , не много успешно / не спазих технологията/ - но е ароматно и красиво
labrex ,
да потвърдя, че предложеният от теб хляб "Дъга" е много вкусен!
И аз правих хляб “Дъга” , не много успешно / не спазих технологията/ - но е ароматно и красиво
да потвърдя, че предложеният от теб хляб "Дъга" е много вкусен!
И аз правих хляб “Дъга” , не много успешно / не спазих технологията/ - но е ароматно и красиво
ddoychinova, добре изглежда на снимките и цветовете при теб са по-ярки. Сбърках, че го направих с типово брашно. Специално ще си потърся наситено зелено броколи и пак ще го направя. Но на вкус наистина страшно много ми хареса.
Много ме заинтригувахте с този хляб Дъга 
Много красив изглежда, а предполагам и вкусен Въобще ме няма в месенето, но ако събера кураж ще се пробвам Благодаря ви за снимките и предложението. Тази тема направо е страхотна. Толкова много идеи и хубави рецепти, че въобще не усетих поста... Благодаря ви
Много красив изглежда, а предполагам и вкусен Въобще ме няма в месенето, но ако събера кураж ще се пробвам Благодаря ви за снимките и предложението. Тази тема направо е страхотна. Толкова много идеи и хубави рецепти, че въобще не усетих поста... Благодаря ви Препоръчани теми