mocarella много добре изглежда козунака. А с домашни яйца ли го прави, че е така жълт?
- Публикувана: 28 фев. 2008, 21:28 ч.
- Последно мнение: 13 апр. 2008, 02:31 ч.
Козуначна тема 2008
Сесилия махлеб е арабска подправка от смлени адки на дива череша. Аз днес намерих арабския магазин, но за съжаление не работи в неделя. Не знам кога ще имам път пак към ВАрна, затова няма да се отчета за сега с гръцкия козунак.
калина-софия ето рецептата за кранча:
Тесто:
1 с. л. мая (или 30 гр прясна) разтеаря се в 1/4 чаша вода
1 кг брашно
3/4 ч. захар
2 ч топло мляко
150 гр разтоплено масло, но не горещо
1 ч. л. сол
2 яйца
Плънката е по желание- щоколад, стафиди, сладко, вишни и т.н
Меси се тесто, втасва по правилата за тесто с мая. Разстила се на правоъгълник, слага се плънката, навива се на руло. Рулото се реже по дължина на 2. Двете половини се обръщат с разреза на горе и се сплитат на плитка. Втасва още веднъж и се пече в загрята на 180 гр фурна около 40-45 мин.
калина-софия ето рецептата за кранча:
Тесто:
1 с. л. мая (или 30 гр прясна) разтеаря се в 1/4 чаша вода
1 кг брашно
3/4 ч. захар
2 ч топло мляко
150 гр разтоплено масло, но не горещо
1 ч. л. сол
2 яйца
Плънката е по желание- щоколад, стафиди, сладко, вишни и т.н
Меси се тесто, втасва по правилата за тесто с мая. Разстила се на правоъгълник, слага се плънката, навива се на руло. Рулото се реже по дължина на 2. Двете половини се обръщат с разреза на горе и се сплитат на плитка. Втасва още веднъж и се пече в загрята на 180 гр фурна около 40-45 мин.
някой пробва ли гръцката рецепта? 
за католическия Великден искам да правя козунак.
та исках да направя гръцката рецепта, ама козунакът е за свеки, та не трябва да има фал
моля, ако някой е изпровал рецептата, особено с това количество мая да каже резултата.
Теорг няма ли да се включи с инфо от извора
за католическия Великден искам да правя козунак.
та исках да направя гръцката рецепта, ама козунакът е за свеки, та не трябва да има фал
моля, ако някой е изпровал рецептата, особено с това количество мая да каже резултата.
Теорг няма ли да се включи с инфо от извора
Привет на всички 
!
Чудех се дали да пусна нова тема, но реших да попитам първо тук, тъй като темата е за Великден. Та въпроса ми е някой има ли рецепта за Великденски сладки (не курабийки)? Донесоха ми Великденски формички (яйце, пиленце, морков, зайче и др. ) та се чудя каква да е рецепта.
Благодаря, предварително!
!Чудех се дали да пусна нова тема, но реших да попитам първо тук, тъй като темата е за Великден. Та въпроса ми е някой има ли рецепта за Великденски сладки (не курабийки)? Донесоха ми Великденски формички (яйце, пиленце, морков, зайче и др. ) та се чудя каква да е рецепта.
Благодаря, предварително!
Сдобих се с махлеб днес, и дъвка купих, но забравих портокали. Сърбят ме ръцете за гръцкия козунак. Та изпратих мъжа ми да купи. Още тази вечер го започвам. Ще стане доста късно ми се струва докато се опече, но съмрешила- ще го направя. Така че очаквайте отзивите.
За великденски сладки- напълно подходящо е масленото тесто. Какво имаш пред вид под курабийки?
А откъде се сдоби с такива формички?
За великденски сладки- напълно подходящо е масленото тесто. Какво имаш пред вид под курабийки?
А откъде се сдоби с такива формички?
Привет на всички !
Чудех се дали да пусна нова тема, но реших да попитам първо тук, тъй като темата е за Великден. Та въпроса ми е някой има ли рецепта за Великденски сладки (не курабийки)? Донесоха ми Великденски формички (яйце, пиленце, морков, зайче и др. ) та се чудя каква да е рецепта.
Благодаря, предварително!
!Чудех се дали да пусна нова тема, но реших да попитам първо тук, тъй като темата е за Великден. Та въпроса ми е някой има ли рецепта за Великденски сладки (не курабийки)? Донесоха ми Великденски формички (яйце, пиленце, морков, зайче и др. ) та се чудя каква да е рецепта.
Благодаря, предварително!
Маслени лимонови бисквити
Ами то и аз, ама тук събудиха любопитството ми с тия ориенталски подправки. 
Обаче мъжът ми ще с прибере след около половин час. Така че снимки- късно вечерта. Ако стане за показване, де. 
Никога не е късно да станеш за резил.
Обаче мъжът ми ще с прибере след около половин час. Така че снимки- късно вечерта. Ако стане за показване, де. Никога не е късно да станеш за резил.мисли позитивно!
ние те подкрепяме морално!!!
ако може не само снимки, а и коментари: втасване, консистенция, печене...
