да се отчета и аз - пилешки дробчета и сърчица
- Публикувана: 26 ноем. 2008, 19:29 ч.
- Последно мнение: 6 дек. 2008, 21:19 ч.
Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 19-та тема
nela_66! Може ли да напишеш рецептата на твоето кълцано месо в тесто. Изглежда много апетитно!
Продукти: 50 г краве масло; 1 голяма глава кромид лук,нарязана; 1 скилидка чесън, счукана; 2 с.л. прясно нарязана салвия; 2 с.л. прясно нарязан магданоз; 700 г кълцано месо /може и едро смляна немазна кайма/; сол и смлян черен пипер; 1-3 ч.л. дижонска горчица; 1 яйце, разбито; 450 г многолистно тесто; 3 твърдо сварени яйца,срязани наполовина.
Начин на приготвяне: Стопете маслото в малка тенджерка, добавете лука, чесъна и зелените подправки и пържете на тих огън докато лукът омекне. В голяма купа сложете кълцаното месо и объркайте с лучената смес. Добавете солта, черния пипер, горчицата и яйцето. Объркайте добре. Разточете тестото на правоъгълник 23 х 30 см. Отделно ви трябва лента от тесто, дълга 30 см за отгоре. Разстелете половината смес в средата. Сложете твърдо сварените яйца отгоре и ги покрийте с останалата смес. Направете диагонални прорези от всяка страна на тестото на интервали 2,5 см. Прихлупете тестото върху месото и го прилепете добре към него, като редувате ивиците. Сложете накрая лентата и подпъхнете краищата и отдолу. Намажете тестото с разбито яйце и печете във фурната 30-40 мин до златисто. Поднася се горещо или студено.
Снимките са от списание, не успях да ги смаля и редактирам /по-късно пак ще пробвам/:
Пепчо 
за френската зелка.И аз не разбрах кисело зеле ли е или прясно.Май и с двете става щом си писала зелев сок или лимонена к-на 
Лабрекс пак много си се вихрила.dianjeli3 - разкошни ти изглеждат дробчетата и сърчицата в тиганчето - ммммм
Бамбинка блазе на гостите ти - такава прекрасна и богата трапеза
Гелава и ти с това всукно пиленце
Ние днес ще дояждаме.Освен едни картофки да пекна, ама кво да им снимам на тях
nela_66 - твоето свинско би могло да бъде чудесен новогодишен специалитет.Жалко,че на тези празници само сладкишите са от мен
. ама те малко ли са
за френската зелка.И аз не разбрах кисело зеле ли е или прясно.Май и с двете става щом си писала зелев сок или лимонена к-на Лабрекс пак много си се вихрила.dianjeli3 - разкошни ти изглеждат дробчетата и сърчицата в тиганчето - ммммм
Бамбинка блазе на гостите ти - такава прекрасна и богата трапеза
Гелава и ти с това всукно пиленце
Ние днес ще дояждаме.Освен едни картофки да пекна, ама кво да им снимам на тях
nela_66 - твоето свинско би могло да бъде чудесен новогодишен специалитет.Жалко,че на тези празници само сладкишите са от мен
. ама те малко ли са 
оф, аз много изостанах нещо.
ще пусна вчерашната манджа, че днешната още се пече....
ама да не забравя преди това, всички сте сготвили убийствено пак, но на БамбинкаМалинка ДВЕТЕ торти са страхотевични просто! Браво, момиче, разбила си гостите!
ето ни и нас - котлети на грил, гарнирани с ориз по ??? арабски , да речем - с начупени спагети вътре.
и фокачата, за която писах преди два дни, много вкусна стана. като я извадих от фурната, кое по-напред, да я снимам ли, или да опитвам? Познайте колко смотах от нея
Лека вечер на всички, ама сигурно пак ще надникна по-късно, че то не се изтрайва
ще пусна вчерашната манджа, че днешната още се пече....
ама да не забравя преди това, всички сте сготвили убийствено пак, но на БамбинкаМалинка ДВЕТЕ торти са страхотевични просто! Браво, момиче, разбила си гостите!
ето ни и нас - котлети на грил, гарнирани с ориз по ??? арабски , да речем - с начупени спагети вътре.
и фокачата, за която писах преди два дни, много вкусна стана. като я извадих от фурната, кое по-напред, да я снимам ли, или да опитвам? Познайте колко смотах от нея
Лека вечер на всички, ама сигурно пак ще надникна по-късно, че то не се изтрайва
Бъни,ама то не е само свинско има и телешко 
,става и за гости и не е трудоемко, но пък е ефектно! Аз пък не съм много добра в правенето на сладкиши - неам нерви 
Все гледам нещо набързо да скопосам, па квот стане. Тая вечер, например, спретнах само едни талятели с готов фикс "Болонезе", ама photobucket-а не ще да ми зареди снимките да ги редактирам 
,става и за гости и не е трудоемко, но пък е ефектно! Аз пък не съм много добра в правенето на сладкиши - неам нерви Все гледам нещо набързо да скопосам, па квот стане. Тая вечер, например, спретнах само едни талятели с готов фикс "Болонезе", ама photobucket-а не ще да ми зареди снимките да ги редактирам 
Здравейте кулинарки прекрасни
Много неща си харесах, но като ми свърши диеткатаДнес имам добри резултати и съм в по-добро настроение 
Лоис, фокачата е много апетитна
Пети, Нела, Илианка, вкусно!
От мен:
Пиле с броколи и сирена на фурна
имаше още това-онова, но не снимах
Хайде хубава вечер!
Много неща си харесах, но като ми свърши диетката
Днес имам добри резултати и съм в по-добро настроение Лоис, фокачата е много апетитна
Пети, Нела, Илианка, вкусно!
От мен:
Пиле с броколи и сирена на фурна
имаше още това-онова, но не снимах
Хайде хубава вечер!
.Аз два дена бях на работа и нищо не съм готвила,но за утре искам да направя руло стефани,във форма за кекс,но никога не съм правила така и ви моля за помощ.Препоръчани теми