Ти какво сготви? Снимай, покажи!? - 23-та тема

Хайде пак да се престраша...вчера направих шоколадово-бананов кеuс на Селма, много вкусен и лесен за приготвяне.
Ето го и него  ... дупката му е на криво, защото формата ми е без и използвах чаша
Ето и тук
Онзи ден направих сладкиша с ябълки на polin_a, стана разкошно вкусен. 

Менюто ни вчера беше :

солената корона на Котка -

печена тиква  -

запечен боб с наденица -

 и портокалови корички с шоколад -

yagodka, и без кисело мляко изглежда чудесно! Аз много си я обичам, макар и простичка

Линдита хич и не съм го снимала, защото го правя вече за н-ти път и стига съм го снимала, спрях се вече:hahaha:  тук ако държиш можеш да го видиш, как изглежда като го снимах и все така си изглежда и все се изяжда

Ето една тортичка и от мен:

може ли рецептата за короната на Котка?
момичета ,направо сте страхотни.аз не съм лош готвач,но не мога да се сравнявам с вас.правя вече няколко неща по рецепти от темичката,стават сполучливи.и децата ми ги хапват с удоволствие.

ето я короната

dixi , тортичката изглежда много апетитно...може ли рецепта?
Ето и в нашата кухня...
хляб с грис

боб в гърне

крем карамел

кренвирши в кора

пай със сирена

Вчера - Кисело зелце ,днес  Дюкански сач с пилешки гърди 

Здравейте   
Бамбинкамалинка, Краси.Мира, много неща сте наготвили, браво на вас    
Ягодка, ето ми творението, много вкусно стана, мерси още веднъж за рецептата  Целият ми сос замина за поливането, а краставичките и морковите ги сложих в двата края на рулото , е не до яйцето,така че сега има парчета или с яйце, или с краст. или с моркови, е какво да се прави другият път ще доусъвършенствам




За пръв път правя Руло стефани, мислех че ще е по голяма играчка, но се оказа лесно

Разбира се. Тортата е по рецепта на майка ми, кръстила съм я "Торта Черно и бяло", защото блатовете се редуват черен и бял.

Торта Черно и бяло



Правят се един бял и един кафяв блат.

Бял блат:
3-4 яйца, взависимост от големината
1 бурканче от бебешко пюре (180 гр мисля) захар
1 бурканче брашно + 1/2 бакпулвер
1 ванилия

Кафяв блат:
3-4 яйца, взависимост от големината
1 бурканче от бебешко пюре (180 гр мисля) захар
1 бурканче брашно + 1/2 бакпулвер
канела и какао

Яйцата и захарта се разбиват с миксер до бухване. Брашното с бакпулвера и ванилията/какаото и канелата се добавят накрая, малко преди да се изсипе блата в тавата за печене. Доразбива се с миксера.

Пече се в ел. тенджера 15-тина минути, като капакът се загрява предварително. Моята ел. тенджера изгоря, така че пекох блатовете във фурната. Също стават добре. За градуси не мога да кажа, тъй като моята фурна е Раховец и е на степени.

Като изстинат блатовете се разрязват така,че да станат 4 на бр. Тортата се прави, като се редуват черен и бял блат един върху друг. Всеки блат се залива с нишесте с вкус по избор. Вместо нишесте може да се ползва и сметана, но тогава блатовете се сиропират със сока от бял компот или захарен сироп. Нишестето го приготвих с литър мляко, захар и пакетче нишесте, но можете да направите нишестето с 1+1/2 пакетче, същото се отнася и за млякото, за да не стане тортата по-суха.

Глазурата я правих с разтопен натурален шоколад. Разтапя се на водна баня, като му се добавя малко масло и малко прясно мляко. Преди да сложа шоколада, острани на тортата сложих кокосови стърготини. След като сложих шоколада, отгоре сложих фъстъци, предварително нарязани и карамелизирани в тефлонов тиган с малко вода и захар. Бялото по глазурата е разбит белтък със захар (с миксер).
Тортата престоява 1 ден в хладилник, за да омекне и да се стегне.

Това е. Надявам се да ви хареса.

И още нещо: Горният блат стана малко сухичък, може би ще е добре да се сиропира малко или пък под шоколада да се сложи нишесте, за да омекне.

ilrai78, и аз много я харесах. Направих я в една голяма тенджера. Познай вече колко остана. И мъжете я харесаха!

Lindita, много добре се е получило рулото! И при мен остава малко сос винаги. А иначе щом има кой да помага - става за нула време. Радвам се, че ти е харесало! А аз в най-скоро време ще пробвам запеканката. Точно по мой вкус - бързо и лесно! 

ilrai78, и аз харесах картофената ти супичка, ще я направя вероятно утре. 

От днес - ароматните  хлебчета на Карина, заради



норвежката гъбена супичка, леко побългарена - сложих и малко зелено да не е съвсем бяла като норвежката зима.


И едни немски сладки- стафидени кексчета, на които добавям освен стафиди и сушени плодове.

Labrex, има ли я вече рецептата за стафидените кексчета в профила ти?Изглеждат много добре, а и след коледните щолени ми се услажда всичко що е със стафиди

Те си приличат малко на щолените по вкус. Не съм я слагала, ще я преведа и ще я сложа.