Коледни пости 2011

  • 38 592
  • 537
  •   1
Отговори
# 420 8 дек. 2011, 19:05 ч.
  • София
  • Мнения: 565
Цитат на: Маги ДС в чт, 08 дек 2011, 15:47
Здравейте! Искам да ви помоля за някаква идея за постни питки с плънка - е, може и без плънка, но примерно с подправки или нещо такова.  Grinning Иска ми се да омеся нещо тази вечер. И ще направя постен зелен фасул - отдавна не сме правили.


 Ето тези Осетински пироги на Селма са много сполучливи, като можеш да си направиш плънка от спанак с маслини, гъбки с лук, въобще, каквото ти дойде на ум.

# 421 8 дек. 2011, 21:25 ч.
  • Мнения: 784
Цитат на: Мишанка в чт, 08 дек 2011, 17:57
Царицата-майка, като потапяш калмарите във вода, не пръска ли после при пърженето?

Не много повече, отколкото ако пържиш без намокряне. Във всеки случай не е като да излееш вода във врящо олио Laughing
Ако пържите в тенджера, няма да има никакъв проблем, така е по-чисто и аз всичко вече пържа в тефлоновата си тенджера.

# 422 8 дек. 2011, 22:37 ч.
  • Мнения: 301
Аз днес почти се облажих  Wink със супа от червена леща с кокосово мляко, разкошна  Peace

С палачинковите опити обаче съм до тук  Stop : и по рецептата с кокосово мляко не ми се получиха, а палачинки по принцип правя почти през ден  Crazy

Утре може би ще пробвам това  Flutter

Само отстрани изглежда, че така чревоугоднича, не е съвсем така  Laughing

# 423 8 дек. 2011, 22:55 ч.
  • Пловдив
  • Мнения: 5 022
Шанта, що не пробваш вместо палачинки да направиш катми?
/Аз ги правя по първата рецепта, дори и да не са пости...  Wink/

# 424 8 дек. 2011, 23:16 ч.
  • Мнения: 301
Цитат на: *Бенджи* в чт, 08 дек 2011, 22:55
Шанта, що не пробваш вместо палачинки да направиш катми?
/Аз ги правя по първата рецепта, дори и да не са пости...  Wink/


Ще опитам, благодаря   bouquet

# 425 9 дек. 2011, 10:25 ч.
  • София
  • Мнения: 1 456
Шанта, как така не се получават? Аз ги правя много често, защото моят син чак сега прояде палачинки и то тези, които описах по- напред в темата- постни с кокосово мляко. Той е на 4 год.. но нормални палачинки не ядеше  Wink
 Аз пък вчера направих патладжан с доматен сос, катми и баклава.  Аз също не съм чревоугодница, но усещам че май попрекалявам  Blush

# 426 9 дек. 2011, 12:09 ч.
  • Мнения: 1 418
Предлагам ви едни много вкусни вегански мъфини, правих ги за моя зет, който изобщо не яде животински продукти.
Шоколадови мъфини с ментова глазура


маги- аз често правя содена питка, в която слагам розмарин и маслини, а понякога и сушени домати в зехтин-става много ароматна и всички я обожаваме.

А искам да ви покажа и едни питки ,които са и ниско калорчни.Могат да се направят  с растителен кашкавал и тофу.
Диетични банички

# 427 9 дек. 2011, 12:48 ч.
  • Мнения: 784
Шанта, и аз се зачудих как така не ти стават палачинките, ще ти дам и моята рецепта, но по която и да ги правиш, всичко е въпрос на консистенция - ако стават меки и се късат, добавяш още брашно, ако пък са много твърди - добавяш още вода и така, докато уцелиш. Както казват англичаните - "първата палачинка е за кучето". Но все пак сместа трябва да е по-гъста от тази на палачинките с яйца, защото яйцата стягат, а при постните това го прави брашното.

Постни палачинки
Брашно, газирана вода и сол - всичко това се забърква, като трябва да се получи консистенцията на гъста боза.
Тигана се маже преди всяка палачинка с маргарин/олио и като е готова - пак отгоре се маже със същата мазнина.

В къщи ги обичаме солени и най-вървят с картофено пюре, маслинова паста или пък натюр, без нищо.

# 428 9 дек. 2011, 17:13 ч.
  • Мнения: 2 545
Цитат на: BiankaD в пт, 09 дек 2011, 12:09
Предлагам ви едни много вкусни вегански мъфини, правих ги за моя зет, който изобщо не яде животински продукти.

маги- аз често правя содена питка, в която слагам розмарин и маслини, а понякога и сушени домати в зехтин-става много ароматна и всички я обожаваме.

BiankaD, твоите мъфини са толкова изкусителни, че непременно трябва да се реализират. Скоро си купих олио от гроздови семена, а виждам, че то присъства в рецептата.  Ще ми свърши работа.

Любопитно ми е как приготвяш тази содена питка. Много вкусна ми се вижда на пръв прочит. Сигурно ще я пробвам. Моля те, обясни подробно как я правиш, защото тестени неща правя рядко, а много държа опитът ми да бъде успешен. Hug

# 429 9 дек. 2011, 17:33 ч.
  • Мнения: 301
Не знам защо не стават, залепват или са сухи. Отначало реших, че проблема е тигана (правя ги в чугунен) и взех старата тефлонка - пак не. Пробвах и да сгъстя тестото и да го разредя, не стават. С нормалните палачинки нямам никакъв проблем, дори и първата винаги е ставала... Ясно ми е че някъде бъркам Simple Smile)
Ще наблягам на другите неща и без това палачинките и правя за дечко, а той има нужда от яйце. Благодаря ви на всички за страхотните идеи  Hug

# 430 9 дек. 2011, 18:25 ч.
  • Мнения: 343
BiankaD, много апетитно изглеждат мъфините. Simple Smile Простете невежеството ми, какво е това олио от гроздови семена?  Embarassed И знаете ли евентуално къде в Пловдив може да се купи?
Предварително благодаря   bouquet

Днес направих зелник с домашни кори и шарен боб в гърне. Започват да ми се изчерпват идеите, но пък и краят на постите се вижда...  Simple Smile

# 431 9 дек. 2011, 18:35 ч.
  • Мнения: 2 545
Chanel* , олиото от гроздови семки е уникално - доста по-леко от зехтина, без никакъв специфичен вкус - напълно неутрално. Това лично за мен го прави много приятно, защото зехтинът има специфичен аромат, който на мен не ми е приятен.

В Пловдив това олио се продава във верига магазини "Триумф". Има го със сигурност в магазина, който се намира между Хепи и Казино-Бинго Риц (бившата Нева). По-изгодно е да си купиш разфасовка от литър (излиза около 10 лв), както направих и аз. Сигурна съм, че ще ти хареса.

# 432 9 дек. 2011, 18:42 ч.
  • Мнения: 343
simpatikonia, много ти благодаря за бързия и изчерпателен отговор   bouquet
Научавам много нови неща от вас. Непременно ще си взема от това олио, често пазарувам в "Триумф" Simple Smile

# 433 9 дек. 2011, 19:07 ч.
  • Пловдив
  • Мнения: 5 022
Chanel*, аз го купувам от Карфур, тяхната марка, 1л. е около 6 и нещо... добро е.

# 434 9 дек. 2011, 19:25 ч.
  • Мнения: 301
Цитат на: simpatikonia в пт, 09 дек 2011, 18:35
олиото от гроздови семки е уникално - доста по-леко от зехтина, без никакъв специфичен вкус - напълно неутрално. Това лично за мен го прави много приятно, защото зехтинът има специфичен аромат, който на мен не ми е приятен.


Това все едно аз съм го писала, подкрепям напълно! Тук и слънчогледовото има много силен и натрапчив вкус, ползвам само от гроздови семки - и за салати, и за пържене. Точката му на горене е висока и е подходящо  Peace

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата