Публикувана: 2 фев. 2006, 10:42 ч.
Последно мнение: 18 ноем. 2020, 17:38 ч.

Ябълков сладкиш с карамел - моя любим, евтин и бърз!

253 628
537
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се прави ябълков сладкиш с карамел?
Може ли да се използва маргарин вместо масло при приготвянето на ябълков сладкиш?
Какви са вариантите за приготвяне на ябълков сладкиш с карамел с различни плодове?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се прави ябълков сладкиш с карамел?
  
  За да направите ябълков сладкиш с карамел, ще ви трябва яйца, захар, масло, брашно, ябълки и бакпулвер. Първо карамелизирайте захарта и маслото в тава. След това наредете ябълките върху карамела. В отделна купа разбийте яйцата със останалата захар и брашното, след което изсипете сместа върху ябълките. Печете сладкиша в умерена фурна за около 30-40 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста. След като се охлади леко, обърнете сладкиша върху чиния и го залейте със сироп от останали карамел и малко вода. Можете също така да добавите разбита сметана отгоре по желание. Тази рецепта може да бъде адаптирана с различни плодове като синьо сливи, праскови, банани, круши, ягоди и череши. Сладкишът се приготвя чрез карамелизиране на захарта и маслото във фурната. След това нарежете плодовете (ябълки, круши, праскови, банани и др.) и ги поставете отгоре. Изсипете тестото върху плодовете и изпечете. Някои хора добавят орехи, канела или ванилия за вкус. След печене поръсете сладкиша с карамелен сироп, направен от останали карамел в тавата.
- Може ли да се използва маргарин вместо масло при приготвянето на ябълков сладкиш?
  
  Да, маргаринът може да се използва като заместител на маслото в рецептата за ябълков сладкиш. В инструкциите се посочва, че маслото трябва да се разтопи и смеси със захарта; въпреки това, ако предпочитате, можете да използвате маргарин вместо него.
- Какви са вариантите за приготвяне на ябълков сладкиш с карамел с различни плодове?
  
  Ябълковият сладкиш с карамел може да бъде приготвен с различни плодове. Някои популярни опции включват синьо сливи, праскови, банани, круши, ягоди и череши. Рецептата позволява експериментиране с различни видове плодове за уникални вкусове и текстури.
- Как да предотвратите изгарянето на карамела при приготвянето на ябълков сладкиш?
- Как да подобрите карамела за ябълков пай?

2 фев. 2006, 10:42 ч.

Мнения: 7 472

Ябълков сладкиш с карамел

3 яйца
2ч.ч.захар
125гр.масло
1ч.ч.брашно
4-5 големи ябълки
1 пак.бакпулвер

В тавичка се сипва 1 ч.ч.захар и маслото, слага се на котлона и се карамелизира до розово/да не загори/. Сваля се от котлона и отгоре се нареждат обелените и нарязани на полумесеци ябълки/като ветрило/. Отделно се разбиват яйцата с останалата захар и се прибавя брашното, предварително объркано с бакпулвера. Сместа се изсипра върху ябълките и се пече до зачервяване в умерена фурна.
Още топъл сладкиша се обръща върху голяма чиния или поднос, зависи от тавата. В тавата се сипва 1 ч.ч. вода и се слага на котлона да кипне, защото остава карамел - залива се сладкиша с получения сироп..

Става много красив и вкусен- ще си оближете пръстите. Бон апети! Peace

П.П. Може да му се сложе отгоре разбита сметана, но аз го обичам гол!

"Най-накрая и аз да го направя!

Ето го стъпка по стъпка!

1. маслото + захарта http://images08.snimka.bg/000899623.jpg

2. ябълките са наредени и е залят със сместа http://images08.snimka.bg/000899624.jpg

3. Изпечен http://images08.snimka.bg/000899625.jpg

4. Готов и обърнат

Последна редакция: пн, 28 дек 2009, 22:45 от L e o

# 1 2 фев. 2006, 12:01 ч.

София/Осло
Мнения: 4 541

Аууу да яла съм го този сладкиш, само че без да се залива със сироп. Също така става вместо с ябълки и със сини сливи и с праскови мммммммммммммммм

# 2 2 фев. 2006, 12:52 ч.

Балчик-Сливен
Мнения: 1 060

Опитвала съм го ,но не знаех рецептата-благодаря ти Hug

# 3 2 фев. 2006, 13:11 ч.

Мнения: 7 472

С праскови е добра идея, сигурно и с банани ще стане. newsm78

# 4 3 фев. 2006, 11:46 ч.

в семейството
Мнения: 404

аз го правих този сладкиш, но по рецепта на DolceVita. Първо го направих в по-голяма тава Confused

и отгоре пандишпана стана тънък. Но това с водата и останалия карамел на дъното на тавата е супер идея Peace

, защото аз го остъргвах и се чудех как да го използвам newsm78

? Струва ми се само, че захарта е малко повече.Ама то май зависи и от големината на ч.чаши newsm78

.
Иначе е страхотно вкусен, красив(съжалявам че не го снимах) и бързичък.

# 5 3 фев. 2006, 13:07 ч.

София
Мнения: 82

А вместо масло,става ли маргарин Rolling Eyes

# 6 3 фев. 2006, 15:53 ч.

Пловдив
Мнения: 705

дааа,и аз този сладкиш го правих,Honda беше пуснала рецепта.страшно ми харесва комбинацията от ябълки,карамел и масло.
Исках да добавя,че майка ми го прави с компот от кайсии-подрежда кайсиите по дъното,а след това сиропира с сиропа.

# 7 4 фев. 2006, 10:06 ч.

Мнения: 4 176

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=3533.msg57207#msg57207
на този линк има другия вариант на този сладкиш. АЗ харесвам своя:), но ще пробвам и другите. СЕга няма да го правя със сурови яйца и даже ще променя рецептата.

# 8 5 фев. 2006, 09:04 ч.

София
Мнения: 2 671

Пробвах го сладкиша!newsm10
Само две бележки от мен за правещите го за първи път:

1.нарежете ябълките на тънки филийки, подреждайте ги като леко се застъпват. (аз ги нарязох по-дебели и се поразместиха)
2. захарта ми дойде множко - мисля следващия път да я намаля на 1,5 ч.ч. или даже по-малко

# 9 5 фев. 2006, 09:15 ч.

Мнения: 27 699

Аз го правя с круши. Обелени и срязани наполовина, нареждат се със среза надолу.

# 10 5 фев. 2006, 11:41 ч.

София
Мнения: 2 671

Цитат на: Как`Сийка в нд, 05 фев 2006, 09:15

Аз го правя с круши. Обелени и срязани наполовина, нареждат се със среза надолу.

По същата рецепта ли? Тестото ми се вижда много малко да покрие половинки круши newsm78

Я дай подробности, струва ми се, че ще стане мнго добре с круши.

# 11 5 фев. 2006, 12:20 ч.

Мнения: 163

Аз правя тестото с:
4 яйца
1 ч.ч захар
1 ч.ч брашно
1 бакпулвер
Наистина става малко количество и едвам покрива плодовете, но или го пека в малка тава или удвоявам дозата.
А понякога за разкош върху ябълките преди да рзлея блата поръсвам нарязани орехи.

# 12 5 фев. 2006, 13:42 ч.

Мнения: 27 699

Да, и моето тесто е същото като на sunsvet! Но може да стане и с някакво кексово тесто.
Когато се обърне, се нарязва така, че едно парче круша да е една порция.Когато се наредят крушите в кръг, с по-широката част навътре, останалото място може да се запълни с резенчета от круши, ябълки, дюли, грозде... Изобщо какъвто плод има под ръка. Но с круши ми харесва повече, ябълките киселеят малко.

# 13 11 фев. 2006, 14:46 ч.

Мнения: 3 447

Сладкиша е фантастичен smile3501

Пробвах и с банан, също става newsm10

# 14 11 фев. 2006, 18:11 ч.

Мнения: 1 403

Цитат на: Leo в чт, 02 фев 2006, 10:42

Ябълков сладкиш с карамел

3 яйца
2ч.ч.захар
125гр.масло
1ч.ч.брашно
3-4големи ябълки
бакпулвер

В тавичка се сипва 1 ч.ч.захар и маслото, слага се на котлона и се карамелизира до розово/да не загори/. Сваля се от котлона и отгоре се нареждат обелените и нарязани на полумесеци ябълки/като ветрило/. Отделно се разбиват яйцата с останалата захар и се прибавя брашното, предварително объркано с бакпулвера. Сместа се изсипра върху ябълките и се пече до зачервяване в умерена фурна.
Още топъл сладкиша се обръща върху голяма чиния или поднос, зависи от тавата. В тавата се сипва 1 ч.ч. вода и се слага на котлона да кипне, защото остава карамел - залива се сладкиша с получения сироп..

Става много красив и вкусен- ще си оближете пръстите. Бон апети! Peace

Ще го пробвам newsm10

Препоръчани теми

Ориз със зеленчуци и кренвирши

Няколко въпроса за пенсиониране

Изкушения от L e o

Ябълков сладкиш с какао

Причина:

Причина: