Моите любими торти!!!

  • 98 067
  • 431
  •   1
Отговори
# 210
  • все тук
  • Мнения: 1 716
Ванчето, страхотно изглежда. За вкуса дори не си помислям.
Би ли пуснала рецептата, ако не те затруднява.

# 211
  • Мнения: 1 320
Може би е тази ?

Рецептата е от “Двете Фукли”, а първоначално е създадена от майстор-сладкар през 1888 г, но става известна през 1911г., когато я поднасят за рожден ден на регента принц Луитполд. 8-те блата  символизирали областите на тогавашна Бавария.

Торта на регента

За блатовете:
50 гр. масло
5 яйца
250 гр. захар
200 гр. брашно
¼ ч.л. бакпулвер
малко лимонов сок
8 големи парчета хартия за печене

За крема:
150 гр. млечен шоколад
250 гр. меко масло
125 гр. пудра захар
2 яйца (Аз лично ги изпускам, заради зарази разни)

За украсата:
100 гр. готварски шоколад, 1 ч.л кокосово масло (заменям го с обикновено)

Приготвяне:
1. Загрейте фурната на 175 градуса. Разтопете маслото. Разделете яйцата. Разбийте жълтъците с половината захар на водна баня докато се сгъстят. Дръпнете съда от котлона. Смесете брашното с бакпулвера и го прибавете заедно с разтопеното масло към разбитите жълтъци. Разбийте белтъците на сняг като добавите останалата захар и лимоновия сок. Прибавете внимателно към тестото за блатовете.
2. Покрийте тавичка с диаметър 26 см с хартия за печене и изсипете вътре една осма от тестото. Пригладете и печете на 175 градуса до златистокафяво около 8-10 минути. Обърнете върху решетка и оставете да изстине. По този начин се изпичат общо 8 блата.
3. Разтопете шоколада за крема на водна баня. Разбийте маслото с пудрата захар на пяна. Добавете яйцата едно по едно, като бъркате много добре. Прибавете разтопения млечен шоколад и разбъркайте равномерно.
4. Поставете първия блат върху чиния за торта и го намажете много тънко с крем. Повторете операцията с останалите 7 блата. Сложете тортата в хладилника за 3-4 часа.
5. Разтопете готварския шоколад с кокосовото масло на водна баня. Залейте тортата с тази глазура равномерно, така че да покрие тортата отгоре и отстрани.

# 212
  • Мнения: 5 873
Торта на регента

dоraan-благодаря Hug
Eто оригинала:

# 213
  • Мнения: 5 873
Може би е тази ?

Рецептата е от “Двете Фукли”...
Точно тази е.

# 214
  • Мнения: 5 877
А това е тортата от именния ден на Ането, само че не последният.

Последна редакция: пн, 01 май 2006, 15:06 от Anda

# 215
  • Вече в моята си приказка...
  • Мнения: 4 371
А това е тортата от именния ден на Ането, само че не последният.


Браво, Анда, много оригинална торта. А това отдолу блат някакъв ли е или просто някаква подложка? И тортата свързана ли е помежду си или е отделена?
Браво, браво!!!

# 216
  • Мнения: 5 877
Отдолу е хартия за печене, не е блат. Буквите са отделени една от друга.

# 217
  • Вече в моята си приказка...
  • Мнения: 4 371
Анда, тортата да не е от бисквити?!? Моля те, сподели рецептата, че много, много вкусна изглежда!

# 218
  • Мнения: 1 320
Ето наколко изпълнения и от мен / рецептите са от вас Wink /
http://www.snimka.bg/profile.php?edit_photo&photo_id=560588 за празника в детската градина
http://www.snimka.bg/profile.php?edit_photo&photo_id=481510 1/2 желирана торта
http://www.snimka.bg/profile.php?edit_photo&photo_id=584564 лимоновите великденски сладки

# 219
  • Мнения: 5 877
Мира, да, тортата е от бисквити - бисквити, масло и нарязани на ситно сушени плодове и ядки. На принципа на бисквитеното руло; отгоре беше с фондан, фигурките също са фонданени.

# 220
  • Мнения: 22 867
Honda , много, много моля, напиши рецептата на ей това чудо или сложи линк, ако вече си я писала. Търсих с търсачката, рових - но без резултат. Не е торта, ама така изглежда, че............... Heart Eyes

Понеже не съм сигурна, че ще излезе картинката, ето тук е: http://community.webshots.com/photo/253102449/1289987380064374030BrRyQn#

# 221
  • Мнения: 6 243
Да покажа последните две торти, които правих за рождените дни на децата.
Това е тортата на Ирина за втория й рожден ден:

А тук - поглед отстрани  и разрез

А това е тортата на Ивайло за 11тия му рожден ден:

# 222
  • варненка от София
  • Мнения: 4 881
Honda , много, много моля, напиши рецептата на ей това чудо или сложи линк, ако вече си я писала. Търсих с търсачката, рових - но без резултат. Не е торта, ама така изглежда, че............... Heart Eyes

Понеже не съм сигурна, че ще излезе картинката, ето тук е: http://community.webshots.com/photo/253102449/1289987380064374030BrRyQn#

Моля и аз за рецептата на това чудо на чудесата, видях го и се поболях! Дайте рецепта, момичетааааааааааааа!  newsm17

# 223
  • Мнения: 1 708
Да покажа последните две торти, които правих за рождените дни на децата.
Това е тортата на Ирина за втория й рожден ден:

А тук - поглед отстрани и разрез





Тортата е страхотна!И отвън и отвътре! CrazyГлазурата(покритието)от какво я направи?

# 224
  • Мнения: 6 243
От маршмелоуз. Украсата - също.

Общи условия

Активация на акаунт