Може да я инжектирате със стопено масло с подправки . Завита добре с бекон нарязан на ивици и първо завита във фолио или пък онези пликове за печене - ама такъв огромен не знам дали има. Може и хария за печене намазана като едно време с краве масло - майка правеше пиле в едни кафяви пликове от амбалажна хартия.
- Публикувана: 18 дек. 2015, 10:36 ч.
- Последно мнение: 28 дек. 2015, 18:10 ч.
Искам да кажа ... (66)
А плънката? Ориза вари ли се предварително?
Аз задушавам лук , морков ,целина и чушка / имам замразен микс във фризера готов нарязан за готвене / , добавям си ориза да стане стъклен.
Отделно задушени гъби със зелен лук . Заливам с чашка вода леко да се развари ориза - по принцип се презастраховам и го правя почти готов.
Ако има дреболийки и тях задушавам преди ориза - подправки слагам - черен пипер ,червен и магданоз .
Но реално мисля ,че ориза е добре да е само леко заварен - става преварен после някак. .
Обилно мажа и вътрешността със мазнина .
Но аз съм правила последно домашна пуйка и те са по -сухи мисля . Тези може би са по -крехки.
Имат ли свирка ?
Отделно задушени гъби със зелен лук . Заливам с чашка вода леко да се развари ориза - по принцип се презастраховам и го правя почти готов.
Ако има дреболийки и тях задушавам преди ориза - подправки слагам - черен пипер ,червен и магданоз .
Но реално мисля ,че ориза е добре да е само леко заварен - става преварен после някак. .
Обилно мажа и вътрешността със мазнина .
Но аз съм правила последно домашна пуйка и те са по -сухи мисля . Тези може би са по -крехки.
Имат ли свирка ?
Моята мисля, че няма. Жармен, описала си го, много добре, горе-долу и аз така мислех да го правя, само се притеснявах за 3 часа печене ориза да не стане на каша вътре, че една година така сложих ориза в началото на една капама и беше като сутляш станал. Изчезвам да си прибирам мъжо, че е запразнил от обяд и му обещах да си го взема.
Много готвите,момичета и много старателни 
.
Пуйка правих миналата година.В кусна стана, ама баята. Обвивах я в сланина и бекон. Абе,салтанат си е. Търкаляхме я после 3 дена и една част изхвърлих.
Скапан ден ми е днес.Все имам нещо да докупувам
,а народът е хукнал,навалица,коли. Навиках си детето, отидохме на тенис без такъми 
.Щот съм блейка.Заеха му ракета,добре,че маратонките му бяха в колата.
Сякаш празниците повече ме натоварват,отколкото разтоварват. А дори леко минавам. Ама аз съм си яваш-яваш.
Мама ми е заредила на картата Коледни подаръци
.Много щедри 
За млякото да кажа: нито съм чувала,ни видяла,ни яла такова
.
Пък да си го правя
.Аз,всъщност за себе си няма да направя нищо за ядене.Не си струва усилието, а и си внушавам,че съм го яла,докато хрупам ябълка,например 
.Пуйка правих миналата година.В кусна стана, ама баята. Обвивах я в сланина и бекон. Абе,салтанат си е. Търкаляхме я после 3 дена и една част изхвърлих.
Скапан ден ми е днес.Все имам нещо да докупувам
,а народът е хукнал,навалица,коли. Навиках си детето, отидохме на тенис без такъми .Щот съм блейка.Заеха му ракета,добре,че маратонките му бяха в колата.Сякаш празниците повече ме натоварват,отколкото разтоварват. А дори леко минавам. Ама аз съм си яваш-яваш.
Мама ми е заредила на картата Коледни подаръци
.Много щедри За млякото да кажа: нито съм чувала,ни видяла,ни яла такова
.Пък да си го правя
.Аз,всъщност за себе си няма да направя нищо за ядене.Не си струва усилието, а и си внушавам,че съм го яла,докато хрупам ябълка,например 
Аз обичам да пробвам нови неща .
Да го направя първо точно по традиционната рецепта и после ако не ми хареса да го променя.
Обичам да готвя - това ме разтоварва .
Но когато имам муза и желание.
Има дни като днешният само чета / и сто перални пускам
- последната май вече 3 ч върти и имам съмнение че пералнята нещо се е счупила /
А относно млякото - то пък какво толкова му правих - сложих в тенджера под налягане и си се вари на газта . Само станах да намаля като се вдигна клапана .
Никакво усилие или философия .
Да го направя първо точно по традиционната рецепта и после ако не ми хареса да го променя.
Обичам да готвя - това ме разтоварва .
Но когато имам муза и желание.
Има дни като днешният само чета / и сто перални пускам
- последната май вече 3 ч върти и имам съмнение че пералнята нещо се е счупила /А относно млякото - то пък какво толкова му правих - сложих в тенджера под налягане и си се вари на газта . Само станах да намаля като се вдигна клапана .
Никакво усилие или философия .
Може да я инжектирате със стопено масло с подправки . Завита добре с бекон нарязан на ивици и първо завита във фолио или пък онези пликове за печене - ама такъв огромен не знам дали има. Може и хария за печене намазана като едно време с краве масло - майка правеше пиле в едни кафяви пликове от амбалажна хартия.
Аз пак да питам - как точно се инжектира това масло
И после увивам в бекон, а отгоре с фолио, така ли и пека така през цялото време ли?И накрая само махам фолиото да хване загар? Благодаря предварително и се извинявам за идиотските въпроси 
Пак ли сте на манджена тема?
Аман от плюскане...
Аман от плюскане...
Кулинарията не винаги трябва да се свързва с плюскане .
За мен е удоволствие .
blackcat6, ако искаш виж и тази рецепта за пуйка от готварската книга на темата.
Сърдечно благодаря
Имам чувството, че днес е 23
Да питам това виждали ли сте го в някой от нашите молове, че няма да мога да ги обиколя всички: http://shop.mango.com/BG/p0/men/accessories/bags/pebbled-cross-b … mp;p=3&page=1