Здравейте. Мъжа ми пожела телешки пържоли на тиган. Досега с телешко не съм се сблъсквала, чувала съм, че е претенциозно и тегаво за приготвяне. Някакви идеи да ми дадете? Сложила съм им засега само сол и черен пипер, да преседяват до довечера. И леко ги начуках. Нещо друго?
- Публикувана: 11 апр. 2022, 23:49 ч.
- Последно мнение: 31 май 2022, 10:48 ч.
За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори
Телешкото е много според зависи, ако не е отлежало още повече. Иначе загряваш тигана, мяташ, размисляш колко розови ги искаш вътре, до 4 мин от едната страна, обръщаш веднъж, сервираш с мъничко масло отгоре. Ако не ви хареса обратно в тигана и доготвяш. Не пречи и да ги сложиш във фурната и да готвиш докато се разпаднат, въпрос на вкус, каквото и да казват спецовете по пържоли.
Здравейте знаете ли някакви рецепти за Рамен? Или нудълс ?
Прецеждай бързо и го прехвърли в друг съд, че ще поеме миризмата на загоряло.
Каймака сега го хвърли, но иначе пазите ли го за масло и как се съхранява, във фризер или?
Много маслено е явно това мляко, изхвърлих поне 5 супени лъжици каймак
Скъпи специалисти-готвачи, моля посъветвайте ме как да направя кекс с шоколадови капки така че да не паднат на дъното?
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2019/10/blog-post_389.html
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/search/label/%D0%BA%D0%B5% … D0%BE%D0%B2%D0%B5
Skk можеш за много неща да ползваш каймака- зависи от предпочитанията ви.
Ако обичате по- пълномаслено кисело мляко го оставяш в това за подкваване - получава се с дебел каймак за който се биехме като деца😀
Аз съм го ползвала като добавка в баници, теста, сладкиши. Можеш да си направиш чисто масло като го събереш в конфитюрено бурканче с капачка с винт , добавиш студена вода и почваш да клатиш бурканчето като кастанети😀 може би 20- тина минути( не съм засичала време , че го правя докато гледам сериал , поливам цветя или нещо друго като бг мама) и после прибираш в хладилник, а на следващия ден маслото се е отделило от водата и е многооо вкусно.
Ако обичате по- пълномаслено кисело мляко го оставяш в това за подкваване - получава се с дебел каймак за който се биехме като деца😀
Аз съм го ползвала като добавка в баници, теста, сладкиши. Можеш да си направиш чисто масло като го събереш в конфитюрено бурканче с капачка с винт , добавиш студена вода и почваш да клатиш бурканчето като кастанети😀 може би 20- тина минути( не съм засичала време , че го правя докато гледам сериал , поливам цветя или нещо друго като бг мама) и после прибираш в хладилник, а на следващия ден маслото се е отделило от водата и е многооо вкусно.
Аз събирах 1/2 бурканче с каймак и направо от чешмата източена студена вода пусках -не много защото трябва да има място да се бие.
За кекса с риск да ме набиеш , но пробвай рецептата ,която написах преди време - обикновена и лесна е и няма начин да не ти се получи🍀Споделяла съм я с много хора и няма човек да не му се е получил.
За кекса с риск да ме набиеш , но пробвай рецептата ,която написах преди време - обикновена и лесна е и няма начин да не ти се получи🍀Споделяла съм я с много хора и няма човек да не му се е получил.
