Публикувана: 26 юли 2007, 15:11 ч.
Последно мнение: 27 ноем. 2007, 15:52 ч.

Кажете си рецептите за любимите кексове?

30 487
61
1

# 60 27 ноем. 2007, 15:47 ч.

Мнения: 47 988

аз си слагам яйцата от хладилника, разбивам всичко накуп с миксера(без да разделям яйцата например). слагам обикновен бакпулвер, меря на око с чаша...и винаги ми става супер кекса
единствено провал може да има при печенето...ако е недопечен, но си засичам времето и готово

# 61 27 ноем. 2007, 15:52 ч.

Вече на село
Мнения: 569

Хайде и от мен:
4 яйца
1,5 ч. ч. захар
0,5 ч. ч. гореща вода
0,5 ч. ч. олио
2 ч. ч. брашно
домашен бакпулвер, т. е. 1 к. л. лимонтозу и 1 ч. л. сода
ванилия, настъргана лимонова кора, какао
Яйцата за по-бързо разбиване разделям на белтъци и жълтъци. Белтъците разбивам със захарта и когато снегът е достатъчно твърд, набързо добавям жълтъците, след което започвам да разбивам на най-ниската скорост. Добавям първо горещата вода, в който е разтворено лимонтозуто, олиото, брашното, двойно пресято със содата, ванилията и лимоновата кора - в такава последователност.
Изсипвам около 3/4 или дори повече от сместа в намазана и поръсена с брашно тавичка. В останалата част прибавям какао, но не меря, направо от пакетчето, да се оцвети сместа.
Изсипвам върху първата смес и с лъжица разбърквам, като правя кръгови движения от горе надолу, така че да се размесят двата цвята, но не и съвсем, за да стане красива мозайка при разрязване. Пека на умерена фурна.
Това е моят пухкав кекс Laughing

Препоръчани теми

ЛЕСНИ ОРЕХОВИ СЛАДКИ

Лесните рецепти на max-mama

Рецепта за войнишки курабийки?

Как готви една маруля

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.

Причина:

Причина: