Пиша я по памет ,че не можах да я намеря .
Кисело мляко с ягоди
Две кофички кисело мляко .
Ягоди,/ може и с други плодове/- колкото решите .
За подслаждане- мед на вкус ,но може и без него .
30 грама желатин.
В дълбока купа се разбърква млякото с меда и се добавят плодовете ,част от които се нарязват.
Отделно желатиннът се накисва в малко студена вода, колкото да го покрие, оставя се да набъбне и се стапя на водна баня.
Внимателно ,при непрекъснато бъркане се прибавя към млечно -плодовата смес.
Ако млякото е студено, леко се затопля, за да не се пресече желатина .
Разпределя се в купички или други форми и се оставя да желира за няколко часа в хладилника.
Най- добре е, когато престои една нощ и сутринта се наградите с прекрасна закуска.
Подобни рецепти има и в други сайтове, но аз тази я знам от един стар, оръфан тефтер .