Публикувана: 17 юни 2010, 08:44 ч.
Последно мнение: 28 авг. 2010, 12:29 ч.

А как мразя да готвя в горещото лято

47 497
785
1

Отговори

# 45 18 юни 2010, 10:46 ч.

София
Мнения: 18 679

Дори и аз като любител на готвенето, лятно време бия отбой, защото е ужааасно горещо за висене край печката Crazy

В този ред на мисли, ето едно предложение от мен за нещо вкусно и супер лесно - гуакамоле Simple Smile

Оригинална рецепта можете да си намерите от нета, аз мога да ви дам побългарения вариант:
1-2 бр. авокадо
сок от лайм или лимон - на вкус/аз слагам половин лимон/
печена чушка
нещо люто - печена люта чушка или люта подправка от готовите - по желание
1-2 скилидки чесън
малка главичка лук
сол
магданоз
Това всичкото го разджурквате в комбайна или режете/мачкате, не е нужно да става на пюре. Смесвате го с 1-2 нарязани на дребно домата и става ммммммм Crazy

На мен ми прилича на кьополу, само дето се прави доста по-лесно - за 5 минутки Simple Smile

На мен много ми харесва върху препечена филийка, със сирене отгоре.

# 46 18 юни 2010, 10:50 ч.

Мнения: 12 666

То това си е гуакамоле. Много обичам авокадо.

# 47 18 юни 2010, 10:51 ч.

Мнения: X

И аз! С чесън, лимон и домати!

# 48 18 юни 2010, 10:54 ч.

Мнения: 2 466

belinda,благодаря ти за рецептата! Peace

Обожавам гуакамоле.Особено с пилешко филенце. Crazy

# 49 18 юни 2010, 11:02 ч.

Мнения: X

Поздравления момичета за темата!
Обичам да готвя,но лятото гледам да е нещо набързо,напр. на скаричката нещо,салатка и готово!

Дадохте идея за бърканата пица,аз довечера ще я направя,изглежда ми лесна.

# 50 18 юни 2010, 11:39 ч.

Мнения: 3 323

Цитат на: Котьо Тръмп в пт, 18 юни 2010, 08:29

Гаранция даваш ли?
Аз заради това нито купувам нито правя пици - винаги са дебели Joy

От Фантастико купувам едно тесто - името не помня, но етикета е червено - бял, пише за пици , мекици и пр. Разделям го на две и с точилката го разточвам на тънко- излизат две тави по 40 см. и не е дебело!

# 51 18 юни 2010, 11:48 ч.

София
Мнения: 7 191

Мда, малко съм "вери зле" - за първи път чувам за гуакамоле.
Ноооо - ще се пробва със сигурност - ужасно вкусно звучи!

П.П. Печените тиквички на мъжа ми съвпадат с това, което описах вчера, питах го.

# 52 18 юни 2010, 11:50 ч.

на брега на морето
Мнения: 6 239

Майка ми издълбаваше по-дебели тиквички и ги пълнеше с кайма с подправки, задължително и лук в нея. Печеше ги и ставаха вкусни. Единственото, което е по-голяма врътня, че им трябва бял сос за заливка.

# 53 18 юни 2010, 12:22 ч.

София
Мнения: 18 679

Цитат на: Трещерица в пт, 18 юни 2010, 10:50

То това си е гуакамоле. Много обичам авокадо.

Ааа, оригиналът е с някаква друга подправка, дето все й забравям името, която у нас май доста рядко се намира, пък и не била с широко долюбван вкус. Попадала съм и на рецепти със сос Табаско, но не съм пробвала. Аз си слагам магданоз hahaha

# 54 18 юни 2010, 12:44 ч.

Мнения: 3 323

Подправката се продава - мисля на фирмата Котани беше, но не съм очарована! Да не казвам, че бъка от Е-та и глутамат Crossing Arms

# 55 18 юни 2010, 13:04 ч.

София
Мнения: 18 679

Не бе, аз за зелена пресна подправка говоря. На английски е силантро, но на бг не знам Rolling Eyes

# 56 18 юни 2010, 13:14 ч.

София
Мнения: 7 191

Силантро=кориандър
Почти де.
Първото са сухите семена, второто пресните листа на едно и също нещо, което казват приличало на магданоз.

Това според гугъл.

# 57 18 юни 2010, 13:16 ч.

Мнения: 3 323

Пардон, реших, че ще съм полезна!

# 58 18 юни 2010, 13:20 ч.

София
Мнения: 18 679

Цитат на: Red в пт, 18 юни 2010, 13:14

Силантро=кориандър

Дааааа, точно. Странна подправка е тя. Сестра ми припада от миризмата й, не се шегувам. Като й замирише силно на кориандър и хип! - опва краци smile3544