Идеи за сандвич тостер или гофретник

Еха, Estell , ти ползваш твоя гофретник на макс   . Браво на теб.
Идейно видео, харесаха ми канелените рулца.
Моя гофретник е с чугунени плочи, та голяма част от предложенията са неподходящи за него.
Как правиш гофретите?

Тостера е най-несполучливата ми покупка. Така и не намерих хубава рецепта, да стават хрупкави гофрети. Ще следя  темата, ако някой сподели и омлет как се прави ще е супер.

MAMA NA....? аз писах аз как правя омлета в сандви тостер. Става много вкусен. Бъркам 2 яйца, слагам си сирене и кашкавал нарязани на кубчета, малко магданоз, царевица и грах. Може да се сложи и малко колбас, но сина ми не яде месо и затова не слагам. Мажа със зехтин сандвич тостера. Изсипвам по малко от сместа до ръбчето и затварям. А между другото на видеото което съм качила последната рецепта е точно с омлет. Така, че може да видиш нагледно как го правят в гофретника.
 
polly гофретите ги забърквам в зависимост от това какви съставки имам. Стандартно 2 яйца, 1ч.ч. кис. мляко, 1 бакпулвер, 1 ванилия, захар слагам на око понеже после ги мажа с шоколад, за да не станат много сладки. И брашно на око. Ако имам пр. мляко правя с прясно мляко. Сместа трябва да е по гъста от на палачинките. След като загрее гофретника мажа с масло и изсипвам от сместа, тя се надува малко. А гофретника ми е най-обикновен, не е от тези дето се въртят. 1 гофрета е от 5 сърчица залепени едно с друго аз ги режа и ги отделям на малки сърчица. Всяко сърчице го мажа с шоколад залепвам отгоре друго сърчице и поръсвам с пудра захар. Сина ми много ги харесва така.
Дори и да е чугунен гофретника ти, ако го намажеш обилно с масло не мисля, че ще имаш грижи. Пробвай.

Аз също не знам как да направя гофретите хрупкави, ако има тайна моля някой да сподели. Моите остават меки. Може би трябва да пробвам без да ги мажа с масло да видим.

Имам някои снимки, които ще кача за да видите как изглеждат.

ОМЛЕТЧЕТА В САНДВИЧ ТОСТЕР


САНДВИЧ С КАШКАВАЛ И ЦАРЕВИЦА


С ДОМАШНО ТЕСТО ЗАЛЯТИ С ТОПИНГ КАРАМЕЛ

Това е сладкия вариант. 1ч.ч. прясно мляко, 1 бакпулвер, 1 ванилия, захар според вкуса, 2 яйца, брашно. Прави се кашичка малко по гъста от боза. Пекат се и се заливат с топинг карамел или друг топинг според вкуса.

ПАНИРАНИ ФИЛИЙКИ С ШОКОЛАД
 
Това го правих днес. Направих панировка от 1 яйце, прясно мляко около 200мл. пудра захар, 1 бакпулвер и брашно. От тези съставки се прави кашичка с гъстота като на бозата. Мажа 2 филийки с течен шоколад около 2ч.л. на сандвич отиват. Залепвам двете филийки с шоколад, овалям в панировката. Мажа сандвич тостера със зехтин и ги пека. Поръсвам отгоре с пудра захар.

ГОФРЕТИ С ШОКОЛАД

Моите гофрети винаги излизат от очертанията и стават едни безформени 

Сместа принципно се надува, затова внимавам колко слагам, ако все пак излезе нещо от очертанието го изрязвам още преди да са станали гофретите. Но обикновено е някой малък израстък. Гледам да не пълня до ръбчето, защото със сигурност ще прелее.

Може ли рецепта на солен вариант на гофрети? Или разликата е после в плънката 

Аз лично променям само плънката, слагам сиренце и подправки, може и ситно нарязан колбас, царечка, грах, маслини, зависи какво обичате.
Имам една рецептна, която някъде от нета съм я намерила, но не съм я правила.

ГОФРЕТИ СЪС СИРЕНА И МАЙОРАНА
 
Необходими продукти:

100 гр настъргани сирена (по избор)
150 гр меко масло
4 яйца
сол
150 мл течна сметана
1/2 ч.л. суха майорана
1/2 ч.л. бакпулвер
230 гр брашно

Начин на приготвяне: Разбиваме маслото със солта на пяна. Добавяме яйцата едно по едно и бъркаме. Добавяме брашното смесено с бакпулвера и бъркаме. Смесваме сметаната със сирената и майораната и добавяме към останалите продукти. Разбъркваме до хомогенна смес. Загряваме формата за гофрети и печем всяка гофрета до златисто.  Имайки впредвид количеството сирена в тестото, мазнина за плочите почти не е нужна.

Благодаря за рецептата  . Почивните дни ще я пробвам   

Estell   

Постни сандвичи с овесени ядки

Забърквам смес от фини овесени ядки с доматен сок и доста мазнина мазнина-олио и зехтин. Добавям 2 глави ситно нарязан лук, 1 връзка магданоз, кимион и черен пипер. Общо взето сместа така има вкус на кюфтета  . Слагам сместа между филийки квадратни, че моят сандвич мейкър е с такава форма.

Изключително вкусни са, никой почти не е отгатнал какво точно яде  Всеки ми иска рецептата.

Ако желаете, може да се добави и кашкавал и др.

Другият  ми любим вариант е със зехтин, домат на филийки, обезкостени маслини, лук на фини шайби и чубрица.  Приказно вкусно е 

 Включвам се и аз в темата с въпроса:  Каква трябва да е минимум мощността на сандвич-тостера,че да може да се справи добре с изпичането на омлети,банички и т.н.?

Супер тема!
Ще черпя идеи

Аз преди имах гофретник,но наскоро се сдобих с това,много практичен уред 1500 вата..Много съм доволна.Оребрената плоча,се ползва и от двете страни..От другата е гладка плоча тип"тепаняки"

Като студентка имах тостер за сандвичи с плънка, много работа ми вършеше, но отдавна се счупи/изгуби, вече не помня какво се случи с него Като гледам какви рецепти сте пуснали май пак ще си взема, приядоха ми се любимите ми сладки сандвичи с нутела и банан, чудни стават 

И масло слагам в  сместа задължително за да са хрупкави, с повечко масло е по-вкусно.

Estel, благодаря за споделеното. 
Ще се опитам да впечатля моята девойка, която живее в друг град за невероятните възможности на този уред. Дано и залепне за сърцето.

Не съм се сещала да използвам гофретника за омлет.
Гофретите ги правя с тесто за палачинки. За да не преливат не го пълня. Така от едната страна квадратчетата се получават добре, а от другата не съвсем. Но оставям по-грозната страна отдолу и децата не я виждат. Когато правя сандвичи (мръвка и кашкавал) гледам кашкавалът да не се подава, че като се разтече да не ми цапа тостера.

Гофрети от тиквички  

     Продукти:
2 чаши настъргани картофи, ако са пресни с кората
2 чаши настъргани тиквички
3 малки стръка зелен лук (бялата част и малко от зелената)
1 голяма скилидка чесън, смачкана
1/2 чаша брашно
3 големи яйца
1 1/2 ч.л. пресен копър или 1 ч.л. сушен
сол и прясно смлян черен пипер, на вкус

     Начин на приготвяне:
Настържете картофите и тиквичките на едро ренде или в кухненския робот. Прехвърлете настърганите зеленчуци в дълбока купа и попийте влагата с хартиени салфетки. Добавете останалите продукти и разбъркайте, за да се смесят добре съставките и брашното да се поеме добре. От готовото тесто изпечете гофрети . Поднесете по желание с млечен сос и пресни зеленчуци.

Страхотна тема и споделени идеи и рецепти    Чак ме досърбяха ръцете, да се разшетам и аз в кухнята нямам гофретник, но сега вече съм решила и такава джаджа, да си купя

За да е гофрета/вафла,т.е.хрупкаво,задължително масло..
На 500 гр,брашно,слагам около 250 гр.масло.

Ето рецепта за дебели твърди и хрупкави гофрети,които отвътре стоят ронливи,а не като блини/ластични/..Разкошни са със заквасена сметана и сладко,мед,шоколад..

5 яйца от които белтъците на твърд сняг,а жълтъците на майонеза със 100 гр.захар
300-350 мл.вода/в никакъв случай мляко и количеството зависи от големината на яйцата,брашното и т.н./
250 до 300 гр. разтопено масло
500 гр. брашно/понякога и малко повече ми отива/
щипка бакпулвер/може и без/
 

при тази рецепта,е абсолютно ненужно мазането с масло

Ето още една идея за кръгъл гофретник
  
 Продукти:
2 арабски питки
... и каквото там има в хладилника   (колбас, кашкавал, сирене, обезкостени маслини кис. крастевички)
    
Начин на приготвяне:
Намазваме с мазнинка, слагаме арабската питка, кетчуп малко и каквото ви душа иска от хладилника  
Покриваме с втората арабска питка, намазваме с масълце за хрупкава коричка и печем.

Аз лично още довечера ще си купя от магазина арабски питки и ще пробвам.
Разбира се ще споделя  

A моя гофретник взе да залепва гофретите и няма изстъргване после.Явно след някакъв период от време покритието се амортизира и започва да лепне/не съм го ползвала безумно  много,на Тефал е/.Сега си поръчах силиконови форми гофрети на Tupperware  и ще си ги ползвам с кеф с вашите чудесни рецепти.

...

колкооооо мнооого идеи   
Не съм и подозирала че може да се прави друго освен "клуб сандвичи"
Много тъп въпрос, ама имам ли шанс да направя гофрети с нестандартна форма в сандвичарника  ?

Момичета страхотни рецепти. Веднага ги записвам за да ги опитаме.
Какво? страхотен уред. Със здраве да си го ползваш. Ще пробвам рецептата която си дала за хрупкави гофрети, дано ми се получат.
Wonderrr нямам идея каква трябва да е мощността. Предполагам, че всеки обикновен уред ще свърши работа. Аз в БГ си бях купила маркови уреди, тук обаче в Малта в квартирата има уреди от времето на пра-пра баба ми. Тук квартирите ги дават напълно оборудвани. Сандвич тостера ми е някаква куча марка, но пък много бързо загрява. Всичко се опича, не мисля, че ще имаш грижи какъвто и да купиш. Имах малко притеснение за панирането на сандвичи, но се получиха идеално. Гофретника ми беше доста евтин май някакви си 10лв. ако не се лъжа, куча марка пак, но върши идеална работа.  Каквото и да вземеш няма да съжаляваш ще ти свърши работа.
chatNoir моя син е ужасно, ужасно злояд, нещата които яде се броят на 1 ми ръка, истински ужас е всеки ден да измислям какво да му сготвя. Затова се чудя как вкуса поне да е различен, защото нещата които ядеше едно по едно му омръзваха и спираше да ги яде, затова сега сме ги докарали до 3-4 неща.
bebe2  преди да си купя гофретника си правих гофрети във сандвич тостера. Стават супер.

Ето една рецепта, която намерих току що за Гофрети със сирене и бекон: http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,5917.msg196114.html#msg196114

Ето още една интересна рецепта Тостерки от Македония. Правени във сандвич тостер:
http://oneblogforcooking.blogspot.com/2010/07/blog-post.html

Моят тостер обаче, не е от показаните тук, просто има две плочи, тип скара и сега, нещо подходящо, като рецепта за мен, ще се намери ли? 

Иначе смятам, да се сдобия или с комбиниран тостер   с триъгълници и  гофретник, имаше някъде такива варианти със сменящи се плочи, мисля в Лидл ли, бях гледала

kokona20 повечето рецепти които са с по твърда консистенция ще станат. Кюфтенцата от овесени ядки, панираните филийки, арабските питки с пълнеж на klopi, земелките също стават, може да правиш пърленки, бутер тестото също става, сандвичите с овесени ядки на Кливия.

Ето и една рецепта която намерих за Тостерки, те се правят в такъв тостер като твоя:
www.-zlovreden-kod-\тостерки-recepta7388.html
 Дали защото има текст и на латиница и на кирилица, но форума не иска да ми го изпише коректно. Сайта е www.зажената.бг но не иска да ми го изпише на латиница, изписва ми zlovreden kod всичко друго се изписва по същия начин.

Естел   

Обаче, не ми се отваря линка

Не знам защо не се получава. Изобщо не изписва коректно името на сайта и изобщо препратката, пиша го ръчно, но като опитам да го публикувам и изписва глупости. Затова отиди направо в Гугъл изображения напиши Тостерки цъкни на първата картинка и от там отваряне на страницата. Дано така успееш.

Дали няма да е по-добре ако споделяме изпробвани рецепти сред нас, а не просто намерени из нета, защото такива има много, а гаранция за тях, че са сполучливи ... няма ... (освен блогърските или когато са от други форуми) 

Рецептите които споделих съм ги изпробвала всичките, не на всички съм правила снимки, но са изпробвани. Сега е въпрос на вкус вече дали някой ще ги хареса или не. Сполучливи са според моя вкус. Обичам да експериментирам в кухнята и някои рецепти съм си ги измислила, споделила съм ги понеже съм сметнала че са сполучливи. А несполучливите, няма нужда  да ги споделям. Дадох и някои рецепти, които някой друг е пробвал и написал. И които аз смятам да изпробвам. Това дали са сполучливи или не, е много относително, всяка книга с рецепти която купуваме никой не ни дава гаранции че всичко е сполучливо в нея и ще ни хареса. Купуваме я и изпробваме. Това е. За мен са важни идеите, а аз ще си преценя дали дадена рецепта ще ми хареса или дали искам да я пробвам според моя вкус в зависимост от съставките в нея. Мога да си представя вкуса само от съставките, ако ми е трудно да си го представя като вкус в повечето случаи не смея да го изпробвам, понеже не знам дали ще ми хареса.

В крайна сметка темата си е твоя, каква е идеята й си е твоя и ще е поредната, която ще се върти около един човек - "експерт". Явно аз не съм разбрала правилно като съм си помислила, че ще се следва основното, на което форума се крепи - споделеното от опит ... 

 

Moringa не го приемай лично, аз изказах мнение. Никой не е длъжен да се съобрази с него обаче. Не се смятам за експерт, нито искам темата да се върти около мен, не е това идеята. Аз търся идеи също като всеки друг тук. Моя ум е ограничен не съм видяла всичко и не знам всичко. Затова имам нужда от друго мнение и идеи. Нека всеки публикува това което сметне за добре. Това е смисъла на форума да споделяме идеи, да търсим съвети за да се усъвършенстваме. 

Ето моята рецепта за хрупкави гофрети, даже и като изстинат са хубави:

Продуктите бъркам на ръка в този този ред:

125 г. масло, размеквам в микровълновата
3 лъж. захар
2 яйца
1 ванилия
0.5 ч.ч. прясно мляко
0.5 ч.ч. вода
1 бакпулвер
брашно до получаване на кексова гъстота

По същата рецепта правя и американски палачинки.

Да се включа  и аз с няколко идеи за основни ястия:
-скумрия печа,пържолки,шницели,колбас запичам,сатленки,кюфтета, сирене с домат във фолио завити, чушки пълнени с кайма или сирене.
Също така печени зеленчуци:
-гъби малки цели или на филийки,тиквички и патладжан резени по дължина,пиперки цели,само изчистени от семена,лук кръгчета, картофи тънки филийки ;зеленчуците може да намаслите.
сандвичи:
-принцеса с кайма,яйце и сирене2 филийки или хлебче от смес със кашкавал,резени зелени маслини (домат по желание); риба тон консерва и настърган кашкавал.
десерти:
пържени/панирани филийки , парчета от бутер тесто запичам,после горещи овалвам в пудра захар или с шоколад или конфитюр...

Благодаря. Записах си рецептите и ще ги пробвам.
Само да питам никид какво бутер тесто използваш, че да не е с добавена сол? Веднъж правих торта "Наполеон" с бутер тесто, но тестото леко беше подсолено и не ми хареса комбинацията.

Това са баничките в сандвич тостер

 
Правих паниран кашкавал в кори от баници и ми остана малко яйце и панировка. Омесих всичко и го опекох в сандвич тостера. То пък излезе много вкусно. В него има яйце, пр. мляко, брашно, галета, хлебна сода, овесени ядки, ленено семе и маково семе. Стана с гъстота на кекс изсипах го в сандвич тостера и опекох. После си го хапнах със сиренце.

Estell от Кауфландското в синя опаковка най-често, или от Лидл., не ми е солено, и тригуни правя с него, сладки сълзица, сладки банички и какво ли не.

А помниш ли им марките? Аз живея в Малта. И тук не навсякъде има бутер тесто, но има Български магазин мога там да питам евентуално.

Estell Кауфландското,мисля беше тяхна марка LANDO

ОК. Благодаря, ще потъря.

Много интересна тема! За съжаление не мога да помогна с оригинални идеи. До момента правех три неща:
 - Сандвичи;
 - Козуначени гофрети;
 - Нещо като хлебчета от тесто за пица.

Ще изпробвам някои от вашите идеи 

Някой правил ли е филийки с яйце и сирене в сандвич тостера. Дали ще се изпече добре плънката от яйце и сирене вътре?

Estell във фини кори се изпича .

За хубави хрупкави гофрети - слагам газирана вода и никакви млека Млякото, дори в палачинките, ги прави меки. Само масло, брашно, лъжица захар, не обичам сладки гофрети.
Също много важно е като ги извадите от горефтника да изстиват на метална решетка една по една. Гарантирано не омекват!

Pri равни пропорции масло и вода,дори на другия ден не омекват.Бе и с капак да ги захлупя,пак са твърди и хрупкави.Почти като дебела вафла

Яйца не слагате ли?

  тези банички са ни любими, откакто ги пробвахме, само такива правя. Освен тях, най-често ползвам тостер-сандвича и за пърленки http://pep-4o.blogspot.com/2012/08/blog-post_16.html с най-различни плънки.

И на мен ми е интересно.   Дайте рецептата. Има логика това за млякото. Палачинките винаги ги правя с прясно мляко и винаги са меки, майка ми ги прави с вода и стават като корички.

Ау пеп-4о потекоха ми лигите по твоите пърленки.

Е четете темата де..Едва 4 страници е..

Ето..

Ето я моята рецапта, която е за 10 броя:
125 гр  масло /може и 100/
3 яйца
250 гр брашно за пица
100 мл газирана вода
100 мл пр. мляко - моето беше нискомаслено
1-2 с.л. кафява захар
1 ч.л. сол
5 гр. бакпулвер на д-р Йоткер /половин пакетче/
Гофетник от Лидл - 4 или 5 степен
Разтопих маслото на водна баня. Смесих сухите съставки, като брашното пресях. Яйцата разбих на ръка. Към тях прибавих водата и пр. мляко. Разтопеното масло прибавих към брашното. А после добавих яйчената смес. Хубаво се разбърква, за да не станат бучици. Тестото си е средно гъсто, като за кекс.
Самият гофретник го намаслих със зехтин за готвене. И сипах с черпаче за сос в средата на гофретника. Малко помогнах на сместта да се разлее по повърхността и затворих. Пекох, докато спре да излиза пара - или около 3-4 мин. Слагам върху скара да изстине. Стават хрупкави и крехки.

      Съвсем случайно попаднах на темата,прекрасни идеи/особно мини-омлетът!/  Не ми беше хрумвало  друго да приготвям на този вид тостер,освен стандартните триъгълни сандвичи. Изчетох всички рецепти,благодаря за споделените линкове.

Мои идеи нямам, но ми е интересно да следя вашите.

Днес случайно попаднах на това http://www.foodandwine.com/fwx/food/7-things-you-didnt-know-you- … d=partner_zergnet

Пробвах да направя гофрети. Сместа беше по-гъста от палачинковата, обаче вътре остнаха сурови, а ги пекох доста време. Тостера ли ми е слаб или проблема е в рецептата 

zai4eee  рецептата 

Здравейте!

Не мога да се включа и аз с нови предложения, за съжаление. Имам тостер с триъгълни формички. Ползвам го главно за сандвичи, яйца (не омлет, само си чуквам яйцето вътре и пека до желаната готовност), банички.

А някой правил ли е на такъв тип сандвич тостер гофрети? Чудя се дали ще се опекат вътре, понеже не е типичната форма за гофрети. 

клопи с картофи/тикви4ки и с арабските питки ... ми потекоха лигите 

Не знам какъв е проблема, не вярвам да е в гофретника. Аз принципно винаги правя по-гъста смес от описаната в рецептите за всеки случай. Моята палачинкова смес я правя по гъста и от боза по скоро близо до кексова. Аз обикновено гофретите ги правя със смес една единица по-гъста от кексовата. За сладки гофрети най-добрата рецепта за мен е таз:

ДЕБЕЛИ ТВЪРДИ И ХРУПКАВИ ГОФРЕТИ
  
За да е гофрета/вафла,т.е.хрупкаво,задължително масло..
На 500 гр,брашно,слагам около 250 гр.масло.

Ето рецепта за дебели твърди и хрупкави гофрети,които отвътре стоят ронливи,а не като блини/ластични/..Разкошни са със заквасена сметана и сладко,мед,шоколад..

5 яйца от които белтъците на твърд сняг,а жълтъците на майонеза със 100 гр.захар
300-350 мл.вода/в никакъв случай мляко и количеството зависи от големината на яйцата,брашното и т.н./
250 до 300 гр. разтопено масло
500 гр. брашно/понякога и малко повече ми отива/
щипка бакпулвер/може и без/
 
при тази рецепта,е абсолютно ненужно мазането с масло.
Аз направих половин доза с 2 яйца и 100мл. вода, другото на око. Но излизат не повече от 5 пълни кръга с по 5 сърчица в тях. Маслото е много важно да е повечко. Задължително ги слагам на решетка докато изстинат и чак тогава местя в чиния.
Някой сподели рецептата в темата и съм му много благодарна. От тогава само тази рецепта ползвам.

За солени гофрети си измислих една рецепта, която се оказа много сполучлива. Даже сина ми, който е пример за злоядство (и ние с мъжа ми сме злояди, но той бие всички по точки, яде само 5 неща) ги хареса и дори ме помоли да му направя пак.

СОЛЕНИ ГОФРЕТИ С ОВЕСЕНИ ЯДКИ
  
•   1 яйце
•   300мл. пр мляко
•   80гр. масло
•   ½ ч.ч. овесени ядки
•   Брашно
•   Кашкавал
•   Сирене
•   Маслини (зелени и черни)
•   1ч.л. сода
Млякото го стоплям. Овесените ядки ги пасирам в блендера за да се надробят на дребно, почти като брашно. Овесените ядки променят вкуса и стават по-вкусни според мен, вкуса става близък до пълно-зърнестите тестени продукти. Добавям ги в топлото мляко и оставам да престоят за да набъбнат малко. Добавям яйцето и разбърквам. След това се добавя разтопеното масло и содата. Накрая добавям брашно за да стане гъста каша. След това слагам нарязаните на дребно маслини, нарязани на кубчета кашкавал и сирене. Сместа става много гъста, затова я изсипвам в гофретника с лъжица. След като станат ги слагам на решетка разделени една от друга докато изстинат.
От тази смес излизат максимум 4 бр. гофрети. За повече удвоете продуктите. Това беше само за проба затова направих толкова малко като количество. Оказаха се много вкусни.
 

Това е сандвич тостер. Преди да си купя гофретника си прарих гофрети в сандвич-тостера стават хубави, но не става същия вкус като в гофретника имайте в предвид. Не остават сурови, но за всеки случай направете сместа по-гъста и печете по-дълго време. Успех!

аз имам уред, в който правя гофрети или тези пресованите тостери.
сменям само платките.
сурови не с ами оставали.

скоро тествах нова рецепта за гофрети и вместо масло се слага 1 авокадо и 60мл. олио.
станаха супер. така си спестявам ужасяващото количество масло.

Пускам рецепта за гофрети, която имам от колежка белгийка. Гофретник имаме от 20на години, последните 5 ползваме единствено и само тази рецепта, защото стават разкошни, точно като продаваните в Брюксел по улиците гофрети: хрупкави отвън, пухкави и меки отвътре.

3/4 чч брашно
1/4 чч чаша царевично нишесте
половин чл бакпулвер
половин чл сода бикарбонат
1 сл захар, за по-златист оттенък на коричката може и кафява
половин чл сол
1 чч пълномаслено прясно мляко
1/3 чч разтопено масло
1 голямо яйце
екстракт от ванилия, по желание и на вкус

Всички продукти е добре да са на стайна температура
Белтъкът се разбива на сняг с лъжицата захар
Брашното се пресява с бакпулвера, към тях се прибавят другите сухи съставки и се разбъркват
Жълтъкът от яйцето се разбива с маслото, прибавя се млякото и ванилията. Към тази смес внимателно се прибавят сухите съставки и се разбива до хомогенизиране. Не бива да се разбива твърде много, твърде дълго или на твърде силна степен на миксера. Накрая с лъжица се прибавя разбития белтък и внимателно се разбърква с останалата смес. Пак казвам, не се престараваме с бъркането, иначе гофретите няма да станат така въздушни.

Понеже правенето на сместа е по-пипкаво, аз правя по-големи дози и замразявам, спокойно издържа във фризер до 6 месеца и не се отразява на качеството на гофретите. Размразявам в хладилник за 24 часа преди да правя гофретите.

колко гофрети вадиш от това малко количество тесто?

аз имам 2 рецепти, май са от тук от форума и едната е с мая. става доста тесто, но с една лъжица от него става една голяма гофрета. тези с бакпулвер не са така, сипвам с черпака.
имам правоъгълна форма за гофрети, не кръглите...

От това тесто вадя 5-6, гофретника ми е от кръглите.

Аз правя двойна доза и като решим, че ни се ядат, си вадя от фризера бурканче, в което съм сложила колкото за две гофрети.

те май стават тънко, моите са дебели и затова повече тесто отива...
ето такива стават

И от мен една идея, на която попаднах днес:

https://www.facebook.com/tastemadebr/videos/1340638366029379/

Старият тостер е на вилата и е на сто години, За да не пренасям всеки пътс колата, решихме да вземем нов.
Моля за съвети, какъв да бъде. Бих искала да запича и снадвичи и пържоли, може с падащ капак, който натиска съдържанието отгоре.
Моля за съвети.

Дано ясно да съм обяснила какво се търси.

 
Много ви благодаря за идеите,всичките ще бъдат изпробвани.
Днес бяхме на банички със спанак ,сирене и яйца
Супер са.

Здравейте, някой ползва ли уред за сандвичи и гофрети 3 в 1 на Rohnson R 2670 има го и в XXL вариант на плочите Rohnson R 2683 ?
Първия е 800 вата с по-малките плочи , а другият с по-големите е 900 вата. Дали изпичат равномерно и бързо гофретите? От коя марка сте доволни 3 в 1? Има ли значение всъщност марката или мощността? Благодаря!
https://topmarket.bg/toster-rohnson-2670
https://vladives.bg/malki-elektrouredi/malki-kuhnenski-uredi/tos … raeWBkZlAW6Bqa4dA
https://www.youtube.com/watch?v=FPf90dArkCY&feature=youtu.be … iS3evhxHyscHazuS0