Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Индукция, керамика или инфрачервени котлони???

  • 6 843
  • 25
  •   1
Отговори
# 15
  • София
  • Мнения: 9 912
Те и керамичните загряват за секунди. Мисля, че предимството на индукцията е само в това, че нищо капнало не загаря, за разлика от керамичния котлон, при който ако падне в или по ръба на кръга загаря. Но това е с цената на по-високи цени за самия плот и за смяна на по-голямата част, ако не и цялата посуда, отделно посудата за индукция също е по скъпа.

# 16
  • Мнения: X
Афродита, обикновено съм съгласна винаги с мненията Ви....обаче тук не съм.
Само този който не е ползвал индукция може да се изрази така. Не че Ви упреквам, но разликата лично за мен е огромна:
1.няма топлина около плота - например лятото в горещ ден готвя  2 манджи - ужас около тенджерите. Тук не усещаш нищо, в началото все пусках котлоните на максимум защото не усещах че нагряват, не знам как да го опиша... загорих някои неща защото се оказваше че всъщност всичко е много загрято.
2. Загрява наистина за секунди самото ядене.... знам че при керамиката също за секунди загрява плота и светва но не и самото ядене
3. Почистването наистина е неописуемо по-лесно, пръска риба или нещо друго - чистя със салфетка с препарат за прозорци
4. Опасност да се опариш по невнимание ако съда не покрива целия кръг на котлона отпада.
5. Контрола над температурата е изумителен - реакцията е в същата секунда. При керамика и при газ нещо ври, намаляш силата и след малко виждаш че си намалил повече от колкото е нужно и вренето е спряло, увеличаваш пак - тук няма такива неща
6. Посудата не е проблем вече - има и евтини тенджери, просто трябва да са стоманени или от старите едновремешни емайлирани или чугун. При тиганите е по-друго - там от желание да са все по-леки много често ги правят изцяло от алуминий и тогава няма да станат. Лично аз ползвам тиган от Кауфланд бяха с точки не беше кой знае колко скъп. Имам и един от технополис и той не беше супер скъп. Пак от кауфланд имам и 2 чугунени - обикновен и уок по 25 лева бяха, но чугуна иска много подръжка и не ги ползвам често. Отказвам да си взимам Тефал защото точно те са от фирмите които правят съдове и като им сложат стомана в дъното пишат "Подходящи за ИНДУКЦИЯ" и вдигат цената двойно ако не и повече. Много от съдовете в Икеа стават също, намислила съм скоро да си взема нещо и от тях.
Мога само благородно да завиждам на тези с по-скъпите плотове които сами могат да подържат температурата си при варене и пържене - загряваш водата тя завира, котлона сам се намаля но подържа вренето, пускаш вътре  макароните, котлона усеща усилва се сам но когато заври пак се намаля за да не изкипи и започва да си отчита времето сам, а и при пържене..... ех.... когато аз си взимах плота преди над 2 години тези бяха наистина скъпи, моя е тройка за 499 лева.

# 17
  • Мнения: 2 708
Аз пък също като скорпион, се учудвам на нахалството на хората, които дори не считат за нужно дори да благодарят за труда, енергията, времето на хората, които са отговорили супер добронамерено. Пък и си намерили оправдание за нахалството.... пфу.
А някои скорпиони си правим труда и да попрочетем, преди да пишем, включително в теми с повечко страници, пък и търсачки има. Ама не, важно АЗ АЗ АЗ,!

# 18
  • Варна
  • Мнения: 49
Индукцион - загрява за секунди, регулира се прецизно и се чисти супер лесно. Единственото неудобство е че може да се наложи да сменяш тенджерите частично или изцяло. И цената разбира се. Черна станция ти е обяснила много добре нещата, дано ги прочетеш, че много остро реагираш нещо.

В последно време съм доста заета, но влизам тук когато имам нужда от съвет.Може би за това реагирам остро на общи приказки.Съжалявам и се извинявам понеже на практика, макар да ми се изясниха напълно нещата след като бях купила котлона, сега знам какво да посъветвам дъщерите си на които им предстои обзавеждане, респективно да си купят съдове за индукция.А сега купувайки керамичен съм осигурила старите тенджери и тигани които се оказа всички с немагнитни свойства!
Питанията и искането ми за уточнение се дължат на факта, че в магазините ( вече писах) има безкрайно некомпетентни продавачи които предимно говорят каквото им е казано или четат( благодарение на задължителния английски в училище) какво са написали китайците на кутиите на съответните продукти/уреди.
Съжалявам ако съм обидила някого, но според мен форумите за съвети са именно за това, а не за хора които висят по цял ден в нета.
Весели празници!

# 19
  • Мнения: 1
Здравейте, благодаря за направените до сега коментари, бяха ми доста полезни особено за инфраред котлоните, но открих здравословни аргументи против индукционните котлони и реших да ги споделя:

"Има няколко мнения. Противниците на използването на индукционни печки показват вредното въздействие на магнитните полета и вихровите токове върху човешкото тяло.
Нарушителите на работата на това устройство дават следните аргументи:
    Излъчването не влияе върху тялото само ако съдовете напълно покриват зоната за готвене. На 30 см от плота е безопасно. Тези фактори създават неудобство (забележете, не повече) за деца (готвят ли се?), Хора с малък ръст и бременни жени.
    В случай на неспазване на тези мерки за безопасност, индуцираните токове проникват в тялото, това се отразява негативно на нервната система. В резултат на това главоболието става по-често, наблюдава се умора, безсъние.
    Месото, приготвено чрез индукция, напълно губи тиамин - един от основните му компоненти.Само 25% от здравословните витамини остават в пресни плодове и зеленчуци.
Цялата статия е тук: https://desigusxpro.com/bg/plity/induktsionnaya-plita-vred.html
Има и още в друг форум setcom.bg:
"Колега,ползувал ли си индукционнен котлон? Според мен НЕ!!!! Аз имах такава придобивка,вярваи ми в диапазон от 1-1.5 м. има доста стабилно магнитно поле ,което според мен няма начин да е полезно.....""
https://forum.setcombg.com/%D0%B1%D1%8F%D0%BB%D0%B0-%D1%82%D0%B5 … %D0%BE%D1%82.html

# 20
  • Мнения: 15 650
Супер, чудесно.Никога не си купувайте индукционен котлон.

П.П. И двата линка  са напълно безполезни за доказване на тезата за вредност на индукционните котлони. Надявах се поне на някакви псевдонаучни доводи, а то.... И как така баш тиаминът се губи, след като именно вътре в тенджерата поле няма? Има само затопляне от самите стени и дъно на тенджерата.

Последна редакция: сб, 07 ное 2020, 19:11 от Черна станция

# 21
  • София
  • Мнения: 1 012
ЧС, ти си много търпелив човек. Сигурно не си скорпион...
Аз пък, като явно един по-тъп и незает скорпион, като купувах си изчетох дословно темата за избор на фурна и плот, та си прецених и си взех индукционен. И понеже не си държа главата в тенджерата, и нямам някой стар байпас, засега съм жива и здрава. Бушоните ни не падат, посудата и без това си беше стоманена (и на керамичен загрява по-бързо), звукът прави впечатление само на най-силна степен. А приятели, които идват по-често на гости, буквално казаха "е, ако и нашият загряваше толкова бързо, нямаше да имаме никакви грижи с храната на детето" Simple Smile Но не знам, не знам, може пък да съм сбъркала Simple Smile

# 22
  • Мнения: 1 676
Учудвам се, че в наши дни все още има хора четящи откровени глупости и вярващи в същите. Не бяха вълни, 3Г, 4Г и т.н.

За мен в наши дни, някой да не купи индукция, а обикновени котлони граничи с това да се търси телефон с копчета, кола с карбуратор и т.н., все ще има мераклии за такива, но са единици.

# 23
  • София
  • Мнения: 1 012
С разликата, че коли с карбуратори и телефони с копчета не се произвеждат (с малки изключения при телефоните). Чак такава драма не е, щом и производителите си ги произвеждат обикновените котлони. При индукцията си има риск, просто е премерен и е специфичен за конкретни пейсмейкъри (по-стари, например) - пише си го на инструкцията на котлоните. Но рискът е в разликата на поколенията технология, не е в самата индукция като метод на работа на котлона. Нека си знаем всичко, но просто без да го преувеличаваме? Според мен е добре човек да е реалист и да не залита в крайности, в нито едната посока. За 7 месеца постоянна употреба (и работим от вкъщи) нямаме нито чести главоболия, нито някакви други проблеми. Но нямаме и стари пейсмейкъри.

# 24
  • Мнения: 1 676
Никой няма да спре да произвежда  обикновени, след като все някой ги купува все още.
Защо вече е друг въпрос.
Аз лично многократно съм чувал доводи, как трябвало да си сменя някой посудата, ако си купи индукция. Не знам от 20 год да се продават тигани или тенджери, които да не стават за индукция- сега не броя тигани за 10лв.

Последна редакция: вт, 10 ное 2020, 14:39 от Alexslav

# 25
  • София
  • Мнения: 1 012
Аз пък не разбирам защо хората си купуват не-стоманени тенджери и тигани. Нашите бяха такива още преди индукционните котлони - наистина загряват много по-бързо и на обикновен плот. Но, ако някой харесва керамични (например) ще му се стори кофти това да сменя. Но, от друга страна, те и тези неща не са за вечна употреба - все си сменяш тигана като се счупи я някоя пластмасова дръжка, я се изкриви този за палачинки, я се надере тефлоновия... Та не виждам някаква голяма драма. И не са скъпи тигани/тенджери за индукционни котлони, та не виждам някаква сериозна мъка. Но пък има хора, които си държат на посудата повече от мен - и те имат право на избор.

Общи условия

Активация на акаунт