Публикувана: 26 дек. 2017, 17:43 ч.
Последно мнение: 28 дек. 2018, 13:10 ч.

Рецепти за православните пости - 2018 година

81 489
381
1

# 120 24 фев. 2018, 17:37 ч.

Sofia
Мнения: 9 789

До колкото знам всички безгръбначни се смятат за постна храна.
Намерих рецепта за постен таратор с "кисело мляко" от слънчогледови семки. Но никъде няма количества. Някой може ли да каже на 100 гр семки колко вода се слага?

# 121 24 фев. 2018, 18:49 ч.

Мнения: 1 232

За днес:
http://www.1001recepti.com/recipe/?recipe_id=2738-lesna-kartofen … luk-i-limonov-sok

# 122 24 фев. 2018, 18:51 ч.

Мнения: 1 418

Цитат на: savina_33 в сб, 24 фев 2018, 17:37

Сложи на вкус- според желаната гъстота от теб. Като за начало водата да е толкова, колкото семките(в обемно отношение). Така ще е по-лесно и пасирането/блиндирането. После постепенно добавяй допълнително вода.
У дома харесваме по-гъсти таратори. Ето как съм правила аз от слънчогледови кълнове -http://vkusnosbety.blogspot.bg/2017/07/tarator-bulgarian-summer-cold-soup-with.html

# 123 24 фев. 2018, 19:00 ч.

София
Мнения: 7 880

Цитат на: savina_33 в сб, 24 фев 2018, 17:37

Зависи каква гъстота искаш. Според нея. Аз специално сипвам 1:1 и доливам според това какво искам да постигна.

# 124 24 фев. 2018, 21:06 ч.

Sofia
Мнения: 9 789

Благодаря!

# 125 26 фев. 2018, 13:07 ч.

Мнения: 1 316

За днес крем-супа от тиква и картофи, а за десерт крем по тази рецепта, с боровинково сладко, но с вода.
Фалшив бит каймак
https://receptite.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0 … D0%BC%D0%B0%D0%BA

Лека, нова , седмица!! Hands Pray

# 126 26 фев. 2018, 14:47 ч.

София
Мнения: 4 313

На мен ми са се дояли кюфтета от боб или нахут, но за съжаление тези дни съм заета и не мога да ги приготвя.

В кварталния био магазин имаше овкусен сейтан - дюнер и гирос вкус. И тъй като никога не съм яла нито едно от двете, не мога да сравня, но вусни веган късчета са се получили. Доста биха подхождали с бял басмати ориз, но и за него време не се намира.

# 127 27 фев. 2018, 16:17 ч.

Мнения: 922

Цитат на: kamelia741 в сб, 24 фев 2018, 13:30

Прочетох първа сраница. Но, пак да питам-миди може ли да се ядът? Снощи, спорехме с една приятелка. Тя, твърди че морски дарове са позволени по всяко време, само през Коледните пости. Питала свещенник, той и казал. Малко се обърках. До, сега не съм яла миди по време на Великденските пости.Ако е позволено, може да разнообразя менюто.

Великият пост е най-строг и най-продължителен. Доколкото знам по време на този пост не може морски дарове и хайвер.

# 128 27 фев. 2018, 16:39 ч.

София
Мнения: 1 022

Здравейте, безгръбначните (миди, скариди, калмари, октоподи, охлюви и т.н.) се водят постна храна -т.е. може, както е записано на първа страница. Хайверът е по-скоро риба, т.е. не е позволен, освен когато е позволена риба (в случая два пъти за целия пост). Рождественият пост е по-лек и там рибата (съответно и хайвера) са позволени почти през целия пост (без сряда и петък), както е показано на календара на първа страница Simple Smile

# 129 28 фев. 2018, 16:48 ч.

Мнения: 1 418

Днес тази салата от червен ориз и печени във фурната кубчета тиква и нахут . Много вкусна се получи.

Имаше и зелена салата с кубчета зелена ябълка, стафиди, орехи, конопено семе, спанак.

# 130 28 фев. 2018, 23:18 ч.

В царството на игрите:)
Мнения: 4 003

Направих много вкусни кюфтенца от соева кайма, настърган картоф, малко навлажнен хляб, подправки във формички за мъфини, за да не се разпадат. Получиха се, но какво ползвате вместо яйце през постите?