Публикувана: 26 дек. 2017, 17:43 ч.
Последно мнение: 28 дек. 2018, 13:10 ч.

Рецепти за православните пости - 2018 година

84 045
381
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са основните правила за пост в православието?
Как да приготвим палачинка без глутен, която да не е жилава?
Какви са някои алтернативи на яйцата, които могат да се използват по време на пост?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са основните правила за пост в православието?
  
  В православното християнство постенето включва въздържане от консумация на месо, млечни продукти и яйца. По време на строгия пост се избягва и употребата на риба, алкохол и мазнина. Целта на поста е както физическо, така и духовно пречистване; това включва участие в молитви и други духовни практики.
- Как да приготвим палачинка без глутен, която да не е жилава?
  
  За палачинка без глутен, която не е жилава, заменете водата с газирана вода. Това ще я направи по-пухкава и мека. Освен това добавянето на банан или тахан с вода може да подобри текстурата и вкуса на палачинката.
- Какви са някои алтернативи на яйцата, които могат да се използват по време на пост?
  
  По време на пост, вместо яйца, можете да използвате накиснато счукано ленено семе или половин банан с малко тахан и вода. Тези заместители са подходящи за различни видове рецепти без яйца, като печива, кексове и кюфтета.
- Как мога да заменя киселото мляко в рецепта за пържени тиквички?
- Какви подправки могат да се добавят към хумуса?

# 375 7 дек. 2018, 18:41 ч.

Мнения: 1 621

Хората на диета са изключително доволни от този празничен, хрупкав тиквеник. Хем тиквеник ядат, хем ниско калорично и съвестта чиста 😋😉😇 Елегантен завършек на обилен обяд или вечеря .

# 376 8 дек. 2018, 15:26 ч.

На острова
Мнения: 1 297

Направих уникална манджа, досега не съм я приготвяла и реших да я споделя с вас.

Една тиква (butternut squash) на кубчета и задушена с настърган морков, чесън и лук. Като поомекна метнах малка консерва нахут. Подправки: куркума, къри, кимион, млян кориандър. Малко чили. После сложих една консерва домати (+чаена лъжичка захар). Оставих хубаво да покъкри и да омекне тиквата. И го сервирах върху ориз басмати. Много вкусно стана, мноого, само че следващия път ще сложа повече нахут за повече плътност.
Мисля, че като рецепта има такова индийско къри. Върви да му се сложи червена чушка, малко спанак.

# 377 8 дек. 2018, 21:07 ч.

София
Мнения: 5 007

Направила си тиквено къри. Обичам го!

# 378 11 дек. 2018, 13:51 ч.

Мнения: 4 859

Ще напиша една идея за сос за паста,два пъти си я правя,може и на някой друг да се хареса
Спагети с болонезе от леща
Червена леща се сварява за кратко.Запържват се чесън,лук и гъби,заливат се с малко вино (може и да се пропусне),като се изпари се слага и доматено пюре(моето беше сос за паста с босилек),риган,черен и червен пипер,сол и щипка захар,ако е нужно.Аз си сложих и малко табаско за по-люто.Прибавя се сварената леща и се оставя да къкри на слаб огън.Изсипва се върху сварената паста и това е.

Разбира се може и със соева кайма да се приготви.Но преди това си бях направила голямо количество соеви шницели в листа от кисело зеле(шницелите ги 'попарих' за кратко,после овкусих с чесън на прах,червен лют и черен пипер,кимион,завих в листата,и сложих в тавичка,налях малко зелев сок и олио и покрих с фолио.На бавна фурна за час (можеше и по-малко) и после открих да се запече на силна фурна.С гарнитура постно картофено пюренце и запръжка с червен пипер.

# 379 23 дек. 2018, 17:01 ч.

Мнения: 1 621

lady_gothic страхотно е това сосче. Приготвяла съм го няколко пъти, когато ми липсва пшенична кайма или просто така.
Това са последните бисквити, които приготвих за празничните дни, а и за подаръчните кутии за приятели .
Сурови бисквити с шоколадова глазура

# 380 23 дек. 2018, 17:43 ч.

София
Мнения: 8 506

Утре е последния постен ден за 2018 година. До края на годината ще пусна новата тема за 2019 година, за която на пети януари е първия ден със строг пост.

# 381 28 дек. 2018, 13:10 ч.

София
Мнения: 8 506

ЗАПОВЯДАЙТЕ В НОВАТА ТЕМА ЗА 2019 ГОДИНА

Надявам се този път да нямам пропуски в първата тема.

Препоръчани теми

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 8

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 66

Ти какво сготви? Снимай, покажи! 143-та тема

Причина:

Причина: