Артемис, просто задушаваш почти до готовност плънката (каквато и да ти хрумне), като трябва да не е много течна и завиваш в кори.
- Публикувана: 26 дек. 2017, 17:43 ч.
- Последно мнение: 28 дек. 2018, 13:10 ч.
Рецепти за православните пости - 2018 година
Дайте, моля рецепта за постна баница със спанак, лапад, праз и т.н. Как се прави без яйца?
Тази с газирана вода ми е любима
http://brazilka.blogspot.com/2010/12/blog-post_03.html?m=1
Мога да споделя моята любима баница с картофи, която задължително правя зимата:
Плънката е от 5-6 картофа, праз, сол, червен и черен пипер и чубрица.
Задушават се праза в олио, прибавят се картофите нарязани на кубчета (с големина като за мусака), слага се малко водичка и се оставят на слаб огън са омекнат и запържват като от време на време се разбъркват, за да не изгорят.Когато са омекнали и са се разкашкали достатъчно, останали само на мазнина, се добавят подправките.
След това се увива като стандартна баница и се пече.
Супер вкусна и любима вкъщи, особено когато картофите са хванали лек загар при задушаването.
Плънката е от 5-6 картофа, праз, сол, червен и черен пипер и чубрица.
Задушават се праза в олио, прибавят се картофите нарязани на кубчета (с големина като за мусака), слага се малко водичка и се оставят на слаб огън са омекнат и запържват като от време на време се разбъркват, за да не изгорят.Когато са омекнали и са се разкашкали достатъчно, останали само на мазнина, се добавят подправките.
След това се увива като стандартна баница и се пече.
Супер вкусна и любима вкъщи, особено когато картофите са хванали лек загар при задушаването.
Здравейтена всички постещи! Благодаря за идеите!
Аз постя вече няколко пъти и знам,че в началото е малко трудно с идеите,но после се свиква.
Сякаш Бог ми помага.Такова усещане имам.
Някой беше писал за паста с броколи.Ако се сложи към соса кокосово мляко или сметана,става много вкусно.
Имам един въпрос.Преди седмици си купих риба херинга,от Холандия и не знам как да я наготвя.В смисъл как ще е по-вкусна? Пържена или печена? Ще съм много благодарна,ако някой сподели как си я приготвя!
Аз постя вече няколко пъти и знам,че в началото е малко трудно с идеите,но после се свиква.
Сякаш Бог ми помага.Такова усещане имам.
Някой беше писал за паста с броколи.Ако се сложи към соса кокосово мляко или сметана,става много вкусно.
Имам един въпрос.Преди седмици си купих риба херинга,от Холандия и не знам как да я наготвя.В смисъл как ще е по-вкусна? Пържена или печена? Ще съм много благодарна,ако някой сподели как си я приготвя!
И аз загледах снимката,но чили кон карне може да се приготви и със соев кайма 
Вчера си правих нещо като веган Овчарски пай.
Запържих/задуших във зехтин нарязани малко гъбки,праз лук,морковчета, чесън и чушки.Като поомекнаха сложих сварената и отцедена леща и обърках с две лъжици доматено пюре.Като подправки-сол,чубрица и кимион.Сложих да се запече.Пюрето го направих като към топлите картофи изсипах леко затоплена растителна течна сметана,по време на намачкването прибавих зехтин,сол и черен пипер.Разпределих го върху запечената смес и направих шарки отгоре с вилица.Пече се още малко,докато хване лека коричка.
И в тази рецепта може да се замени каймата със соева такава,но аз използвах леща.Нищо че на супа не ми харесва така се получи доста вкусно според мен,особено с туршийка.
Идеята е от Интернет.
Вчера си правих нещо като веган Овчарски пай.
Запържих/задуших във зехтин нарязани малко гъбки,праз лук,морковчета, чесън и чушки.Като поомекнаха сложих сварената и отцедена леща и обърках с две лъжици доматено пюре.Като подправки-сол,чубрица и кимион.Сложих да се запече.Пюрето го направих като към топлите картофи изсипах леко затоплена растителна течна сметана,по време на намачкването прибавих зехтин,сол и черен пипер.Разпределих го върху запечената смес и направих шарки отгоре с вилица.Пече се още малко,докато хване лека коричка.
И в тази рецепта може да се замени каймата със соева такава,но аз използвах леща.Нищо че на супа не ми харесва така се получи доста вкусно според мен,особено с туршийка.
Идеята е от Интернет.
Супер идея за овчарския пай!
Аз също правя чили кон карне със соева кайма.
Днес на обяд приготвих паста и за заливка отгоре направих запръжката с галета/хлебни трохи в растителен маргарин + чесън на прах, риган, магданоз. Много вкусно, и малко кедрови ядки поръсих.
Снощи правих грис-халва пак.
Аз също правя чили кон карне със соева кайма.
Днес на обяд приготвих паста и за заливка отгоре направих запръжката с галета/хлебни трохи в растителен маргарин + чесън на прах, риган, магданоз. Много вкусно, и малко кедрови ядки поръсих.
Снощи правих грис-халва пак.
А защо на рекламата на тази тема "Рецепти за православните пости - 2018 година" на началната страница на бг-мамма е показана снимка на мексиканско чили кон карне с кайма/месо?
Питайте модераторите, щото си мисля, че някой уеб дизайнер го е правил.
Веган чили кон карне с пшеничен гранулат
Днес събрах малко кладница и сготвих яхния с гъби и хвойна
Скоро правих баница с праз, тофу и гъби.
Днес събрах малко кладница и сготвих яхния с гъби и хвойна
Скоро правих баница с праз, тофу и гъби.
Онзи ден отидохме да обядваме в заведение и за мен нямаше нищо подходящо, освен веган сандвич (беше петък). Направиха ми нещо страхотно със листо зелена салата, мариновано червено цвекло в зехтин, тиквени семки и зеленчуци. Извън факта, че бше вкусно и ме засити за дълго време. Понеже си пека цвекло и го слагам в мазнина, мисля да си направя нещо подобно за обедите навън. Вчера пък бях в библиотеката цял ден и най-близката възможност да си взема някаква храна беше една Била. Взех си питка и малко филе маринована херинга, кояо бутнах в питката. Пак се получи питателен сандвич.
Днес ще хапвам картофена салата и леща. Имам намерение да си направя грис халва, но нещо съм болна и гледам да полежавам, че да се съвзема.
Днес ще хапвам картофена салата и леща. Имам намерение да си направя грис халва, но нещо съм болна и гледам да полежавам, че да се съвзема.
И аз вчера пеках цвекло и го добавих при зелената салата и отделно тофу с билки на тиган.
...
...
Понеже заговорихте за цвекло, любимата ми салата за този сезон е с настъргани цвекло, морков и глава целина. Овкусявам с лимон, зехтин, черни стафиди (накиснати, за да набъбнат) и белен суров слънчоглед. Става много вкусна и засищаща.
Когато ям риба по нищо и не усещам, че постя. Снощи цялото семейство се насладихме на лаврак на скара, задушени зеленчуци ( за мен поръсени с малко зехтин, а за останалите с масло), картофена салата и салата зеле и моркови.
Когато ям риба по нищо и не усещам, че постя. Снощи цялото семейство се насладихме на лаврак на скара, задушени зеленчуци ( за мен поръсени с малко зехтин, а за останалите с масло), картофена салата и салата зеле и моркови.
Днес салата от варено цвекло с разни поръски - различни семена и кълнове и
едни кюфтета с елда и магданоз
едни кюфтета с елда и магданоз