Хайде да ви помоля теософските спорове за смисъла от постите да си ги прехвърлите в другата тема. Тази тук е само за рецепти за православните пости. Затова ги отделихме двете теми.
- Публикувана: 26 дек. 2017, 17:43 ч.
- Последно мнение: 28 дек. 2018, 13:10 ч.
Рецепти за православните пости - 2018 година
вчера правих леща къри за днес, че сме до късно с детето навън. трябва да е по-гъстичка и за да не ползвам нишесте, реших да сложа 2 хубави пълни лъжици със сусамов тахан
отделно от това изпекох карфиол с подправки и малко зехтин върху кухненска хартия, който всеки ще си добавя колкото иска. става много по-вкусен от задушения или варения, който ми е блудкав и с гаден аромат
отделно от това изпекох карфиол с подправки и малко зехтин върху кухненска хартия, който всеки ще си добавя колкото иска. става много по-вкусен от задушения или варения, който ми е блудкав и с гаден аромат
вчера правих леща къри за днес, че сме до късно с детето навън. трябва да е по-гъстичка и за да не ползвам нишесте, реших да сложа 2 хубави пълни лъжици със сусамов тахан
отделно от това изпекох карфиол с подправки и малко зехтин върху кухненска хартия, който всеки ще си добавя колкото иска. става много по-вкусен от задушения или варения, който ми е блудкав и с гаден аромат
отделно от това изпекох карфиол с подправки и малко зехтин върху кухненска хартия, който всеки ще си добавя колкото иска. става много по-вкусен от задушения или варения, който ми е блудкав и с гаден аромат
Може ли рецептата? Сварявате ли карфиола първо?
не, не го варя
измивам, накъсвам на розички. застилам тавата с кухненска хартия и изсипвам накъсания карфиол в нея. подправям с куркума, черен пипер, кимион, млян сух кориандър, лют и сладък червен пипер, сол. мога да пусна някоя друга необелена скилидка чесън, защото той омеква в люспата си и става вкусен. заливам с малко зехтин и хубаво обърквам. печа във фурна загрята на 200 градуса до хубаво покафявяване на карфиолчетата. ако обичате зелении накрая могат да се сложат, както и да се изстиска лимонов сок
измивам, накъсвам на розички. застилам тавата с кухненска хартия и изсипвам накъсания карфиол в нея. подправям с куркума, черен пипер, кимион, млян сух кориандър, лют и сладък червен пипер, сол. мога да пусна някоя друга необелена скилидка чесън, защото той омеква в люспата си и става вкусен. заливам с малко зехтин и хубаво обърквам. печа във фурна загрята на 200 градуса до хубаво покафявяване на карфиолчетата. ако обичате зелении накрая могат да се сложат, както и да се изстиска лимонов сок
вчера правих леща къри за днес, че сме до късно с детето навън. трябва да е по-гъстичка и за да не ползвам нишесте, реших да сложа 2 хубави пълни лъжици със сусамов тахан
Аз вадя част от лещата и пасирам, и после я връщам в тенджерата към непасираната за сгъстяване.
Вчера правих крем супа с два картофа, морков, лук и чаша леща.
Ами аз много обичам тахан по принцип и мога да си го ям с лъжица без нищо - не ми тежи, не ми горчи. Само трябва да преглъщам бавно, че може да се задавя. И аз съм го правила това със сгъстяването с част от бобовите, но ако не ползвам блендер става малко по-парцаливо, което не ме радва визуално.
Хайде да ви помоля теософските спорове за смисъла от постите да си ги прехвърлите в другата тема. Тази тук е само за рецепти за православните пости. Затова ги отделихме двете теми.
Хайде да ви помоля теософските спорове за смисъла от постите да си ги прехвърлите в другата тема. Тази тук е само за рецепти за православните пости. Затова ги отделихме двете теми.
Моля заповядайте: http://www.bg-mamma.com/?topic=997699.165
Споделям рецепта за лодки от патладжани/тиквички със зеленчуци
Продукти:
Патладжани/тиквички
Лук
Чесън
Домати от консерва
Моркови
Сол, червен и черен пипер, риган, чубрица, магданоз
Патладжаните се нарязват по дължина и се набраздяват по меката част. Посолява се и се оставят да се отцедят. След като са готови, слагам във фурната да поомекнат, за да мога да издълбава вътрешността по-лесно.
През това време нарязваме лук, чесън, настъргваме морков, домат и задушавам всичко в мазнина. Добавям вътрешността на патладжаните и овкусявам със сол, пипер, риган и каквото друго искате.
Пълня патладжаните и пека в тавичка с вода и доматен сок на дъното, поръсени с мазнина.
По същия начин правя тиквичките, само че не го пека предварително.
Продукти:
Патладжани/тиквички
Лук
Чесън
Домати от консерва
Моркови
Сол, червен и черен пипер, риган, чубрица, магданоз
Патладжаните се нарязват по дължина и се набраздяват по меката част. Посолява се и се оставят да се отцедят. След като са готови, слагам във фурната да поомекнат, за да мога да издълбава вътрешността по-лесно.
През това време нарязваме лук, чесън, настъргваме морков, домат и задушавам всичко в мазнина. Добавям вътрешността на патладжаните и овкусявам със сол, пипер, риган и каквото друго искате.
Пълня патладжаните и пека в тавичка с вода и доматен сок на дъното, поръсени с мазнина.
По същия начин правя тиквичките, само че не го пека предварително.
Е тази година не ми се получават постите 
Първо не мога да постигна смирението. Все се намира нещо, което да ме провокира и да наруши душевният ми мир и накрая да измрънкам нещо или да се изнервя ...
А и съм се заблудила, че само сряда и петък е без мазнина и през останалото време си похапвах зехтин...А постя не една и две години. Така е трябвало да стане
Днес вечерята е ясна, риба без мазнина
Първо не мога да постигна смирението. Все се намира нещо, което да ме провокира и да наруши душевният ми мир и накрая да измрънкам нещо или да се изнервя ...
А и съм се заблудила, че само сряда и петък е без мазнина и през останалото време си похапвах зехтин...А постя не една и две години. Така е трябвало да стане
Днес вечерята е ясна, риба без мазнина
). Честит празник!