Продукти или марки, които никога не купувате

Разбира се, че може да се ограничат боклуците в храненето. Начините са два:
1. Схващаш елементарната идея, че е повече от слабо интелигентно да приравняваш хранителната стойност на вафла с тази на месо, дори такова от магазина.
2. Все още има начини човек да се снабди с домашни плодове, зеленчуци, месо, мед и млечни. Даже може да познава лично хората, които ги произвеждат и да е наясно с качеството им.

Разбира се, иронията, че това е възможно, само като мелиш брашното у дома с кафемелачката, може да звучи утешително, но не подобрява качеството на живота.

Магдена, много ти благодаря, ще му кажа тези дни, пък после и ще пробвам като отида. Не ще да спре саламите и това е, а колкото и да са скъпи все усещам един странен вкус... То си и пише на етикетите, ама като купи нарязано и иди търси етикет. А холестерола му е висок, иначе гледа да внимава но саламите не може да откаже.

Как може някой да сравнява бяло брашно с трансмазнини?! Първо, намира се и свястно брашно, второ, има и сладки с пълнозърнесто, трето, аз предимно си ги правя и четвърто, не изпитвам страх от въглехидрати. Ям си ги, просто гледам да са от по-добрите и да са балансирани в диетата с останалото. И пастата не е същото като хляба, и хляб може сам да си направиш с дълго втасване и добра пшеница. Дълго е за обяснение, но не е само бяло и черно. Единственото вярно е, че хлябът от супермаркета и захарните изделия с дъъълъг състав са вредни. Но не заради брашното основно.

Румка аз си купувам всичко, което ми хареса как изглежда. Едва от скоро големият син започва да яде домашни неща. Не пия и не пуша, но иначе всичко де що продават в магазина съм пробвала. Не се впечатлявай чак толкова. Уиш е споделяла, че големият и син си купува готова храна от топлата витрина на Била, значи все пак дори и неин ото дете яде боклуци. Дори и съдържанието на храната да е ок, слагането на топла храна в пластмасов съд е отрова.
Отделно не вярвам, че като ядеш само био, то си избягнал болестите. Живота е един -яж си какво ти се яде и не го мисли. Най-добрият лек е да си щастлив.

Мен не ме притесняват конкретни съставки, а цялостният процес на приготвяне, както и хигиенните условия.
Захарни изделия купуваме рядко - основно пълнозърнести блокчета и черен шоколад. Сладкиши си правим домашни - с избрани от нас продукти. Правим си домашни бонбони, бисквити, кексове, кремове, суфлета, чийз кейк. Но правим рядко. Веднъж в месеца максимум. Вкъщи наблягаме на пресните плодове и на ядките. Опитваме се да купуваме от производител директно. Същото важи и за месото. Ако приритаме за "салам", правим си домашен (имаме шунковар и се научихме да си правим луканка, суджук), но това също не са ни любими храни.
По-лесно ми е да кажа какво купуваме вкъщи. Плодове и зеленчуци (винаги и само сезонни). В големи количества, защото двете големи дъщери са все на диета, а малките покрай тях гледат и също искат ябълка или домат. Месо - от производител или от няколко изпитани магазина. Яйца, овесени ядки, мед от производител, различни масла от плодове и/или ядки, риба от рибарници (не от развъдници), пълнозърнести брашна. Мляко и млечни произведения директно от няколко мандри и от производители. Сами си правим кисело мляко и извара. Пресни подправки вземаме в саксии. Сол ползваме умерено (1 пакет ни стига за повече от година). За пиене си правим фреш или айрян. От газираните напитки пием само сода и гледаме да е естествено газирана минерална вода. Правим си домашни баници, бисквити и неща, които в противен случай би трябвало да купуваме отвън. Хляб си правим вкъщи, както и паста. Свикнали сме на този начин на хранене от много години, като дори двете ни по-малки деца изобщо не познават друг стил на хранене вкъщи. Големите пък бяха малки, когато преценихме да се храним така и също свикнаха. Разбира се, навън се случва да изядем нещо вредно - на гости, на почивка, в бързината, докато тичаме по задачи, но това не е нашият основен начин. Даже навън пием понякога Кока-Кола или студен чай, когато седнем на кафе. Със съпруга ми пием вино и понякога бира. От откровено вредните неща - ядем много пуканки. Обожаваме. Правим си често вкъщи сами, добавяйки само малко сол и домашно масло, но и готови пакети си купуваме. Не ядем само био, нито бягаме с ужас, когато някой ни почерпи вафла. Даже веднъж в месеца си купуваме готова или полуготова пица, но гледаме основно да наблягаме на направеното от самите нас, защото знаем как е пипано и кой е кашлял отгоре. Това, че е трудно да се избяга от боклучавите храни, не е оправдание да ги ядем.

Въпросното дете е на 25 години. Докато е живял при мен, боклуци не е ял. А какво яде възрастен човек, който живее отделно, не е моя работа. Разбира се, ти отлично знаеш, че той е на 25 и живее отделно, но удобно спести това инфо. Или ще третираш своите синове, когато станат на по 25, като деца, които мама храни у дома?

Детето си е дете за майката независимо от възрастта. За мен можеш да се храниш здравословно само ако живееш в тундрата и гледаш стадо лами и ядеш само от току що издоеното мляко. В София няма как да се храниш изцяло здравословно. Както възрастните, така и децата.

Това няма нищо общо с въпроса какво купувам аз и с какво се храним в моя дом, по простата причина, че споменатото от теб "дете" отдавна не живее в моя дом и не му купувам или приготвям аз храната. В този смисъл, примерът ти беше и некоректен, и нерелевантен.

Разбира се, че има как да се храним приемливо здравословно и в София, без да се налага да пием мляко издоено от девствени доячки на лунна светлина.

Купуваме Био продукти, колко са Био не се знае. И домашно отглеждани меса, ама с какво са хранени също не е ясно . И дори да купиш нещо домашно, няма как да е всеки ден. И слагаме всичко да готвим в стара тавичка тефлон с надраскано дъно , после пакетираме в пластмасови съдинки и сме доволни. Извинете ме за иронията, ноооо....
Няма как да се храниш и да храниш децата напълно здравословно, ако живееш стандартен живот в стандартен голям град. Нито можеш да контролираш какво купува детето и какво яде през деня или в училище. Нито в кое да е заведение може човек да отиде. Нито можем да отидем РД или празник някъде.
Нито да започна да готвя и пакетирам по 4 пакета храна , или да обикалям селата наоколо всеки уикенд и да търся къде какво.
То най - добре аз да произвеждам и да живея на село, че да съм сигурна. И да не дишам мръсния въздух в градовете. И да избягвам въглехидратите заради ИР, и т.н., и т.н. не е възможно, нито практично, пък и егати живота да дебна по цял ден ... няма да живея 120 години, това е сигурно...
Затова умерено...... да се внимава, но в хипермаркетите едно 80% са боклуци и това е.
Изявления от типа "ние не купуваме боклуци", са силно съмнителни, ако някой го постига със 100 ежедневни усилия , БРАВО ! Евала !

Аз нещо не съм съгласна с изявлението от предишна страница: въглехидратите са кофти. Ще ми се видя как някой ще оцелее без тях - въглехидратите са основен макронутриент, това, че има въглехидрати и въглехидрати и трябва да се приемат умерено, е съвсем друго. И да, въглехидратите в сладкишите са едно, в картофите и ориза друго.

Ама разбира се, че всички готвим в тефлон, при това стар. Просто други материали не съществуват и това е. А и стъклените кутии не съществуват, само пластмаса. И разбира се, че една хубава пица веднъж месечно е същото като Фафли и имитиращи продукти или баничка от бараката под блока. И мен ме извинете за иронията, ама не се сдържах.

А защо трябва да готвиш в стара тефлонова тавичка и да пакетираш в пластмасови съдинки? Това е най-лесно да бъде променено. Дори без ирония. Не е необходимо да дебнеш какво ядеш. Достатъчно е да ядеш неща, които не са очеизвадно вредни. И да не пазаруваш основно от хипермаркетите. Не коства никакви усилия, когато го съчетаеш и с нещо друго. Примерно, екскурзия през уикенда извън града се съчетава прекрасно с минаване през някоя малка мандра на прибиране или спиране на селскостопански пазар, откъдето да си купиш сирене и домати. Ето, на теб ти тежи обикалянето на селата наоколо, докато за нас е част от семейния ни излет и след второто обикаляне човек обикновено се ориентира какво къде може да намери и след 5-10 г. изобщо не му е трудно да отскочи до там. Не е въпрос на "ние не купуваме боклуци", а на "стараем се поне вкъщи да не ядем боклуци". И не е въпрос на контрол, а на възпитание. Мога да контролирам малките си деца (на 4 и на 11), но големите (на 16 и на 18) не ми е и работа да го правя, но те знаят, че е по-добре да си напълнят чушка със сирене, вместо да изядат пакет чипс. Навън това е невъзможно и надали нормален човек ще изпадне в див ужас, ако е примрял от глад и си позволи да хапне нещо (аз лично си купувам пакетче сурови ядки вместо пакет бисквити и виждам, че и децата ми го правят). И не дебна. По-вкусно ми е. И никъде не казвам, че това е задължително за всяко едно хранене или че не хапваме набързо навън, не ходим на заведение или на гости. Говоря, че вредните и полуготови храни не са начинът ни на живот през последните близо 20 г. Разбира се, не ми пречи, когато някой се прехранва основно с кренвирши, вафли и чипсове. Въпрос на избор и семеен модел е.

Г-жа Вейдър, абсолютно вярно е това.

Може да не е 100%, но спокойно е възможно да е 90%, а това е напълно приемливо за мен. Има как да си наясно с какво са хранени животните. Аз поне имам, а не вярвам да съм единствена. Възможно е да не готвиш в тефлонова тавичка с надраскано дъно. Възможно е да не пакетираш в пластмасови кутии. Аз поне го правя. Възможно е да си наясно с какво се храни детето ти. Поне аз съм наясно какво яде 12-годишната ми дъщеря по простата причина, че закусва, обядва и вечеря с мен. Да, от време на време си купува боклуци, но това не променя ежедневния ѝ начин на хранене.

Не става въпрос за 100% контрол над чистотата и полезността на храната ни. Става въпрос за разумно отношение, което мисля, е разбираемо за хора с интелект, близък до средния. Драматичното противопоставяне и осмиване не служи за нищо друго освен за утеха на тези, които очевидно имат нужда от нея. А човек с една капка здрав разум прави разлика между чаша мляко и чаша Кока Кола.

Страя се да не ям боклуци, но все пак се случва изключително рядко да си купя по една вафла Боровец. Тук всички сте майки орлици, ултра мега еко и био, безглутенови, но като изляза навън и на мига виждам деца, които ядат не особено здравословни неща. По плащадки, в парка, по моловете, по улиците, в метрото. Но това не са деца на потребителки на Бг мама, абсурд!

Моите са, споко!

Е, значи леко , само малко купувате и боклуци.  Ясно е, че всеки се опитва да не яде такива неща, или да не готви и т.н. То и млякото ако е от сухо, е каквато е Колата.. същото, незнаеш какво е.... Поне за Колата си сигурен че е боклук...  друго е по - страшно, много пари .... етикет с лъжи... вътре боклуци
Просто крайни твърдения по темата хранене, в България и в 21 век, са леко съмнителни. Иначе може всичко да се твърди  тук, леесно е , така е.... Евала ако постигате 90%... аз не успявам...

( Откакто любимата ни домашна баница с домашни яйца изпадна в графа боклуци, заради въглехидратите и ИР.... оттогава всичко по отношение на храненето приемам ,  с намигване )