Публикувана: 18 ян. 2018, 08:07 ч.
Последно мнение: 20 фев. 2018, 00:00 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

73 805
747
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да приготвя броколи, без да ги правя твърде калорични? В момента съм на диета.
Търся идеи за хапки с маслини и кашкавал, без колбаси. Какво друго мога да включа, за да изглеждат добре на парти? Нямам чери домати.
Как да направя фъстъчено масло?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да приготвя броколи, без да ги правя твърде калорични? В момента съм на диета.
  
  Един начин за приготвяне на броколи, като същевременно се поддържат нискокалорични, е чрез варене на пара и поръсване с малко количество сирене. Това ще запази вкуса им, но също така ще ги направи по-подходящи за диета.
- Търся идеи за хапки с маслини и кашкавал, без колбаси. Какво друго мога да включа, за да изглеждат добре на парти? Нямам чери домати.
  
  За сандвичите вместо колбаси можете да използвате пресни зеленчуци като резенчета краставица или рукола за свежест. Освен това можете да добавите резени домати или резени червена чушка за по-цветен и вкусен вид.
- Как да направя фъстъчено масло?
  
  Фъстъченото масло се прави от специален сорт по-маслени фъстъци и се използват обелени. За приготвянето му е необходимо да използвате блендер с поне 22 000 оборота в минута и най-малко 1000 вата мощност. Процесът включва разбиване на фъстъците около 10 минути на висока скорост, като при нужда може да се добави и вода за постигане на желаната консистенция.
- Как да извадя кекс от силиконова форма?
- Как да направя бърз и лесен десерт с гъсто плодово кисело мляко и готови торти блатове?

# 375 30 ян. 2018, 09:42 ч.

Мнения: 1 529

Цитат на: Candy Mama в пн, 29 яну 2018, 21:43

Момичета имам много ябълки, предложете някакъв десерт Blush

Плодова пита с ябълки и бисквити
http://qni.blogspot.bg/2011/09/blog-post_20.html
Бърз ябълков щрудел / Quick Apple Strudel
http://angellovescooking.blogspot.bg/2011/10/quick-apple-strudel.html
ДОМАШЕН СЛАДКИШ С ОРЕХИ И ЯБЪЛКИ
http://www.bg-mamma.com/?topic=297129.300
Ябълкова торта
http://yanagotvi.blogspot.bg/2011/10/blog-post_28.html
Ябълково руло /щрудел/
http://vkusnoikrasivo.com/recepy/474/%D0%AF%D0%B1%D1%8A%D0%BB%D0 … 0%B4%D0%B5%D0%BB/
Постен Ябълков сладкиш с грис
http://www.bg-mamma.com/?topic=243025.45
Ябълков сладкиш без яйца
https://receptite.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0 … D0%B9%D1%86%D0%B0

# 376 30 ян. 2018, 10:07 ч.

Стара Загора
Мнения: 2 763

Цитат на: crossfade в вт, 30 яну 2018, 09:22

Колко тежи една нормална зелка кисело зеле? Нещо не мога да се ориентирам по рецептите, а имам 2 килограма нарязано, да го разделям ли, или цялото?

Няма ли някой на линия? Че трябва да го почвам Grinning

# 377 30 ян. 2018, 10:09 ч.

Мнения: X

Два килограма нарязано, са горе-долу една зелка. Давай смело цялото.

# 378 30 ян. 2018, 10:11 ч.

Стара Загора
Мнения: 2 763

Цитат на: tonynette в вт, 30 яну 2018, 10:09

Два килограма нарязано, са горе-долу една зелка. Давай смело цялото.

А да слагам ли моркови и лук?? Много различни рецепти виждам, не мога да се ориентирам, със свинско ще го правя, имам 1 килограм.
Важно е да стане хубаво, че ММ не е ял такова. Grinning

# 379 30 ян. 2018, 10:15 ч.

Мнения: 2 326

Ей, момичета, страхотни сте!
Тъкмо влизам да ви питам какво да правя с многото си ябълки, а вие сте дали толкова идеи Satisfied

# 380 30 ян. 2018, 10:16 ч.

Мнения: 3 429

Аз на кисело зеле не слагам моркови и лук. Запържвам месцето да придобие златист загар, собавям киселото зеле, задушавам ги заедно няколко минути, добавям 1 чл или повече червен пипер, наливам малко зелева чорба и ако имам едно бурканче бульон и малко преди да се свари слагам 1 шепа булгур да обере излишната вода. По нашия край слагаме и на киселото зеле едни клонки - крива меродия. Ако нямам не слагам нищо.

# 381 30 ян. 2018, 10:42 ч.

Русе
Мнения: 6 527

http://ipeychev9.blogspot.bg/2014/10/blog-post_12.html

# 382 30 ян. 2018, 11:26 ч.

Мнения: 1 529

Цитат на: crossfade в вт, 30 яну 2018, 10:11

Цитат на: tonynette в вт, 30 яну 2018, 10:09

Два килограма нарязано, са горе-долу една зелка. Давай смело цялото.

В съд слагам мазнина да покрие дъното и да се сгорещи. Добавям месото и го разбърквам, докато побелее.После слагам зелето да се смесят. Прехвърлям в тенджера или тава. Доливам гореща вода, ако имам зелев сок ги смесвам наполовина, добавям червен пипер. Количеството на водата да покрие продуктите. Готвиш в тава на фурна или в тенджера до омекване на зелето. Водата трябва да изври и да остане на мазнина.
Ами това е. Успех! Hands Plus1

# 383 30 ян. 2018, 11:39 ч.

Стара Загора
Мнения: 2 763

Цитат на: doroty3 в вт, 30 яну 2018, 11:26

Скрит текст:

Цитат на: crossfade в вт, 30 яну 2018, 10:11

Цитат на: tonynette в вт, 30 яну 2018, 10:09

Два килограма нарязано, са горе-долу една зелка. Давай смело цялото.

Не разбрах вода и зелев сок, или вода или зелев сок? Имам останал от бидончето.
Значи не е задължително да се пече след като омекне зелето.

Пейчев, рецептата изглежда много интересно, и доста по вкуса на мъжа ми, но за жалост нямам продуктите.

# 384 30 ян. 2018, 11:48 ч.

Мнения: 3 429

Ако сложиш само зелев сок може да стане много кисело и солено, затова сложи чаша зелев сок и допълни с топла вода или някакъв бульон

# 385 30 ян. 2018, 12:17 ч.

Стара Загора
Мнения: 2 763

Благодаря Ви, сложих го на котлона вече, само да попитам (предполагам последно) да намаля ли котлона, и колко време г/д ще му отнеме на зелето.
ЕДИТ: Започна да бълва някаква страхотна пяна, хвърлих доста и намалих котлона на 2. Екшън съм аз в кухнята...
Поне с любов го правя. 2:blue_heart:

Последна редакция: вт, 30 яну 2018, 12:36 от crossfade

# 386 30 ян. 2018, 17:38 ч.

София
Мнения: 4 985

В рецептата пише че готовия кекс се дупчи и охладен се залива с нишесте но дали няма да стане тестено....въпреки че много са го пробвали и има се пилучило ?