Публикувана: 18 ян. 2018, 08:07 ч.
Последно мнение: 20 фев. 2018, 00:00 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

73 587
747
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да приготвя броколи, без да ги правя твърде калорични? В момента съм на диета.
Търся идеи за хапки с маслини и кашкавал, без колбаси. Какво друго мога да включа, за да изглеждат добре на парти? Нямам чери домати.
Как да направя фъстъчено масло?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да приготвя броколи, без да ги правя твърде калорични? В момента съм на диета.
  
  Един начин за приготвяне на броколи, като същевременно се поддържат нискокалорични, е чрез варене на пара и поръсване с малко количество сирене. Това ще запази вкуса им, но също така ще ги направи по-подходящи за диета.
- Търся идеи за хапки с маслини и кашкавал, без колбаси. Какво друго мога да включа, за да изглеждат добре на парти? Нямам чери домати.
  
  За сандвичите вместо колбаси можете да използвате пресни зеленчуци като резенчета краставица или рукола за свежест. Освен това можете да добавите резени домати или резени червена чушка за по-цветен и вкусен вид.
- Как да направя фъстъчено масло?
  
  Фъстъченото масло се прави от специален сорт по-маслени фъстъци и се използват обелени. За приготвянето му е необходимо да използвате блендер с поне 22 000 оборота в минута и най-малко 1000 вата мощност. Процесът включва разбиване на фъстъците около 10 минути на висока скорост, като при нужда може да се добави и вода за постигане на желаната консистенция.
- Как да извадя кекс от силиконова форма?
- Как да направя бърз и лесен десерт с гъсто плодово кисело мляко и готови торти блатове?

18 ян. 2018, 08:07 ч.

Мнения: 9 510

ЗА БЪРЗИ ВЪПРОСИ И ОТГОВОРИ ЗА ТЕЗИ, КОИТО НЕЩО ГИ ВЪЛНУВА, НО НЕ ИСКАТ НОВА ТЕМА - част 115

Заповядайте в новата тема !

и старата тема, ако някой е забравил въпросче там Simple Smile

ето и един пълнен заек от мен http://pep-4o.blogspot.bg/2010/09/blog-post.html

Последна редакция: чт, 18 яну 2018, 08:40 от Редактор*

# 1 18 ян. 2018, 08:21 ч.

Мнения: 44 262

Записвам се, че да не и избягате!

# 2 18 ян. 2018, 08:23 ч.

София
Мнения: 4 985

И аз се записвам с наааааай голямо удоволствие пеп—4о !

# 3 18 ян. 2018, 08:45 ч.

Мнения: 15 230

Благодаря за новата тема.
Търся изпитана рецепта за фъстъчено масло.
Не е трудно, но се провалих. Стана като дъвка. Има ли някаква тънкост, която съм подминала?

# 4 18 ян. 2018, 09:09 ч.

В царството на игрите:)
Мнения: 4 139

Записче...

# 5 18 ян. 2018, 09:18 ч.

Мнения: 16 469

Благодаря за темата. Записвам се, че все някоя тънкост ми бяга, така поне научавам доста полезни неща.

# 6 18 ян. 2018, 09:28 ч.

Мнения: 2 326

Благодаря за темата, nen-4o !
И за мен тя е много полезна, от доста време я следя и постоянно научавам по нещо ценно Smile

# 7 18 ян. 2018, 09:29 ч.

Мнения: 2 273

Мерси за новата тема!

# 8 18 ян. 2018, 09:42 ч.

WonderLand
Мнения: 3 896

Цитат на: Пролетно цвете в чт, 18 яну 2018, 08:45

Я сподели как го направи? Аз съм правила преди и знам, че много завиаи от блендера и разбиването.

# 9 18 ян. 2018, 10:16 ч.

София/Испания
Мнения: 1 618

Как да приготвя броколи,но да не са много калорични? На диета съм.

# 10 18 ян. 2018, 10:18 ч.

Мнения: 16 469

Цитат на: janetaes в чт, 18 яну 2018, 10:16

Как да приготвя броколи,но да не са много калорични? На диета съм.

Аз го варя на пара и поръсвам със съвсем малко кашкавал.

# 11 18 ян. 2018, 10:20 ч.

Мнения: 6 189

Аз търся идея за салата подходяща за ракия. Гледах в предната тема предложения за солена торта, но не искам да е суха. Сочна ли се получава?
По възможност да не е шопска, или подобна с пресни краставици и домати. Благодаря!

# 12 18 ян. 2018, 10:29 ч.

München, Deutschland
Мнения: 6 852

Благодаря за темата, Пепи. Simple Smile

Цитат на: janetaes в чт, 18 яну 2018, 10:16

Как да приготвя броколи,но да не са много калорични? На диета съм.

Каква ти е точно диетата? Искаш да няма много мазнини ли? Или наистина калории броиш? Или си на високомазнинната?

При всички случаи броколите можеш да попариш във вряща вода - или ги оставяш така с капак, без да ври водата, или, ако ги предпочиташ една идея по-меки - вариш 3-5 минутки. И на пара може.

След това аз ги ползвам за салата или с подправки като гарнитура към месо/риба.

Има и броколи със сирена, кашкавали, но зависи от диетата, защото сирената имат доста мазнина в тях. За високомазнинната диета - може броколите да се смесят с авокадо, да се объркат с масло, да им се добави майонеза, сирена - с или без запичане накрая. Там мога 1/2 страница с идеи да ти дам. Но ако ограничаваш по някаква причина именно мазнините, нямаш много опции, освен с други зеленчуци или паста / някакви варива.

Мира, следните предложения за ракийка, които вкъщи харесваме:

- катък с печени чушки
- пастети / дипове с франзелка - с пушена риба, хумус, маслинова паста, с топено сирене, броколи и зелени маслини, снежанка домашна
- капрезе, ако имаш даже с песто Simple Smile

- салата Витаминоза май я пишеха в бг заведения - цвекло, морков, ряпа и къвто друг корен намериш Wink

Препоръчвам ти обаче темата за зимните салати - там има нещо като 6-7 страници само с комбинации от салати със зимни зеленчуци или съставки, тук няма да успеем да ти изредим толкова Simple Smile