НВ-ВМХ и палео - тема за здравословното хранене, част 120

Подозирам, че по отношение на протеините може да има известно заблуждение.
В 100 гр. протеинова храна (месо) обикновено чистият протеин е 20-25 гр. 60гр.
протеин на ден означава близо 300 грама месо. Това си е прилично количество.
В едно яйце (според таблицата на спайдърспорт) са 7 гр. протеини. Значи за де-
ня са 8 яйца, което също е прилично количество.

И аз при много ниски въглехидрати не мога да спя добре. Затова не се лишавам от някой и друг плод. Или лъжица-две ориз, примерно. Черен шоколад. Аз не се впечатлявам от количествата протеини. Изобщо не си падам по изчисленията. Специално от месото не се лишавам и ограничавам.

Ами, може тук да е скрит "ключа от бараката"...или във факта, че "се храниш в рамките на режима, доколкото ти е възможно.
Вероятно метаболизма ти е доста зле, предвид дългогодишни ограничения и диети.На тялото му трябва време, за да се самовъзстанови и самоизлекува, за него не е приоритет да си слаба, а първо здрава.Чак след като реши, че добре се е погрижило за проблеми и болести и не го застрашава гладна или друга смърт, може и да свали тегло.
Така действа ВМ НВХ, то не е диета за отслабване, а лечебен хранителен режим до живот.
На който не му се чака, иска си ниските кг, има много други начини.
Апропо, сори че не помня, но как са ти височина/кг в момента?
Защото, ако си 167/57 кг, трудно ще се получи още слабеене без глад.

Въпросът за проетините ме накарада да си видя записките - при 89кг-а съм си записала, че трябва да приемам около 140г протеин. Като количеството се намаля с намалянето на теглото. Не че тогава съм го изчислявала, но от един месец си записвам стриктно във фитнеспал и сега погледнах - протеините ми варират между 60 и 120 г на ден. Мисля, че е добре при 79-кг в момента.

Протеините трябва да са около 1,2 гр на килограм активно тегло. При сериозно спортуващи може да стига и до 2 гр на килограм активно тегло.
Аз не смятам.

Прекалено много протеин, неизразходван в крайна сметка се преобразува в захари и се складира.Това за себе си съм установила, като причина за покачване ма теглото ми. А аз много лесно превишавам много! Преди няколко дни Май фитнес пала каза 168 гр?!?! За моето тегло и тренировки е допустимо макс 80 гр.
Менюто ми откъм протеин беше два белтъка, филе от сьомга около 350 гр сурово, воденички дробчета около 400 гр сурови, разбира се с масло. Имаш и салати, авокадо, маслини и ядки, кокосова сметана.
Ако не бях въвела нямаше никога да предположа колко много протеин съм изяла и щях да се чуда защо буксувам.
Вчера го намалих и веднага има резултат.
Супер че ви се получва без смятане, аз обаче се оливам и трябва да следя, за да не качвам.

Вчера съм яла 2 яйца на закуска, с маслини и моцарела, пилешка пържола от бутче с кожа с маруля на обяд и пилешка пържола на вечеря, но с домати. Пържолите са около 200 гр. сурови. Пекох ги на грил-тигана. Аз така или иначе съм в застой от много време, свалям много малко - да кажем само от обиколки и 2-3 кг. за половин година трайно. Но и ми трябват още най-много 5-6 кг, за да се харесвам съвсем изцяло.

Оливането с протеин не става ли, когато мазнините са малко?
Аз днес закусвах мазно кафе, с препълнена ч л кокосово масло, след половин час 1 ч ч телешки бульон, 2 яйца с масло, 10-на маслини.Не смятам, но абсурд да огладнея с толкова мазнини поне 3-4 часа.
За обяд нямам готвена храна, ще ям консерва дроб от треска, най-вероятно с домат.
Следобед пак мазно кафенце/яйца/сланинка-имам домашна страхотна.
Вечеря-суфле кайма с гъби.Готвя си го с мас.

Където съм в момента няма млечни, само прясно мляко. Продават някакъв крем, на който пише йогурт, но не е, със захар и нишесте е.  Жълтъка пак трябваше да го спра, че жлъчката се обади. Мазнините са ми от ГХИ ( нося си) авокадо, маслини и мазнините в рибата и месото. Също слагам кокосово масло и мляко в кафето.
Със зор все докарвам някак 60%.
Проблемът е че не ми понасят много мазнини, заради тъпата жлъчка.
Засега се опитвам и държа, още 2 седмици и се връщам в България, със сметана и кисело мляко се живее по- лесно:)
Заради тренировките огладнявам аз.
В нетренировъчни дни не ми се яде толкова.

И на мен в тренировъчни дни ми се яде много. И аз ако не е приложението на телефона трудно ще имам представа какви количиства от кое има в храната.  Да не говорим покрай режима колко по задълбочено гледам на етикетите и състава на храните ,колко е верен е друга работа

Готвите ли свински сърца и как?

Тези дни пробвах овнешко,като пържолки на фурна ги направих,харесаха ми.
За тази вечер реших да направя сальодка под шуба,но с алабаш вместо картофи за мен,и с малко цвекло и морков...и едни ребра сега бутнах във фурната,чудих се как да ги изпека,хем да са крехки,хем и запечени добре...сложих ги в глинен гювеч...дали ще станат?

Стават перфектни. Само така ги правя аз. Оня ден сложих цяло парче с ребра, отупах го само с подправки...мозък стана. Инак ги режа, но цели по ми харесаха...

Забравих да ги нарежа,поне малко за да попият подправките...но щом ще станат и така, няма проблеми...

Ще станат, споко...☺

Съгласна съм, че дългите години ограничения и експерименти, както и проблемите с щитовидната жлеза дават отражение при мен. Все още не съм изпаднала в отчаяние, че не свалям килограмите, важното ми е наистина да възстановя организма си. Просто се чудех как да набавям колкото е необходимо протеини и в същото време мазнините ми също да са ок. Защото в една пържола съотношението протеини-мазнини е долу-горе равно, та даже и с превес на протеините. Ако мазнините ми трябва да са два пъти повече от протеините, тогава калорийният ми прием се покачва много. Но дори и да оставим настрани количеството храна, аз просто не мога да ям толкова А не съм скромна откъм порции. Например, последните 2 дни дни закуската ми е 2 сварени яйца, около 50 гр. козе сирене, половин авокадо и половин краставица. За обяд съм на пиле (поне 200 гр.) със салата с повечко зехтин и маслини. За вечеря свинска пържола със салата, телешки кюфтенца с доматен сос и чедър на фурна. Понякога следобяд хапвам малко орехи за набавяне на мазнини, ако в обяда не е имало достатъчно. Не се надувам, но ставам от масата повече от доволна. И пак Myfitness pal показва, че протеините ми са около 100 гр. че и повече на ден, а мазнините около 150-160 гр. макс. 
Много е хубаво, че не се занимавате с броене, теглене и мерене и това работи за вас, аз си давам сметка, че съм още в началото, а освен това продължавам да търся правилното съотношение за мен.
Иначе, освен чисто здравословно, ми се иска да сваля десетина килограма, висока съм 1.68 и в момента съм 72 кг. Вярно, била съм 55 кг, когато бях на 20, ама годините си вървят, пък и знам как изглеждам на 60-тина килограма, толкова ми стига

П.С. - И аз така ги правя ребрата и стават страхотни