Вегетарианска тема 10 - какво ще готвим днес

  • 71 192
  • 884
  •   1
Отговори
# 480 27 юли 2018, 19:46 ч.
  • Мнения: X
Жега, не жега... трябва да се яде.
Вчера – паста с доматен сос с много босилек (друго може да не расте в моите саксии, но босилек има в изобилие тази година), днес – таратор, чечина, зеленчуци на грил (резене, тиквички, лук).

# 481 27 юли 2018, 20:06 ч.
  • The QC to be!!!
  • Мнения: 5 345
И аз напълних тиквички, но със сирене, мариновани домати, спанак и подправки. Плънката я сложих директно и пекох заедно с тиквичките. Вътрешността която издълбах я сложих от страни и нищо, че леко загоря (очаквах го), стана много хубава като и добавих кисело мляко с копър и чесън.

# 482 27 юли 2018, 21:52 ч.
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
на мен жегата въобще не ми се отразява на апетита, ям си доволно  Mr. Green
виж грил отказвам да запаля, много е жежко...

днес зеленчуци на тиган с кладница
някакво листно зеле на тиган, но го пресолих и не успях да го изям. Crazy
салата - за жалост краставиците растат по-бързо, отколкото зреят доматите.
десерът беше сварени и пюрирани сини сливи с черен шоколад и какао. уникално вкусно Crazy

да се оплача - зайците са ми изяли една трева, която се слагала в салата и имала солен вкус. трева нямам вече, не съм я даже опитала  Whistling

# 483 30 юли 2018, 09:18 ч.
  • Мнения: 9 197
Oт известно време дребното кара по една седмица на една храна.Миналата беше доматена супа и ориз само със малко сол. Нищо друго не иска.
Днес поиска макарони със сирене и за десерт крем. Вероятно на макарони ще кара отново цяла седмица. От понеделник до понеделник.

Имам къри с патладжан и зелен фасул,салата от крастъвица и фъстъци и това е.

# 484 30 юли 2018, 20:11 ч.
  • Мнения: 1 684
Цитат на: Tuon в пн, 30 юли 2018, 09:18
Oт известно време дребното кара по една седмица на една храна.Миналата беше доматена супа и ориз само със малко сол. Нищо друго не иска.
Днес поиска макарони със сирене и за десерт крем. Вероятно на макарони ще кара отново цяла седмица. От понеделник до понеделник.

Имам къри с патладжан и зелен фасул,салата от крастъвица и фъстъци и това е.

Имаш дете мечта.  Защо и моите не са такива. Колко много свободно време щях да имам.

# 485 30 юли 2018, 21:20 ч.
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
таратор
пататник
песто от магданоз
зеле с ориз на фурна
супа по градинарски
катми с тиквички (минавам ги в смутимейкъра и после правя тестото)
блини с извара и мак

# 486 30 юли 2018, 21:29 ч.
  • Мнения: 9 152
Днес предложих запеканка карфиол на фурна, поръсен с кашкавал.
Много ни е горещо и ядем предимно диня : -)

Колегите бяха очаровани от рулото.
Към него направих и млечно -майонезена яйчена салата със сибирски лук.
Ето малко от едното руло :
Скрит текст:

# 487 30 юли 2018, 21:37 ч.
  • The QC to be!!!
  • Мнения: 5 345
Ауууу, това руло изглежда супер апетитно! Мммммм  Peace

Ася, би ли споделила рецептата за катми с тиквичките моля? Не ти ли е много магданозено пестото от магданоз?

# 488 30 юли 2018, 21:44 ч.
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
2 малки тиквички ги сложих в смути мейкъра с малко вода и магданоз и смутирах.
извадих и добавих яйца, извара (слагам обикновено кисело мляко, но заради вече сложената вода щеше да стане много рядко, затова извара).
понеже не ям глутен, то сложих брашно от тиквени семки и от елда, но ти можеш да си сложиш пшенично. но тиквените семки придадаха много приятен вкус  Peace (брашното го взех от Австрия, в ДЕ не съм го виждала  newsm78)
сол, инд. орехче, бакпулвер и малко черен пипер.
после в чугунения тиган. Peace

аз обожавам магданоз и моят в момента е доста голям станал и не е толкова кръхък, та затова на песто  Mr. Green
така се закача и по-малко по зъбите  Joy

днес като правих таратора и пасирах киселото мляко с магданоза, да не си играя да го ситня. Peace

# 489 30 юли 2018, 22:23 ч.
  • The QC to be!!!
  • Мнения: 5 345
Благодаря Ася!!!  bouquet аз никога не съм яла, нито правила таратор с магданоз. Звучи интересно.

# 490 31 юли 2018, 09:14 ч.
  • Мнения: 9 991
Катерица, добре си се справила. Трябва и аз да пробвам с обикновен картоф. За плънка гуакамоле ли сложи, или извара? С гуакамолето няма да има трайност ми се струва.

# 491 31 юли 2018, 10:13 ч.
  • Мнения: 9 197
А когато съм хапвала таратор при араби в него има черен пипер и джоджен.Също само разбиват млякото и не го разреждат с вода.
Много странен вкус или твърде различен от очакваното.

# 492 31 юли 2018, 10:18 ч.
  • София
  • Мнения: 4 312
Аз обичам арабските версии на таратора, джожден и мента супер много си отиват с киселото мляко.
Тези дни правих торта, много салати, суши. Днес ще правя омлети със салата + доста бри и едно миризливко белгийско сирене за мен, че от утре започва Богородичния пост.

# 493 31 юли 2018, 10:46 ч.
  • Мнения: 9 152
adelinda , плънката е гуакомоле, а отгоре намазах разтопено  топено сирене и докато е топло, наръсих скълцани рукола и сибирски лук. После остана в хладилник за няколко часа, за да стегне  покритието.  Не знам колко време е трайността, със сигурност 24 часа са ОК, понеже приготовлението го направих предната вечер, а поднесох рулото на следващия ден. Беше вкусно и прясно.

# 494 31 юли 2018, 10:47 ч.
  • Мнения: X
Картофени палачинки (Rösti), хакаидо тиква с чесън на тиган, пица (с бирена мая) с пресни домати, моцарела и много босилек (реших, че на 36 градуса няма много да повлияя на температурата вътре с пускането на фурната Whistling), кюфтенца от нахут с къри млечен сос, ферментирали палачинки, миш-маш, боб.

В жегата мога да карам само на салати с екстри, таратор и плодове, но хлапето не може, а имам и гости, затова се налага да се готви... Иначе моят апетит също е зевиден и никога не намалява, даже и когато съм болна. Това е положението. Laughing
 
За мен в таратора има само краставица, чесън, копър, орехи, кисело мляко, сол и вода. Разни зехтини, черни пипери, други зелении и т.н. няма какво да търсят там. Точка. Laughing Сосове с кисело мляко и какви ли не зелении правя и обичам, но не им викам таратор.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата