Публикувана: 27 март 2018, 22:40 ч.
Последно мнение: 31 май 2018, 15:53 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

73 563
729
1

# 390 24 апр. 2018, 16:54 ч.

Мнения: 490

Цитат на: polly в вт, 24 апр 2018, 16:16

Имам пакет хек във фризера, децата го обичат паниран, но все пак моля за други идеи за приготвянето му.

На фурна
Намазваш тавата с олио, слагаш рибката, посолваш и още мъничко олио, 1 чашка бяло вино или вода и печеш за половин час. След това ги объщаш и още 15 мин. печене. Става много вкусно.
А ако ти се ще нещо по-сложно ето:
https://receptite.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0 … D1%81%D0%BA%D0%B8

# 391 24 апр. 2018, 22:39 ч.

Мнения: 9 114

Цитат на: polly в вт, 24 апр 2018, 16:16

Имам пакет хек във фризера, децата го обичат паниран, но все пак моля за други идеи за приготвянето му.

снощи правих филета от хек на тиган, че шарана ми се видя малко Simple Smile

само със сол и черен пипер, добре намазан с олио постоя 30 мин. Сложих го да се пържи под капак, като се запържи от безкожестата страна - защото имаше кожа Като се зачерви, обърнах, сложих още лъжица масло, смачкани скилидки чесън, и салвия Simple Smile

и защото имах аспержи - бланширах и тях отгоре. И пак под капак, докато се запържи рибата. Много вкусна стана

Скрит текст:

# 392 24 апр. 2018, 22:54 ч.

В царството на игрите:)
Мнения: 4 007

Направих пицата с основа от кайма. Стана невероятна. Благодаря за идеята!

# 393 25 апр. 2018, 00:23 ч.

софия
Мнения: 2 463

Аз си купувам хек замразен на парчета. Докато още не се е размразил напълно му махам кожата , след това в/у хартия за печене във фурната с малко моркови и картофи на филийки , намазании с мазнина и поръсени с подправки. Става мозък. Хубавото е ,че като е готов, гръбнакът се отделя с едно движение и няма кости.
Има и вариант да настържеш малко морков в/у рибката - става много хубава коричка/морковът може да бъде заменен с един куп други зеленчуци/

# 394 25 апр. 2018, 18:47 ч.

FRANCE
Мнения: 2 230

Здравейте. Девойките искат да им правя нещо като питки с шунка вътре и хастърган кашкавал отгоре. Дайте идея и рецепта с какво тесто. И да могат да издържат 2-3 дена. Благодаря

# 395 25 апр. 2018, 19:03 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: madame в ср, 25 апр 2018, 18:47

madame, от това тесто на постните захарни кифлички, като заменям овесеното мляко с краве - 200 мл, правя подобни питки/рулца.Стоят меки и на другия ден, повече не са се застоявали.Тестото е вкусно и напоследък само него меся. Правя обаче двойна доза. Обикновено разточвам на дебела кора, мажа с мас, масло, дори и само с олио/зехтин, ръся шарена сол, настъргвам някакъв салам на едро ренде, защото нямам време да го режа, сирене ръсвам и навивам на руло или, ако е голяма кората - режа през средата и навивам две рулца. Леко ги усуквам, нарязвам с една чинийка на рулца, слагам да втасат в печката, мажа с яйце отгоре и пека на 180-190 за моята печка градуси в загрята фурна. Peace

Скрит текст:

# 396 25 апр. 2018, 19:19 ч.

Мнения: 2 774

Ух, Лабрекс, убиваш ме с твоите тестени 😍.
Благодаря на всички за идеите за хека....пане го ядохме, естествено 😒, но др път....

# 397 25 апр. 2018, 22:03 ч.

Мнения: 1 317

Цитат на: madame в ср, 25 апр 2018, 18:47

Пълнени сандвич-джобчета на фурна
http://vkusenden.blogspot.bg/2017/10/blog-post_23.html
Хлебчета с пълнеж
http://www.cookwithasmile.com/%d1%85%d0%bb%d0%b5%d0%b1%d1%87%d0% … 0%bd%d0%b5%d0%b6/
Тестени розички с шунка и кашкавал
http://www.cookwithasmile.com/%d1%80%d0%be%d0%b7%d0%b8%d1%87%d0% … 0%b2%d0%b0%d0%bb/
Триъгълници от бутер тесто с шунка и кашкавал
http://www.cookwithasmile.com/%d1%82%d1%80%d0%b8%d1%8a%d0%b3%d1% … 0%bd%d0%ba%d0%b0/
Питки с пълнеж от тесто за фокача
http://www.cookwithasmile.com/%d0%bf%d0%b8%d1%82%d0%ba%d0%b8-%d1 … 0%b0%d1%87%d0%b0/

# 398 25 апр. 2018, 22:49 ч.

FRANCE
Мнения: 2 230

Супер сте. Много благодаря

# 399 26 апр. 2018, 08:33 ч.

Русе
Мнения: 5 212

Цитат на: madame в ср, 25 апр 2018, 18:47

http://ipeychev9.blogspot.bg/2014/02/blog-post_4411.html

# 400 27 апр. 2018, 13:52 ч.

Мнения: 5 133

Търся рецепта за най-сполучливия крем-карамел, приготвен от непрофесионалист. Да няма какво да се обърка за вкусен краен резултат Peace

# 401 27 апр. 2018, 14:01 ч.

Мнения: 14 103

А аз търся предложения за готвено в грил тиган. Вчера си купих и освен за пържоли, за друго не се сещам.

# 402 27 апр. 2018, 14:01 ч.

Мнения: 9 114

Цитат на: beauty_magnolia в пт, 27 апр 2018, 13:52

крем карамелът на Пейчев http://ipeychev9.blogspot.bg/2014/02/8.html

Дара, зеленчуци печени там. Рулцата от тиквички също ги правя там и завивам със сирене, ако са по-малко, но днес съм извадила скарата Simple Smile

https://pep-4o.blogspot.bg/2018/04/blog-post_15.html
кюфтета Simple Smile

освен всякакви видове пържоли - пилешки, шишчета. Риба също - филе