За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 76 531
  • 729
  •   1
Отговори
# 90 3 апр. 2018, 16:06 ч.
  • Мнения: 7 849
Чела съм тук, в темата, че някои потапят корите във вряща вода. Аз не  правя така, а слагам повечко бешамел. Та опитай с потапяне във вряща вода.

# 91 3 апр. 2018, 16:35 ч.
  • София
  • Мнения: 12 425
Благодаря Flowers Hibiscus

# 92 3 апр. 2018, 18:23 ч.
  • На брега на реката
  • Мнения: 4 361
Идеи как да приготвя риба треска? Хубаво бяло прясно филе е, даже не знаех, че е треска. Неща по-специално има ли в готвенето й?

# 93 3 апр. 2018, 18:35 ч.
  • Мнения: 7 849
Няма нищо особено - на фурна, във фолио, но щом е филе, мисля най - вкусно ще е панирана.
Филетата потапяш в яйце, брашно, яйце,  галета и пържиш.

# 94 3 апр. 2018, 19:00 ч.
  • Мнения: 143
Здравейте. Купих си голям глинен гювеч, но се оказа, че дъното е наранено като след измиване се отлюспи парче с диаметър около 0.5см като отдолу се вижда освен кафеникавата глина и нещо бяло, което не знам какъв материал е. Мислите ли, че при това положение гювечът е безопасен за ползване. Пропуснах да кажа, че дъното е гланцирано.

# 95 3 апр. 2018, 19:56 ч.
  • Мнения: 1 506

Билян@, предлагам ти Шоколадово-портокалов терин или можеш да използваш крема, който е разкошен:
https://nashiterecepti.com/recipes/shokoladovo-portokalov-terin-1

# 96 3 апр. 2018, 21:17 ч.
  • Мнения: 8 638
beauty_magnolia, аз не обичам мляко с ориз, но го правя така и домашните го харесват.
Смесвам 1 л прясно мляко с 1 и 1/2 ч.ч. вода и щипка сол, слагам да заври. Прибавям 1ч.ч. ориз, варя на по-слаб огън ( на 3 от 6 степени), докато набъбне и омекне оризът. Добавям 1ч.ч. захар, като заври отново, свалям от котлона. Слагам ванилия и разсипвам в купички.
1ч.ч =240 мл (тези големите , червените на Нес кафе). Да ви е сладко!
На супа от коприва правя или варена застройка, или (по-често) я оставям бистра и всеки си слага кисело мляко.

# 97 3 апр. 2018, 22:44 ч.
  • Мнения: 5 724
Fortuna, много благодаря Flowers Hibiscus Подробно, точно и ясно, сега се залавям 🤗

# 98 4 апр. 2018, 00:43 ч.
  • София
  • Мнения: 12 300
Цитат на: Niki4 в вт, 03 апр 2018, 19:00
Здравейте. Купих си голям глинен гювеч, но се оказа, че дъното е наранено като след измиване се отлюспи парче с диаметър около 0.5см като отдолу се вижда освен кафеникавата глина и нещо бяло, което не знам какъв материал е. Мислите ли, че при това положение гювечът е безопасен за ползване. Пропуснах да кажа, че дъното е гланцирано.
Ще се опитам да им го върна, защото може отново да се отчупи парче. Вероятно не е добре изпечена глината.
Цитат на: Билян@ в вт, 03 апр 2018, 16:06
Чела съм тук, в темата, че някои потапят корите във вряща вода. Аз не  правя така, а слагам повечко бешамел. Та опитай с потапяне във вряща вода.
По принцип корите не ги варя, ако нещо не е указано в рецептата, такава беше последната ми рецепта която приготвих, но тя беше основно с много  доматен сос,  с кори предварително потопени в топла вода. Основното е за другите варианти сйс суровите кори  е многото бешамел. Заливаш обилно навсякъде по-много.

# 99 4 апр. 2018, 20:11 ч.
  • София
  • Мнения: 5 009
Дами, колко време да варя под налягане замразен агнешки комплект?

# 100 4 апр. 2018, 20:18 ч.
  • Мнения: 490
Цитат на: gabiplus в ср, 04 апр 2018, 20:11
Дами, колко време да варя под налягане замразен агнешки комплект?
30 - 35 минути след завиране.

# 101 4 апр. 2018, 21:03 ч.
  • Мнения: 6 401
Цитат на: gabiplus в ср, 04 апр 2018, 20:11
Дами, колко време да варя под налягане замразен агнешки комплект?
Купен от магазин не бих варила замразен.

# 102 4 апр. 2018, 21:23 ч.
  • софия
  • Мнения: 2 463
Аз не бих препоръчала филе от треска  да се панира. Разхищение на най-хубавото месо . На тефлонов тиган с малко масълце и свежа подправка и сол и с някаква гарнитура по вкус

# 103 4 апр. 2018, 21:50 ч.
  • На брега на реката
  • Мнения: 4 361
Мариноваха го с лимон, соев сос, сол и пипер, овалят с царевично и пшеничено брашно и изпекох. Много се хареса, кости нямаше, не ни блъскаше на блато, абе това е нашата риба Simple Smile

# 104 5 апр. 2018, 09:36 ч.
  • Мнения: 4 859
Здравейте.
Много моля за изпитана рецепта или съвет за агнешко с картофи на фурна.Става въпрос за бут или плешка,незнам още.
Няма да има време за мариноване ,може ли направо във фурната?Картофите в началото ли да ги сложа?Градуси на колко?Може ли да го оставим за няколко часа на бавна температура,докато се поразходим или е рисковано Embarassed
(ще ходим на екскурзия и там ще го правим,даже не знам каква е печката Confused)

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата