За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 63 904
  • 743
  •   1
Отговори
# 120 13 юни 2018, 12:00 ч.
  • Русе
  • Мнения: 6 145
Цитат на: hotpoint в ср, 13 юни 2018, 11:56
Здравейте!На режим съм,в който не са позволени ориз,картофи,както и всякакви кореноплодни.Въпросът ми е-имам замразени агнешки дреболийки,искам да си направя агнешка супа,но не мога да се сетя какво да сложа вместо ориз.Идеи?

Арпа, булгур.

# 121 13 юни 2018, 12:06 ч.
  • Мнения: 15 046
Пейч е обяснил вече, защото става лепило. От картофи и прясно мляко се получава лепило. От личен опит го установих, но реших да правя картофено пюре.

Вчера си взех сини сливи (ренгути мисля, че се казват), понеже такава промоция не се изпускаше. Joy В резултат на което, сега имам 1,200 кг. сливи, които не само не се делят от костилките, но и не стават за ядене (леко твърди и не са сладки). Идеи в нещо да ги вложа, че не ми се хвърлят, с такъв мерак ги купих. Stuck Out Tongue Winking Eye

# 122 13 юни 2018, 12:09 ч.
  • В центъра на тайфуна
  • Мнения: 18
Цитат на: i_peych в ср, 13 юни 2018, 12:00
Цитат на: hotpoint в ср, 13 юни 2018, 11:56
Здравейте!На режим съм,в който не са позволени ориз,картофи,както и всякакви кореноплодни.Въпросът ми е-имам замразени агнешки дреболийки,искам да си направя агнешка супа,но не мога да се сетя какво да сложа вместо ориз.Идеи?

Арпа, булгур.

 
И зърнените са изключени...

# 123 13 юни 2018, 12:27 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 29 087
Цитат на: hotpoint в ср, 13 юни 2018, 11:56
Здравейте!На режим съм,в който не са позволени ориз,картофи,както и всякакви кореноплодни.Въпросът ми е-имам замразени агнешки дреболийки,искам да си направя агнешка супа,но не мога да се сетя какво да сложа вместо ориз.Идеи?
Направи я като шкембе чорба,ако ти харесва...иначе може с всякакви зеленчуци,карфиол наситно замества ориза,вместо картоф сложи целина и алабаш,тиквички

# 124 13 юни 2018, 12:27 ч.
  • Мнения: 10 665
когато се прави пюре от картофи трикът е млякото да се сложи вряло, така не става на лепило. картофите, разбира се, се мачкат с преса, не се пасират. чувала съм да се киснат картофите и т.н., но при мен и без това ми се получава чудно пюре.

# 125 13 юни 2018, 12:32 ч.
  • Мнения: 15 046
Аз го сложих вряло, пак се получи лепило. И го пасирах, а мисля, че Лабрекс (може и да бъркам) е споменавала, че го прави с миксер, не с пасатор. Тогава не се получавало лепило.

# 126 13 юни 2018, 12:44 ч.
  • В центъра на тайфуна
  • Мнения: 18

[/quote]Направи я като шкембе чорба,ако ти харесва...иначе може с всякакви зеленчуци,карфиол наситно замества ориза,вместо картоф сложи целина и алабаш,тиквички
[/quote]

 Благодаря Simple Smile

# 127 13 юни 2018, 12:47 ч.
  • Мнения: 2 855
Благодаря на всички за включванията! Ще сваря зеленчуците и ще ги намачкам с пресата. След това на котлона ще добавя млякото и маслото да видим какво ще стане Simple Smile

# 128 13 юни 2018, 12:57 ч.
  • Мнения: 10 665
Цитат на: Dara888 в ср, 13 юни 2018, 12:32
Аз го сложих вряло, пак се получи лепило. И го пасирах, а мисля, че Лабрекс (може и да бъркам) е споменавала, че го прави с миксер, не с пасатор. Тогава не се получавало лепило.


за пюре ги мачкам с една старовремска преса за картофи, излизат все едно от машина за мелене Wink
за крем супа - пасирам всичко, слагам на котлона пак да заври и тогава добавям масло, мляко и т.н. не е имало проблем.

# 129 13 юни 2018, 13:01 ч.
  • Мнения: 24 576
Цитат на: Dara888 в ср, 13 юни 2018, 12:06
Вчера си взех сини сливи (ренгути мисля, че се казват), понеже такава промоция не се изпускаше. Joy В резултат на което, сега имам 1,200 кг. сливи, които не само не се делят от костилките, но и не стават за ядене (леко твърди и не са сладки). Идеи в нещо да ги вложа, че не ми се хвърлят, с такъв мерак ги купих. Stuck Out Tongue Winking Eye
Компот ми мина през ума на прима виста, но пък те само кило и 200...
Аз бих ги сварила на ошав, ако го обичате у вас, само от тях или в комбинация с друг плод. Ароматни ли са поне? (Поне по моя край му казват ошав, когато е сварено в тенджера вместо в буркани, независимо от пресни или сушени плодове е, дано не почнем спор кое е ошав и кое не е)
В топлото време и да не е много сладък, ще е хубав, поне на мен по-киселичко и охладено ми звучи по-добре, а и ще си го направите колкото сладък искате, лесно се коригира.

# 130 13 юни 2018, 13:23 ч.
  • Мнения: 15 046
Може и да ги изрежа с ножа (не се делят) и да направя малко сладко. Другият вариант е в сладкиш да ги вложа. Няма да го пият този ошав. В краен случай ще си направя смути (ще ги пасирам с вода и мед).

Цитат на: zenata в ср, 13 юни 2018, 12:57
Скрит текст:
Цитат на: Dara888 в ср, 13 юни 2018, 12:32
Аз го сложих вряло, пак се получи лепило. И го пасирах, а мисля, че Лабрекс (може и да бъркам) е споменавала, че го прави с миксер, не с пасатор. Тогава не се получавало лепило.

 
за пюре ги мачкам с една старовремска преса за картофи, излизат все едно от машина за мелене Wink
за крем супа - пасирам всичко, слагам на котлона пак да заври и тогава добавям масло, мляко и т.н. не е имало проблем.  

И аз си го правя с уред за мачкане на картофи, но от мързел реших да пасирам. Всъщност не от мързел, а да стане перфектно гладко. И то стана гладко, само дето не бяхме в ремонт и не ми трябваше лепило за тапети. Joy За крем супа няма да има проблем, както го правиш ти. Но ако преобладават картофите и ги пасираш директно с млякото, ще се получи лепило.

# 131 13 юни 2018, 14:03 ч.
  • Мнения: 2 266
Благодаря на всички за отговорите за зеленчуково руло.

# 132 13 юни 2018, 14:09 ч.
  • Мнения: 1 467
Цитат на: hotpoint в ср, 13 юни 2018, 11:56
Здравейте!На режим съм,в който не са позволени ориз,картофи,както и всякакви кореноплодни.Въпросът ми е-имам замразени агнешки дреболийки,искам да си направя агнешка супа,но не мога да се сетя какво да сложа вместо ориз.Идеи?
Ако можеш   да консумираш - елда, киноа...

# 133 13 юни 2018, 14:28 ч.
  • Мнения: 10 665
Цитат на: doroty3 в ср, 13 юни 2018, 14:09
Цитат на: hotpoint в ср, 13 юни 2018, 11:56
Здравейте!На режим съм,в който не са позволени ориз,картофи,както и всякакви кореноплодни.Въпросът ми е-имам замразени агнешки дреболийки,искам да си направя агнешка супа,но не мога да се сетя какво да сложа вместо ориз.Идеи?
Ако можеш   да консумираш - елда, киноа...

агнешка супа с едла ми звучи....ужасно Wink
аз бих набухала със зеленчуци. ако може млечни и яйца - екстра.

# 134 13 юни 2018, 14:37 ч.
  • Мнения: 10 694
Аз съм забелязала винаги когато пасирам картофи не зависимо с вода или мляко, винаги стават като лепило или се точат. Картофи само се мачкат с преса ли с вилица ли докато са още врели. За това ги беля, варя и мачкам веднага.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата