Публикувана: 21 авг. 2018, 13:01 ч.
Последно мнение: 11 март 2019, 09:55 ч.

(Био) зеленчукова градина - нашето райско кътче (тема 37)

59 016
758
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са най-ефективните методи за обеззаразяване на семената?
Какво представлява брюкселското зеле и как се отглежда?
Как да се справим с пеперудите в градината?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са най-ефективните методи за обеззаразяване на семената?
  
  Има няколко метода за обеззаразяване на семената. Например, в биодинамичното земеделие се използва метод, при който семената се заливат три пъти с вода при 60 градуса и се оставят да престоят, докато се охладят. Освен това за доматени семена може да се използва киснене в разтвор на ефективни микроорганизми (EM). Други методи включват използването на тютюнева вода за борба с вредители като листни въшки, бълхи, трипсове, листозавивачки, зелев молец, рапична и вишнева осмица и сушене на моркови и пащърнак за съхранение през зимата.
- Какво представлява брюкселското зеле и как се отглежда?
  
  Брюкселското зеле е вид зеленчук, чиито плодове са малки, подобни на карфица топчета. Това е зимоустойчиво растение с твърди, зелени листа. Обикновено се засажда в края на лятото и продължава да расте през есента и зимата. За оптимален растеж е важно почвата да се поддържа влажна и културата да се предпазва от вредители като зелева пеперуда.
- Как да се справим с пеперудите в градината?
  
  За да се справите с пеперудите в градината, можете да използвате вода от смачкани доматени листа (колтуци) и сапун за прилепител. Този метод е ефективен срещу зелева пеперуда. Освен това може да се използва и тютюнева вода за борба с листни въшки, бъгове, трипси, листозавивачки, зелев молец, рапична и вишнева осмица. Друг метод е бутане на пеперудите да паднат в буркан с вода, което е част от тяхната стратегия за оцеляване.
- Кои зеленчуци и плодове са най-подходящи за засаждане през септември?
- Какво е най-добре да се засади в градината през есента?

# 240 28 дек. 2018, 19:48 ч.

Пазете Гор
Мнения: 5 181

Оцетната ферментация иска въздух и топличко.

Тоест съдът да няма капак, а тензух (марля, перфориран капак) и да стои вкъщи, на стайна температура. Бидончето създава уют, оцетът обогатява атмосферат, а дрозофилите създават усещане за живот като на Маугли. Хубаво е да се зарази с оцетна гъба, взета "назаем" от приятел. Моят опит показва, че хубава оцетна ферментация тръгва ако виноматериалът (бил той ябълков, гроздов или малинов) е с алкохолен градус 9-10. На такъв материал добавям още 50-80 гр захар (мед) на литър и пускам колонията бактерии. Обикновено се справят за 2-3 месеца, макар това лято виненият да ми отне почти 6, но пък стана кисел като съфорумка.

Моят ябълков е почти готов - в бидончето за кой ли път стана гъба, жилава като балатум. Шипоченият и той напредва. Я да отърча да видя докъде е виното...

# 241 28 дек. 2018, 20:22 ч.

Голямата Мушмула ¯\_(ツ)_/¯
Мнения: 41 977

изпълнила съм всички указания точ в точ Wink

мерих и слагах точно и мед и захар и всичко, което си трЕбЕ.
вързала съм с марличка и държа на топличко в мазето.
само оцетна гъба няма и няма откъде да се вземе. Sad

но май писахте, че може и без нея...

# 242 28 дек. 2018, 21:03 ч.

Мнения: 20 030

Добри, не искам да те разочаровам, но от моя опит няма да стане оцет повече. Миналата година при мен се получи така. Майка ми ми даде оцетна гъба, сложих я, стоя, стоя, но пак нямаше истински вкус на оцет и го изхвърлих.

# 243 28 дек. 2018, 21:16 ч.

Русе
Мнения: 2 718

Много му се каних и аз на този оцет, но все още не съм се решила и нищо не мога да кажа по въпроса.
Аз вечее разглеждам сортове доматки, хем се развличам, хем избирам нов сорт. А знаете ли какви са тези професионални семена, дето се продават по 500 бройки и нагоре. Търсих един сорт, Далас, но се оказа,че само в такива разфасовки го има, а определено и целия си двор да засея с домати, пак ще имам за три години напред.

# 244 28 дек. 2018, 21:30 ч.

Пазете Гор
Мнения: 5 181

Професионални семена са това, което се и наричат - сортове за големи площи, промишлено отглеждане и стоково производство.

Обикновено на бройка се продават семена с по-гарантирани сортови качества. Сортовите качества, предполагам, в случая включват и транспортабелност, което не е нещо, което искаме от отглеждан в дворната градина домат. Но ако много държиш - не се плаши на 500 семки - доматените семчици запазват кълняемост 3-4 години, ще сееш 50-100, ще подаряваш и така. Аз имам много хубави впечатления от покупката на "скъпи" семена (15 лева за 1 гр) - сръбски, сорт Маратон.

Моите домати догодина ще са Ръгби, Биволско, Опал и някой консервен. Ако ми е останало в пакетчето Рила някое семенце - ще насея и него. Една приятелка ми даде неин местен домат - прилича на Сърцето на Албенга или Абруцо, като твърди, че е родовит и устойчив - та ще го пробвам и него.

Пиперено семе имам Сиврия и Софийска капия, от пакетите сушени супермаркетски чушки си вадя семена за капия. Краставици ще сея: Левина, Гергана и някакъв японски сорт, който ме очарова с одовитост и устойчивост на суша това лято.

# 245 28 дек. 2018, 22:42 ч.

София
Мнения: 5 354

Аз пък ще си купя професионални семена за моркови тази година! Толкова провали преживяхме с всички семена от магазина, сменям изцяло концепцията! Един производител ни изхранва с вкусни моркови (да е жив и здрав!), казал на моя близка преди 2 г., тя отгледа био реколта и се хвали. Всъщност от нея дойде препоръката, в района на Сточна гара в София е магазина.

# 246 29 дек. 2018, 16:14 ч.

Мнения: X

Заслон, какъв сорт са морковите и колко струва пакетчето?
От Японските на Саката харесвам Тести грийн (краставици). От корнишоните съм доволна от Левина, Рестина и Алтай. Иначе ще сея и Суйо.

# 247 29 дек. 2018, 16:20 ч.

Мнения: 12 918

Цитат на: тити в пт, 28 дек 2018, 19:28

Нещо ми изяде разсада чушки 😣 целите стъбълца с листата, над пръстта останали само по 2 мм стъбълце. Мислех, че са птици, някой ми каза котки.... унищожи ми всички надежди за чушки..

И на мен така ми замина пролетта разсада на чушки. Правих нов и слага отрязана на половина битулки от минерална вода за да го запазя. И на мен ми казаха, че може би котка или птичка ми ги е изяла за една вечер всичко беше изядено.

# 248 29 дек. 2018, 20:59 ч.

Голямата Мушмула ¯\_(ツ)_/¯
Мнения: 41 977

Цитат на: ЗаСлон в пт, 28 дек 2018, 22:42

опитът ми не е голям, но споделям колкото го имам Simple Smile

и на двете дворчета бяхме с капково и се поливаше редовно.
в старата градинка не ставаха никакви моркови, освен кръглите, но и те бяха брадясали така, че никакъв жилет не би ги оправил.
в новата трета година гледаме жълти дълги и оранжеви кръгли. показвала съм в темата снимката от голямото бране - цяла РК-1 Wink

пълна с моркови
не намирам снимка на жълтите, но семената са от тези, които се намират навсякъде и не са безбожно скъпи. оранжевите са тези

# 249 30 дек. 2018, 08:53 ч.

Мнения: X

Добри, колкото репички ли стават или по-големи? А това, че са брадясали, мисля, че означава, че имаш нематоди (поне така обясниха в Хобикафето в доматената тема).

# 250 30 дек. 2018, 10:56 ч.

София
Мнения: 5 354

Алис, когато разбера сорта ще напиша. Продават се насипно. Приличат на Нантски, отпред заоблени, никакви разклонения и гънки, много сладки. Среден към дребен размер са неговите, но той не тори с нищо, казвал ми е, че слага компост.
( Продава на пазар Красно село, срещу щанда на Спаска, доста потребители тук я знаят Simple Smile

)

Аз от две години отглеждам морковите с капково, почвата обогатена с пясък и компост, проблема са семената.

# 251 30 дек. 2018, 12:39 ч.

Голямата Мушмула ¯\_(ツ)_/¯
Мнения: 41 977

Цитат на: alys в нд, 30 дек 2018, 08:53

размерът е като на по-едрички репички. имат вкус и мирис на обикновените моркови Simple Smile

интересни са и децата (моето и комшийските) ги хапват, а на олемите се ослушват.

брадясалото според мен идваше от поливането. почвата на двете места е различна и съответно реколтата е различна.

в старото дворче е наносна почва, там я наричат "льос", но един знайко ме поправи, че няма такава почва. Simple Smile

там моркови не ставаха.
новата градинка е в Краището и почвата (по карта) е "излужен смолник".

# 252 30 дек. 2018, 20:10 ч.

София
Мнения: 5 354

Нантски са морковите, семена от стария магазин "Сортови семена", на Сточна гара. Официален вход има откъм булеварда и отзад, откъм паркинга. Но на кг. продават в офиса (склад?), с отделен вход, пак откъм паркинга. Цена 25 или 45 лв/кг, не запомних. Насипните били с по-добро качество.