Публикувана: 2 септ. 2018, 13:37 ч.
Последно мнение: 20 окт. 2018, 19:50 ч.

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 13

92 444
731
1

# 60 6 септ. 2018, 22:10 ч.

София
Мнения: 11 701

Цитат на: CVETETO3101 в чт, 06 сеп 2018, 21:09

[......................Марчева, мила - аплодисменти от мен! Отлично си се справила. Представям си какъв труд си хвърлила. Аз лично не се наемам. Виж бях решила поне крема да пробвам, ама ме спира суровото яйце. Ти как дезинфекцираш яйцата ???
Евентуално да пропусна яйцето /ако не пека/ или да направя воловани от бутер тесто.

Цвете, благодаря! Не се притеснявам от сурово яйце, този крем е много подходящ за пълнежи на торта, кифли-мифли и подобни. Не е толкова хубав в чаша, за директна консумация.
Ако ми се наложи, а то се налага понякога да ползвам сурово яйце , винаги купувам от големите вериги, те са проверени и важното е да се измият под течаща вода с препарат. Салмонелата се намира отвън в черупката и затова яйцето винаги се измива. Ако толкова имаш страх от салмонела , в аптеките се продава препарат за дезинфекция на яйца. Разтваря се във вода, поставят се яйцата, там преседяват няколко минути и .... готово. Другото нещо е да се разбива на водна баня до 40-45 градуса .

# 61 7 септ. 2018, 10:19 ч.

В царството на игрите:)
Мнения: 4 002

Класика в жанра. Пандишпанено руло с конфитюр от сини сливи.

# 62 7 септ. 2018, 10:28 ч.

Бургас
Мнения: 16 105

Ето и моите спагети!
Децата ги оцениха подобаващо!

# 63 7 септ. 2018, 10:41 ч.

София
Мнения: 3 477

Вкъщи нищо интересно- пържолетки

# 64 7 септ. 2018, 10:43 ч.

ВАРНА
Мнения: 4 498

Лешников кекс със сушени плодове

# 65 7 септ. 2018, 10:50 ч.

Далече, далече
Мнения: 6 005

Цитат на: AnyHr в пт, 07 сеп 2018, 10:41

Вкъщи нищо интересно- пържолетки

Потекоха ми лигите, когато ги видях.

# 66 7 септ. 2018, 11:48 ч.

Мнения: 154

Здравейте, дано приемате нови попълнения в тази вкусна тема!
Чета ви редовно и се вдъхновявам, за първи път се осмелявам да публикувам снимков материал.
От последните няколко дена:
лесни, но тежки пирожки със сирене:

сладки с тахан халва, чудни за компания на кафенцето:

и една съвсем обикновена пилешка супа:

# 67 7 септ. 2018, 12:56 ч.

там където има винаги вятър
Мнения: 2 395

Грах за внучката, която не яде печени камби Rolling Eyes

Камби - нашенски, не ония големииии чушки Peace

Лесен кекс със сиви сливи

karzz сега виждам, че си питала за зимнината, ако искаш ще погледна в къщи рецептата. Като цяло - нарязани камби, моркови, зелени домати, карфиол /правим и отделна доза с обикновено зеле, но тази година може да се разминем/ Всичко това се залива с оцет, олио, захар и сол - престоява 3-4 часа и се пълнят компотени буркани, като на всеки се слага по 2 аспирина. После няколко дни обръщам бурканите, с капачките на долу. Това е.

Последна редакция: пт, 07 сеп 2018, 13:05 от mama iasi

# 68 7 септ. 2018, 13:04 ч.

Мнения: 154

karzz,
Може ли да споделите какъв е сосът за спагетите? Изглежда много апетитно!

# 69 7 септ. 2018, 13:08 ч.

Бургас
Мнения: 16 105

Цитат на: A.J_2a в пт, 07 сеп 2018, 13:04

karzz,
Може ли да споделите какъв е сосът за спагетите? Изглежда много апетитно!

Съвсем обикновен е. Запържих лук и кайма, овкусих с малко червен пипер. Добавих доматено пюре от кутия и бърках докато се сгъсти. Подправих със сол, чубрица, риган и мащерка. Това е.

# 70 7 септ. 2018, 13:09 ч.

Мнения: 6 013

Аз като не влизам известно време във форума, вие сте изписали вече темата и сте започнали нова с още по - големи вкусотии.

A.J_2a, може ли рецептата за сладките с тахан халва?

Ето от мен няколко предложения от последните десет дни:

Безглутеново руло с парченца круши и ябълки
http://www.-spam303-.com/2018/09/blog-post_7.html

Кето крем карамел
http://www.-spam303-.com/2018/09/blog-post_4.html

Мармалад от праскови без захар
http://www.-spam303-.com/2018/09/blog-post_71.html

Какаово брауни с ядки и семена
http://www.-spam303-.com/2018/08/blog-post_31.html

# 71 7 септ. 2018, 13:17 ч.

Мнения: 154

karzz, много благодаря, лесен, но чудесен сос Simple Smile

infiniТy, по рецепта от супичка, но малко я измених, част от брашното замених с кокосово такова:
http://www.supichka.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0% … D0%BB%D0%B2%D0%B0
Кето кремчето е невероятно, доскоро бях на този режим, скоро пак го почвам, със сигурност ще се пробва това изкушение!

# 72 7 септ. 2018, 14:37 ч.

DE
Мнения: 971

Привет!
Уж снимам преди да сервирам-после трия снимки...само надничам тук да гледам кой какво е сложил в чинийката
От мен:
Пуешки шии в червено вино и зеленчуци

Понички

Бадемов сладкиш с папая, плод който доста се залежа в хладилника и никой не яде

Залят ябълков сладкиш

# 73 7 септ. 2018, 15:04 ч.

Мнения: 1 265

Цитат на: A.J_2a в пт, 07 сеп 2018, 11:48

Здравейте, дано приемате нови попълнения в тази вкусна тема!
Чета ви редовно и се вдъхновявам, за първи път се осмелявам да публикувам снимков материал.

Приемаме, че защо да не приемаме. Всички добронамерени са добре дошли.