Публикувана: 25 септ. 2018, 10:49 ч.
Последно мнение: 16 окт. 2018, 16:11 ч.

Сподели любимите си рецепти с „Градус“

21 795
229
1

1
...
11
12
13
...
16
Всички

# 165 4 окт. 2018, 09:16 ч.

Мнения: 3 794

Пълнено пиле с ориз, гъби и сушени домати, с картофи на фурна

Продукти:
1. 1 Цяло пиле
2. 1ч.ч бисерен ориз
3. Гъби
4. Сушени домати
5. 1кг Картофи
6. Лук
7. Подправки - сол, чубрица, червен пипер, сладко къри
8. Масло
9. Олио

Приготвяне:

В нагорещено олио слагаме нарязания лук, за да се запържи. Долива се малко вода и се оставя няколко минути да се задуши. Когато водата почти изври, се добавят наряЗаните на кубчета гъби. След 3-4мин се добавя измития ориз, запържва се, докато стане прозрачен. След това се добавя вода. След като заври се добавя сол на вкус и оризът се готви до омекване. Добавя се малко червен пипер и чубрица. Когато плънката изстине леко , се добавят нарязани сушени домати ( количеството е по желание). С тази плънка се пълни предварително осолвното пиле. Поставя се в тава, добавят се нарязани на едро картофи, овкусени с малко олио (може и зехтина от съшвните домати), сол, червен пипер, чубрица. Пилето се поставя в средата. Маже се с подправки, сладко къри и се покрива с парченца масло. Долива се малко вода в тавата. Така приготвеното ястие се покрива с алуминиево фолио и се пече 1,5ч в предварително загрята на 180 градуса фурна. След това се маха фолиото и пилето се доизпича на вентилатор, докато кожата стане златиста.

# 166 4 окт. 2018, 09:18 ч.

Мнения: 311

Печено пиле на шише.
Продукти:
1 пиле, картофи, 1 бутилка бира, масло , сол, червен пипер, мащерка, босилек, розмарин
Начин на приготвяне:
Разбъркваме подправките с разтопеното масло и мажем пилето обилно отвън и отвътре. Може да се сложи масло и на няколко места под кожата му.
Нарязваме картофите на резенчета и ги нареждаме в тава около бутилката бира. Обливаме ги с останалата смес от маслото и подправките. Слагаме пилето "да седне" върху бутилката и мушкаме в предварително загрята на 150 градуса фурна с вентилатор. Печем до златист загар.
Сервираме със студена бира.

# 167 4 окт. 2018, 10:08 ч.

При децата ми
Мнения: 7 575

Пиле със зеленчуци по китайски:

пилешко месо - филе
черен пипер, млян - 1 к. л.
мед - 2 с. л.
царевично нишесте - 1. с. л.
соев сос - 50 мл.
зехтин
чесън - 2-3 скилидки
гъби печурки
моркови - 2-3 броя
червени чушки - 2 броя, може и 1 зелена
тиквички - 1 бр.
червен лук - 2 глави

В купичка се прави смес от соевия сос, нишестето и меда. Всичко се разбърква добре и се оставя. Зеленчуците се почистват и режат на лентички. Пилешкото филе също се реже на ивици.
В уок тиган се загрява зехтина. Слага се пилешкото филе и се запържва за 5 минути. Добавя се нарязания лук и когато стане прозрачен се добавят лентичките чушки, моркова, тиквичката и гъбите. Всичко се пържи за около 10 мин., като се бърка. Щом зеленчуците поомекнат се слага ситно нарязания чесън и черния пипер.
Разбърква се и след 2 минути се сипва от предварително приготвената смес, като се сипва по малко, бърка се и пак се сипва до пълното ѝ усвояване.
След като цялата смес е изсипана, яденето се оставя за още минута-две на котлона и се изключва.
Може да се поднесе с гарнитура от сварен ориз.

# 168 4 окт. 2018, 10:39 ч.

София
Мнения: 2 309

ЖАР ПТИЦА

1 цяло пие
125гр краве масло
250мл вода
сол
червен пипер

Всички продукти/без пипера/ се поставят в тенджерка на котлона.Захлупва се с капака и се включва се на средна степен..Пилето се обръща постепенно на всички страни,за да се задуши равномерно.Когато започне да се зачервява се внимава да не загори.Минута преди края се наръсва равномерно с червен пипер.Сервира се с гарнитура по желание.

# 169 4 окт. 2018, 12:03 ч.

Мнения: 4 859

Топчета от пилешко и кашкавал

Вкусно и бързо студено предястие.Половинка пилешки гърди се сваряват в подсолена вода.Като изстинат се нарязват на ситни парченца.Добавя се около 100 грама настърган кашкавал,няколко лъжици майонеза(първо 2-3,при нужда се добавя още),магданоз,чесън на прах или счукан,сол и черен пипер,опитва се на вкус.Консистенцията трябва да е гъста.Овормят се с ръце топчета с големина на орех и се овалват в смлени орехи.Подреждат се едно до друго на поднос и се охлаждат преди сервиране.

# 170 4 окт. 2018, 13:56 ч.

Мнения: 8 858

Пилешки филенца с топено сирене и сметана.
Нужни са пилешки бонфилета, течна сметана, топено сирене, кашкавал,
пилешки бульон за овкусяване на филетата.
В тавичка подреждаме филетата и върху тях нареждаме нарязаното топеното сирене. Настъргваме кашкавала на най-ситното. В съд смесваме течната сметана с кашкавала. Заливаме пилешките филенца. Печем около 20 минути на умерена фурна.

# 171 5 окт. 2018, 11:25 ч.

София
Мнения: 1 914

Обожавам пилешка супа. Просто за приготвяне и много вкусно и полезно при настинки:

500 гр. пил. гърди (или каквото имам пиле)
1 глава лук
1 морков
1 стрък магданоз
2 яйца
фиде
кисело мляко
сол
черен пипер
олио

# 172 5 окт. 2018, 17:03 ч.

Мнения: 1 856

Днешните късметлии, които ще получат кулинарен комплект от "Градус" са:

radost!
pepi_r

Честито! Tada

Очакваме печелившите да се свържат с нас до 9 октомври 2018 г. на e-mail: igra@bg-mamma.com като упоменат, че са победители в играта на "Градус" и напишат потребителското си име, електронната поща, с която са регистрирани във форума и координати за получаване на наградата (име, адрес и телефон).

Продължавайте да публикувате своите рецепти, защото финалното ни теглене ще бъде на 16 октомври!

# 173 5 окт. 2018, 17:37 ч.

София
Мнения: 13 007

Салата от пушено пиле с боб и краставица

1 бр. пушено пилешко бутче
1/2 бр. краставица
100 г червен боб от консерва
1 глава лук
200 г майонеза
няколко стръка магданоз
няколко листа салата
сол

Месото се почиства от костите и кожите и се нарязва на дребно. Краставицата се обелва и също се нарязва на парченца. Лукът и магданозът се смилат. Всички продукти се смесват, посоляват се и се разбъркват. Салатата се оформя върху листа от зелена салата и се залива с майонеза.

# 174 5 окт. 2018, 22:05 ч.

Мнения: 22 867

„ЗЛАТНО ПИЛЕ”

1 кг пилешко месо;
2 с.л. соев сос;
100 гр. доматено пюре;
100 гр. майонеза;
4 скилидки чесън;
сол, черен пипер;
олио или зехтин.

Месото се реже на порции. Слага се в съд, в който ще се маринова.
Към него се прибавя соевия сос, доматеното пюре, майонезата, смачкания чесън, солта и черния пипер. Хубаво се размесва с парчетата месо и се оставя в хладилника, покрито с фолио, за около 2 часа.
Тавичка се намазва с олио или зехтин, слагат се парчетата месо и се пекат на 200 град около 40 мин.
Хубаво е месото да се маринова, може да стои и повече време от два часа, оставено в хладилник и да се пече на другия ден, става много крехко и вкусно. Но може и веднага да се пече, пак е вкусно. Ако на дъното на тавичката започва да загаря, а месото не е готово още, се сипва малко вода. Сосчето, което се получава, е много вкусно.

# 175 6 окт. 2018, 11:10 ч.

София
Мнения: 803

ПИЛЕ С ГЪБИ

Продукти:

500 г пилешко месо
200 г кромид лук
250 г гъби
1 морков
50 мл вода
бульон
сол
черен пипер
чубрица
магданоз

Приготвяне:

• Нарязаните на филийки лук, моркови и гъби се нареждат в йенска тенджера
• Прибавя се нарязаното на жулиени пилешко месо.
• Всички продукти се объркват и се поливат с разтвореният във водата бульон.
• Ястието се посолява, поръсват се с едро смления черен пипер и ситно нарязания магданоз и чубрица.
• Продуктите се пекат под капак в продължение на 40 мин.
• Маха се капака и се пекат още 30 мин.

# 176 6 окт. 2018, 12:48 ч.

Сливен
Мнения: 5 400

Пилешки шишчета
-500 грама Пилешко месо(гърди)
- 2-3 глави лук
-4-5 гъби
-черен пипер
-сол

# 177 6 окт. 2018, 14:00 ч.

Мнения: 44 359

Печени бутчета с гъби.
Бутчетата ги измивам, овкусявам със соев сос, сос уорчестър, червен пипер и босилек. Гъбките ги слагам цели в тавичката и им ръсва сол. Добавям масло, вода и запичам. Първо с алуминиево фолио, после без него за добиване на загар. Ако има повечко сос в тавата му добавям малко сметана и поднасям отделно.

# 178 6 окт. 2018, 17:21 ч.

Мнения: 2 489

Вкъщи най-лесно и бързо приготвяме цяло печено пиле. Рецептата е съвсем обикновена, но е вкусна и я харесваме. Пилето се измива и овкусява със сол, черен и червен пипер и се пече на около 160-180 градуса, покрито с фолио. Може да се добави и чубрица.

# 179 6 окт. 2018, 18:06 ч.

Вестерос
Мнения: 39 441

Нямам специална рецепта, но обичам цялото пиле да го готвя с картофи- пресни или сладък картоф, малко подправки, може и доматка.

Препоръчани теми

На море в Турция - тема 83

🎤 Гласът на България - сезон 7

На море в Турция - тема 82

СЕДМИ клас 2019/2020 - тема 11

835
Набори

Причина:

Причина: