Даа, намазах с кокосово масло, по твоя препоръка.
А се ядосвам, защото даже още не я бях пробвала и вече щета, макар и малка точица.
А се ядосвам, защото даже още не я бях пробвала и вече щета, макар и малка точица.
- Публикувана: 7 окт. 2018, 18:36 ч.
- Последно мнение: 8 дек. 2019, 19:29 ч.
Веселите чугунки и чугуни! Отчетна тема за борбата с тежкия тиган.
Днес в английския амазон е намалена тази плоча, бях си я запаметила с идеята да пека на нея пърленки и арабски питки. Пуснах я с безплатна доставка до посредник.
KitchenCraft Round Baking Stone/Cooking Griddle, Cast Iron, Black, 27 cm https://www.amazon.co.uk/dp/B0001IWYFA/ref=cm_sw_r_cp_apa_i_KF8dCbKGY6EG6
А във френския има намаление на Ле Крюзе. Много красив цвят, овал, 4 литра.
Le Creuset 0024147261896 Cocotte ovale Fonte Ametist 27 cm https://www.amazon.fr/dp/B00WSFJN26/ref=cm_sw_r_cp_apa_i_B-8dCbMK2SR7Z
Има и синя.
KitchenCraft Round Baking Stone/Cooking Griddle, Cast Iron, Black, 27 cm https://www.amazon.co.uk/dp/B0001IWYFA/ref=cm_sw_r_cp_apa_i_KF8dCbKGY6EG6
А във френския има намаление на Ле Крюзе. Много красив цвят, овал, 4 литра.
Le Creuset 0024147261896 Cocotte ovale Fonte Ametist 27 cm https://www.amazon.fr/dp/B00WSFJN26/ref=cm_sw_r_cp_apa_i_B-8dCbMK2SR7Z
Има и синя.
Отчитам се за днес с една невероятно вкусна леща.
Този път беше жълта, не оранжева. Сварих (500гр.) я в 3-4 литра вода, накрая я отцедих от водата в гевгир.
Наложи се да мия тенджерата и капака от пяната на лещата, но ме домързя да стоя и да препенвам всичко отгоре.
Накрая запържих леко праз, морков, картофи, нарязани на ситно и едни цели пилешки гърди без кожата, добавих половината от сварената леща и варих 60 минути на бавен огън. Сложих само 5-6 зърна черен пипер и никакви други подправки, нямаше нужда, ароматът и така е невероятен, а на стомаха ми е доста по-леко.
Снимката не е станала добра, затова този път без снимка, другият път ще внимавам.
Този път беше жълта, не оранжева. Сварих (500гр.) я в 3-4 литра вода, накрая я отцедих от водата в гевгир.
Наложи се да мия тенджерата и капака от пяната на лещата, но ме домързя да стоя и да препенвам всичко отгоре.
Накрая запържих леко праз, морков, картофи, нарязани на ситно и едни цели пилешки гърди без кожата, добавих половината от сварената леща и варих 60 минути на бавен огън. Сложих само 5-6 зърна черен пипер и никакви други подправки, нямаше нужда, ароматът и така е невероятен, а на стомаха ми е доста по-леко.
Снимката не е станала добра, затова този път без снимка, другият път ще внимавам.
Ами проблемът със снимките продължава, затова давам линк към албума за онзиденшните сарми. Много вкусни бяха.
http://djemma.snimka.bg/cooking/kulinariya-4-chast.771677.38841972
А това е щетата по капака. Намазах я с мазнина, да не ръждяса, не знам дали до чугун е откъртен емайлът.
http://djemma.snimka.bg/family/razni.166535.38842108
http://djemma.snimka.bg/cooking/kulinariya-4-chast.771677.38841972
А това е щетата по капака. Намазах я с мазнина, да не ръждяса, не знам дали до чугун е откъртен емайлът.
http://djemma.snimka.bg/family/razni.166535.38842108