Lava са емайлирани, Lodge не са. Поддръжката им е различна, за мен емайлираните са по лесни за поддръжка, може да се приготвят и кисели храни в тях, храната става много вкусна, в не емайлираните има още по добър вкус
- Публикувана: 8 окт. 2018, 10:00 ч.
- Последно мнение: 5 юли 2020, 22:52 ч.
Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 5
Ани,
ако ще е тиган -Лодж, ако ще е тенджера може Лава, но има и по-евтини варианти с добро качество.
Заповядай тук
http://www.bg-mamma.com/?topic=1067406.new#new
Има потребителки с всякакви марки.
ако ще е тиган -Лодж, ако ще е тенджера може Лава, но има и по-евтини варианти с добро качество.
Заповядай тук
http://www.bg-mamma.com/?topic=1067406.new#new
Има потребителки с всякакви марки.
Купих преди няколко дни тиган за палачинки, неемайлиран чугунен, много съм доволна. По принцип не правим толкова много палачинки, но мъжът ми често закусва пържени яйца, та го взехме с такава цел. От ентусиазъм по новия тиган направих френски палачинки, американски, dutch baby и пържени яйца, получиха се чудесно. Виждам как всяко следващо приготвено нещо става по-вкусно и тиганът става все по-незалепващ. Dutch baby-то бухна великолепно и беше много, много вкусно. Чудя се дали в един неемейлиран тиган мога да приготвям и палачинки, и омлети (пържените яйца не ги солим и овкусяваме в тигана, така че те не са проблем).
Купихме също и грил тиган, отново неемайлиран, доволна съм и от него.
Обимслям покупка на тенджери и тави и в момента се колебая дали искам такива от неръждаема стомана на Sensuelle от Ikea, или чугунени, както и ако са чугунени дали да са емайлирани, или не. Може би ще взема и един 26 см неемайлиран чугунен тиган, но още не съм решила твърдо. Поетапно ще сменям съдовете за готвене, събирани през годините малко произволно и без ясна визия, но преди това ще анализирам внимателно точно какво ми трябва, за да не се затрупвам.
Купихме също и грил тиган, отново неемайлиран, доволна съм и от него.
Обимслям покупка на тенджери и тави и в момента се колебая дали искам такива от неръждаема стомана на Sensuelle от Ikea, или чугунени, както и ако са чугунени дали да са емайлирани, или не. Може би ще взема и един 26 см неемайлиран чугунен тиган, но още не съм решила твърдо. Поетапно ще сменям съдовете за готвене, събирани през годините малко произволно и без ясна визия, но преди това ще анализирам внимателно точно какво ми трябва, за да не се затрупвам.
Цитат
Чудя се дали в един неемейлиран тиган мога да приготвям и палачинки, и омлети (пържените яйца не ги солим и овкусяваме в тигана, така че те не са проблем).
Макарон,
това защо?
Слагаш ванилия на палачинките ли? Не виждам чак толкова голяма опасност омлетът да има аромат на ванилия.
Суровият чугун е по-добре за тиган, защото е практически неунищожим. Дори и да се надраска покритието(патината), тя лесно се възстановява даже без печене във фурната. Става и на котлон.
Ако се купи малка чугунена тенджера като тази тук,
https://www.amazon.co.uk/Berndes-1504101-Round-Casserole-Litre/d … PG9PKPEW3673T0PCT
тя може да се ползува за доматени сосове. Като един вид чугунен тиган за нещата , които са кисели. Понеже е малка, не е трудна за всекидневна употреба. Има и други марки, които са добри. В английския амазон излиза доста изгодно.
Здравейте,
искам да купя тиган с керамично покритие, но бюджетът ми е силно ограничен. В момента има промоция в кауфланд на съдове на Brio, сполучливи ли са или да потърся друго решение?
искам да купя тиган с керамично покритие, но бюджетът ми е силно ограничен. В момента има промоция в кауфланд на съдове на Brio, сполучливи ли са или да потърся друго решение?
Плацебо, супа държа в стоманената тенджера. За един ден нищо няма да й стане. В стомана не се държат киселинни манджи, например доматена.
АНИ, аз имам SKK само че от по-дълбоките, тип касерола 24 см с капак https://www.google.com/search?rlz=1C1GGRV_enBG805BG805&biw=1 … rc=iVXCVySYNJpaAM: ето такъв.
Ползвам го от 5 години, не е мръднал, много съм доволна, покритието му е здраво и не се надрасква така както на другите "незалепващи" тигани. Запържвам, задушавам, готвя в него, че и пакачинки съм правила - за всичко става. Няма да сгрешиш, по-скъпички са но си заслужават парите.
Ползвам го от 5 години, не е мръднал, много съм доволна, покритието му е здраво и не се надрасква така както на другите "незалепващи" тигани. Запържвам, задушавам, готвя в него, че и пакачинки съм правила - за всичко става. Няма да сгрешиш, по-скъпички са но си заслужават парите.
Аз лично не харесвам тиганите и въобще изделията от чугун.Първо много е тежък,второ тия работи да се съобразявам дали е кисела манджата или не..и тия абсурдни патини както ги наричате...не си ли е чиста мазнина? То не е ли да си го измия като хората и да си готвя в него каквото си искам......незнам
Иначе не съхранявам в тигана,местя в стъклен съд или едни пластмасови на tupperware също са доста добри
Вижте какво пише в описанието:
"В производството на SKK се използват само безвредни алуминиеви сплави(без разтворими и тежки метали) сертифицирани по ISO 9000, които са без съдържание на никел и гарантират здравословно приготвяне на храната."
Иначе бих пробвала някоя керамична тенжерка.Чакам керамичната тавичка да пристигне
Иначе не съхранявам в тигана,местя в стъклен съд или едни пластмасови на tupperware също са доста добри
Вижте какво пише в описанието:
"В производството на SKK се използват само безвредни алуминиеви сплави(без разтворими и тежки метали) сертифицирани по ISO 9000, които са без съдържание на никел и гарантират здравословно приготвяне на храната."
Иначе бих пробвала някоя керамична тенжерка.Чакам керамичната тавичка да пристигне
Аз лично не харесвам тиганите и въобще изделията от чугун.Първо много е тежък,второ тия работи да се съобразявам дали е кисела манджата или не..и тия абсурдни патини както ги наричате...не си ли е чиста мазнина? То не е ли да си го измия като хората и да си готвя в него каквото си искам......незнам
Иначе не съхранявам в тигана,местя в стъклен съд или едни пластмасови на tupperware също са доста добри
Вижте какво пише в описанието:
"В производството на SKK се използват само безвредни алуминиеви сплави(без разтворими и тежки метали) сертифицирани по ISO 9000, които са без съдържание на никел и гарантират здравословно приготвяне на храната."
Иначе бих пробвала някоя керамична тенжерка.Чакам керамичната тавичка да пристигне
Иначе не съхранявам в тигана,местя в стъклен съд или едни пластмасови на tupperware също са доста добри
Вижте какво пише в описанието:
"В производството на SKK се използват само безвредни алуминиеви сплави(без разтворими и тежки метали) сертифицирани по ISO 9000, които са без съдържание на никел и гарантират здравословно приготвяне на храната."
Иначе бих пробвала някоя керамична тенжерка.Чакам керамичната тавичка да пристигне
Не харесваш защото си имала и си ползувала, или защото си чула?
Аз лично не харесвам тиганите и въобще изделията от чугун.Първо много е тежък,второ тия работи да се съобразявам дали е кисела манджата или не..и тия абсурдни патини както ги наричате...не си ли е чиста мазнина? То не е ли да си го измия като хората и да си готвя в него каквото си искам......незнам
Иначе не съхранявам в тигана,местя в стъклен съд или едни пластмасови на tupperware също са доста добри
Вижте какво пише в описанието:
"В производството на SKK се използват само безвредни алуминиеви сплави(без разтворими и тежки метали) сертифицирани по ISO 9000, които са без съдържание на никел и гарантират здравословно приготвяне на храната."
Иначе бих пробвала някоя керамична тенжерка.Чакам керамичната тавичка да пристигне
Иначе не съхранявам в тигана,местя в стъклен съд или едни пластмасови на tupperware също са доста добри
Вижте какво пише в описанието:
"В производството на SKK се използват само безвредни алуминиеви сплави(без разтворими и тежки метали) сертифицирани по ISO 9000, които са без съдържание на никел и гарантират здравословно приготвяне на храната."
Иначе бих пробвала някоя керамична тенжерка.Чакам керамичната тавичка да пристигне
Не харесваш защото си имала и си ползувала, или защото си чула?
Бяха ми подарили такъв тиган за сватбата,но го подарих на майка ми.За мен трябва съд ли е или изобщо вещ- та тя трябва да слугува на мен а не аз на нея
Всеки с мнението си. Никой никого не убеждава в нещо. Човек намира и избира това, което смята за най-добре. Аз никога отново не бих готвила в нещо различно от чугун. Включително и палачинки, гофрети и каквото и да е. Абсурд да си купя алуминиев тиган с някакво покритие.
Бях си взела тигани на АМТ, алтернатива на SKK, цените са им подобни. Това нещо се надраска след няколко готвения, използвала съм само дървени шпатули. Директно подарих всичко и повече няма да допусна същата грешка. Всичко приготвено в чугун е несравнимо по-вкусно.
Бях си взела тигани на АМТ, алтернатива на SKK, цените са им подобни. Това нещо се надраска след няколко готвения, използвала съм само дървени шпатули. Директно подарих всичко и повече няма да допусна същата грешка. Всичко приготвено в чугун е несравнимо по-вкусно.
Аз сьщо не обичам да робувам на вещи, но с емайлираният чугун робуване няма. Според мен керамиката на Emilie Henry е много добра алтернатива на чугуна за тенджери, но не бих казала, че е много по лека, тази е 4.5кг
https://www.amazon.co.uk/Emile-Henry-Ceramic-Casserole-Stewpot/d … EYTTJPRCKBM6RTTN9
https://www.amazon.co.uk/Emile-Henry-Ceramic-Casserole-Stewpot/d … EYTTJPRCKBM6RTTN9
Аз сьщо не обичам да робувам на вещи, но с емайлираният чугун робуване няма. Според мен керамиката на Emilie Henry е много добра алтернатива на чугуна за тенджери, но не бих казала, че е много по лека, тази е 4.5кг
https://www.amazon.co.uk/Emile-Henry-Ceramic-Casserole-Stewpot/d … EYTTJPRCKBM6RTTN9
https://www.amazon.co.uk/Emile-Henry-Ceramic-Casserole-Stewpot/d … EYTTJPRCKBM6RTTN9
Чакам си тавичка в същия цвят и ще кажа впечатления
Иначе да,може и да не е лека но бих я пробвала защото няма да се налага да я мажа с мазнина и да я пека а и ще мога да готвя кисело без да се съобразявам
Това,че принципно в керамиката може да се съхранява храна също е плюс,макар аз да предпочитам да не слагам цялата тенжера в хладилника