Публикувана: 27 окт. 2018, 13:57 ч.
Последно мнение: 8 март 2019, 11:17 ч.

Меню за гости

24 281
155
1

1
...
3
4
5
...
11
Всички

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви идеи за менюто за събиране с гости са споделени във форума?
Какви съвети се споделят за избор и създаване на меню за гости?
Какви идеи за предястия и основни ястия са споделени в общността?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви идеи за менюто за събиране с гости са споделени във форума?
  
  Във форума се споделят различни идеи за менюта за събирания с гости. Предложенията включват разнообразни салати като зелена, шопска, руска и майонеза, както и предястия като рулца от раци, лазаня, паннирани топчета сирене и мезета като филе елена, дядо и кашкавал. Основните ястия включват калмари на грил тиган и торта със сметана и банан.
- Какви съвети се споделят за избор и създаване на меню за гости?
  
  Съвети за избор на меню за гости: 1. Вземете предвид предпочитанията на гостите, включително диетични ограничения и здравословни проблеми. 2. Изберете тема за менюто, която обединява ястията. 3. Пригответе ястия предварително, за да избегнете стрес по време на събитието. Съвети за създаване на меню за гости: 1. Пригответе предястия от предния ден като хляб, баница, торта, сарми и ризото. 2. Изберете бързи и лесни ястия като печено месо във фурната, картофи на фурна и пържени неща.
- Какви идеи за предястия и основни ястия са споделени в общността?
  
  В общността се споделят идеи за предястия като питки, разядки, салати и руска салата. Основните ястия включват печене на цяло парче месо във фурната, приготвяне на ризото с гъби и сирена, картофи на фурна с чесън и копър, кроккети, кюфтета и панирани ястия.
- Можете ли да предложите идеи за здравословно/фитнес меню?
- Какви салати могат да бъдат предложени освен шопска и зелена?

# 45 6 ноем. 2018, 12:22 ч.

MI
Мнения: 11 890

Аз по-често ги правя на фурна, не всеки яде пържено все пак. Аз например само вкъщи си позволявам периодично, защото ми става мнооого зле на стомаха ако не е изпържено наистина добре. Специално панираните наистина стават почти 1:1 като пържени, просто трябва да е добре нагрята и вентилирана фурната и да се капне по малко олио на всяко парче.

# 46 6 ноем. 2018, 13:45 ч.

Мнения: 4 859

Скрит текст:

Бутчета и филенца в корнфлейкс правя на фурна, обаче кашкавал и топено сирене не става.Картофки също стават подобно на пържени.Цаца и дробчета .

В събота като бяхме на пицария заради рд-то на малката с родители и нейни приятелчета,масово се поръчваха пържени пилешки хапки,топени сиренца и картофки.Ако сме канени на рожден ден /повод в заведение ,пак това е основно +скара.Аз гледам да има нещо и на грил тиган/печено ако има неядящи пържено,както и някаква по-лека салата,но като цяло от моето обкръжение никой почти не отказва панирано.

И аз имам нужда от идеи,нищо че е за след месец.
Декември ще идват от Америка приятели на мъжо(съпрузи с две дечица)-фитнес маниаци(мъжа е и инструктур),и ще ни дойдат на гости(вечеря най-вероятно).Диети много съм спазвала като състезател,но сега съм в кулинарен шок #Crazy

И той не знае какво ядат.
Има време ,но ако имате идеи за здравословно/фитнес меню,ще се радвам да споделите,мили хора Hug

Не консумират хляб и картофи,от снимки във фб е видно.Картофите мога да заменя май с батати (нали имат нисък гликемичен индекс),има безлутенова паста,може да направя 'опалянки' вместо хляб,ама ми бяга идеята как да го сглобя цялостно.
Мислех си за пици с блат карфиол/кайма за децата,половинът нещо се мръщи Rolling Eyes

# 47 6 ноем. 2018, 14:08 ч.

MI
Мнения: 11 890

Лейди Готик, пробвала съм и с панирано сирене, става обаче е много рисковано защото съвсем малък пропуск в панировката предизвиква такова мазало, че не си заслужава. Grinning

Но по принцип е хубаво менюто да се съобразява с гостите, ако всички ядат пържено не виждам проблем, освен че отнема време ако е за повече хора... Лошо е като има безглутенови, неядящи риба и какви ли още не. Simple Smile

За фитнес маниаците, аз бих заложила на сигурно - немазно месо и зеленчуци на пара, варени, сурови - зависи какво намериш. Предполагам че и броколи, карфиол и подобни ядат, има много варианти. Хляб и подобни не бих се и мъчила да правя - най-вероятно няма да оценят особено, дори да е безглутенов.

# 48 6 ноем. 2018, 14:20 ч.

Мнения: 10 857

трудна задача, че и хамериканци Wink

освен да заложиш на месо и салати + протеинови разядки. виж ако не ядат месо си е направо греда. не бих направила телешко, освен ако нямаш домашно - там е много добро.
аз на твое място бих разгледала за идеи блогове/сайтове на/за фитнес. има интересни неща.бих се придържала към по-стандартни вкусове, че знае ли се Wink

# 49 6 ноем. 2018, 14:32 ч.

София
Мнения: 12 345

За фитнес маниаците салатата е лесна, каквато и да направиш, все ще е добре.
За предястие можеш да направиш палачинки от яйца, ленено брашно и сварени пасирани броколи, които да напълниш с авокадо, маслини и крема сирене.
А вместо палачинки можеш да направиш и много тънки омлети.
Може и ролца от гриловани тиквички с пълнеж от крема сирене с накълцан пресен лук и подправки.
Може и пълнени гъби със синцо сирене.

За основно бих заложила на свинско, струва ми се, че от месата на приемливи цени то е най-качествено в България.
Цяло парче врат мисля, че е подходящо.
За гарнитура измисли някакви зеленчуци на скара или задушени, но не грах и царевица.

За десерт бих предложила цедено кисело мляко с плодове от типа на ягоди, малини и т.н. Ако го направиш в коктейлни чаши и украсиш с листенце мента, ще има много добър вид.
Може и на пластове да се направи.

# 50 6 ноем. 2018, 19:47 ч.

Мнения: 4 859

Благодаря за идеите Hug

Хареса ми това с омлетите,вместо палачинки-намазани с нещо и завити на руло,после на хапки нарязани.
Друго ми хрумна пълнени варени яйца с пастет (домашен),ама пък дали ядат от пилешки/патешки дроб Rolling Eyes

Преди време правех кюфтенца от извара и овесени трици на фурна-вкусни,ама май не е за гости.

А към разрядки какво да предложа?Краставици и моркови на пръчици за топене или е детско?(момченцето им е на 5,а девойката на 11)

Основното засега ще е парче свинско в плик на фурна (добре ми се получава),за гарнитура сладък картоф с подправки в плик или пълнени сладки картофи със сирене или картофи и броколи соте?Последните се запържват в масло но брокол/карфиол са нискокалорични.

СалатИ ми се искат две-една от свежи зеленчуци и семки може би и една по-засищаща.Ако купим безглутенови макаронки на салата с песто,черита и пармезан дали ще се получи или да предложите друго?

За десерт мляко и плодове звучи добре и лесно, а пък мама прави сурови енергийни бонбони от фурми и ядки и тахан,мед и ядки,мисля да и поръчам.

Лошото е че не знам дали консумират млечни продукти
Месо/риба и морски дарове със сигурност,също яйца и суши(но не мога да правя).Голяма излагация ще е усещам Blush

# 51 6 ноем. 2018, 20:14 ч.

MI
Мнения: 11 890

Сетих се за пълнени яйца с риба тон и маслини или пълнени домати, бързо и ефектно е. А ориз ядат ли? Може освен хляб и от оризовите бисквити да сложиш за разядките. Другото му звучи добре, ще се получи идеално. Simple Smile

Салата от карфиол правя често зимата, може с маслини и камби ит туршия ако искаш нещо различно.

# 52 6 ноем. 2018, 20:54 ч.

Мнения: 20

Препоръчате ми салати освен шопска и зелена!!

# 53 6 ноем. 2018, 21:25 ч.

Мнения: 4 859

nelig,в предвид сушито ,явно ядат ориз,ще помисля и за сандвичи от оризовки, ако се постарая с украсата ще се получи май,Благодаря момичета !!!! bouquet

hristiana.angelova,за салати -много се харесва у нас домати,краставици,червен лук и заквасена сметана вместо олио,и сол разбира се.Ще ти копирам и други м любими салатки от мой отговор в една тема.

Европейска салата
Краставица и моркови на кубчета,царевица от консерва,копър,сол и майонеза

Сливенска салата
Зеле на лентички,шунка на кубчета,царевица от консерва,сол,майонеза,малко лимонов сок

Салата Монте кристо
Цедено кисело мляко,краставица и шунка на кубчета,царевица от консерва,копър,силидка-две чесън,сол,зехтин/олио

Салата с крутони(по руски)
Запържени в мазнина морков и лук,запържени пресни гъби,боб от консерва,майонеза,сол.Сервира се с крутони.

Редена салата с печени чушки
Печени чушки на парчета,настъргани варени яйца,настъргано сирене,залива се с майонеза,в която са разбъркана скилидка-две пресован чесън.

Унгарска салата по български
Бурканче лютеница,нарязани на ситно червен лук,кисели краставички,шунка (или друг колбас),малко зехтин/олио и сол ако е нужно.Може и варено яйце.

Всъщност ето и линк-за салати е темата,дано харесаш нещо,пък и там също може да попиташ Hug

http://oldm.bg-mamma.com/?topic=1030343

И тази салата с червено цвекло и майонеза може да погледнеш,подходяща е за сезона (като няма време купувам готово сварено)
https://www.mish-mash.recipes/2016/07/salata-ot-cherveno-cveklo- … majoneza.html?m=1

Последна редакция: вт, 06 ное 2018, 21:38 от lady_gothic

# 54 6 ноем. 2018, 21:34 ч.

Мнения: 20

Помислих и за зеле с морков и майонеза но ще дойде в повече тъй като има сосове и палачинкова хапки с руска салата която също е майонеза.

# 55 6 ноем. 2018, 21:39 ч.

Мнения: 4 859

Монте кристо е с цедено кисело мляко,свежа е .
Друго -настъргано сурово червено цвекло,морков,семки от тиква или слънчоглед и дресинг.

С печени чушки
http://lety-culinaryadventure.blogspot.com/2015/01/roasted-pepper-salad.html?m=1

С айсберг
http://lety-culinaryadventure.blogspot.com/2011/02/blog-post_24.html?m=1

Салата със сурови чушки трикольор
Много е ефектна и лесна
https://uhaena.blogspot.com/2017/08/blog-post_28.html?m=1

Салата печени чушки и царевица
http://lussisworldofartcraft.blogspot.com/2018/09/roasted-pepper … rn-salad.html?m=1

Зелена салата с нар и синьо сирене (по нетрадиционна )
http://lussisworldofartcraft.blogspot.com/2013/12/green-salad-wi … eese-and.html?m=1

Млечна с броколи
http://pep-4o.blogspot.com/2015/03/blog-post_23.html?m=1

Мъжка салата
http://pep-4o.blogspot.com/2009/11/blog-post_14.html?m=1

Гриловани зеленчуци
http://pep-4o.blogspot.com/2015/03/blog-post_31.html?m=1

Салата спанак,домати и сирене
http://pep-4o.blogspot.com/2017/11/blog-post_20.html?m=1

Последна редакция: вт, 06 ное 2018, 21:57 от lady_gothic

# 56 7 ноем. 2018, 09:04 ч.

Мнения: 10 857

Цитат на: lady_gothic в вт, 06 ное 2018, 19:47

Скрит текст:

Благодаря за идеите Hug

ами то винаги си има риск при непознати хора и то с толкова различна култура, така че в крайна сметка какво стане, няма да е излагация. за американци съм правила основно бг кухня и се приема много добре. също това и много се хареса:
https://www.bonapeti.bg/recepti/lyatna-zelenchukova-sharlota/

също и на йоли рулцата с крем, както и едни патладжанови /много се харесаха също/
http://yoli-www.blogspot.com/2011/02/blog-post.html

към кьопоолуто имаше смесени чувства - едните страшно го харесаха.

може разядка с яйца или катък с печени чушки. аз не бих пробвала с пастет или риба тон.
за основно съм предлагала вратни пържоли с мляко - изядоха си пръстите, както и цяло парче месо и хави в гювеч /всичко се хареса/. също паста не бих предложила, било то и беглутенова.
хитът беше луканката и баницата Wink

хайде после пак ще пиша...

# 57 7 ноем. 2018, 09:49 ч.

MI
Мнения: 11 890

Хората са фитнес маниаци, не ядат един куп неща, сред които въглехидрати, каква баница... Надали пипват и сметана, майонеза и т.н. Иначе щеше да е лесно, ясно е за чужденци какво се прави по принцип.

П.с. кьопоолуто по принцип е най-рисково, заедно с таратора, много рядко се харесва. Simple Smile

# 58 7 ноем. 2018, 10:03 ч.

Мнения: 5 961

E не е сигурно,че карат само на трици.белтъци и броколи.....аз бих ги попитала,да не стане така,че искат да разпуснат и да си починат от обичйното си меню по време на ваканцията,и да останат с пръст в уста като видят брокУлитУ Cold Sweat

познавам доста фитнесджии и те са хора и те се кефят на яката храна,единствено държат на качеството,абе най-добре е да се пита и те така....
Иначе супер си се сетила за сладкият картоф

# 59 7 ноем. 2018, 10:07 ч.

Мнения: 10 857

Цитат на: nelig в ср, 07 ное 2018, 09:49

казах какво се е харесало, не да го прави. мисля, че това го изяснихме нагоре.
за сметана, майонеза и т.н. въобще не е ясно, защото може да са на високомазнинно хранене, не е рядко срещано.
най-добре е да се пита наистина.

Препоръчани теми

Какво готвите за гостите?

Да сменя ли специалността?

Раждали секцио при д-р. Сергей Славов.

Нормално раждане с миома

Причина:

Причина: