За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 41 814
  • 736
  •   1
Отговори
# 570 16 дек. 2018, 14:31 ч.
  • Мнения: 158
Скоро купих 3 филета вакуумирана замразена сьомга, вкъщи забелязах, че едното парче е развакуумирано, възможно ли е да му има нещо?

# 571 16 дек. 2018, 15:24 ч.
  • В царството на игрите:)
  • Мнения: 4 126
В каква кутия е карамелизираното кондензирано мляко, че в Берьозка не можаха да ми кажат?

# 572 16 дек. 2018, 15:28 ч.
  • Русе
  • Мнения: 6 166
Цитат на: milmich в нд, 16 дек 2018, 15:24
В каква кутия е карамелизираното кондензирано мляко, че в Берьозка не можаха да ми кажат?

# 573 16 дек. 2018, 15:30 ч.
  • Мнения: 1 432
https://irecommend.ru/sites/default/files/product-images/29074/p … g_320x320_q85.jpg
Аз купувам това. Даже имало промоция 2бр Медовик  блатове + дулсе се лече за 10лв.

П.п. Ей го

# 574 16 дек. 2018, 15:39 ч.
  • София
  • Мнения: 12 222
Цитат на: milmich в нд, 16 дек 2018, 15:24
В каква кутия е карамелизираното кондензирано мляко, че в Берьозка не можаха да ми кажат?
Купувам това, не са първи път го показвам, не че ми пречи, но на  някоя от вас да не ѝ досада
Ето го, има го около 8/10 лв е Жестоко е и е най-доброто което има на пазара

Скрит текст:
[/spoiler]

# 575 16 дек. 2018, 15:42 ч.
  • Мнения: 1 432
По-добро ли е от това по-горе? То е 5лв.

# 576 16 дек. 2018, 15:51 ч.
  • София
  • Мнения: 12 222
Цитат на: Lisa. в нд, 16 дек 2018, 15:42
По-добро ли е от това по-горе? То е 5лв.
Не мога за кажа, но едното , руското е т.нар. изпарено мляко, ако не греша, също е гъсто, но него го ползвам като добавки например към маскарпоне ,  докато испанското си е карамелено и на вид и на вкус и направо намазвам бисквитките с него, може и да се сложи като крем в торта, между блатовете, такава рецепта имам, "Сладкиш на милионера, точно в рецептата е посочено карамеленото мляко. "Някой ако знае каква е точно разликата може да допълни.

# 577 16 дек. 2018, 18:43 ч.
  • Мнения: 7 749
с какво мажат на 6тата минута,преди завиването?
уж поназнайвам фр.пък не чувам нещо...
https://www.youtube.com/watch?v=YsxsNE1NW3Q

# 578 16 дек. 2018, 18:57 ч.
  • Мнения: 12 093
Цитат на: Mamagemelar в нд, 16 дек 2018, 18:43
с какво мажат на 6тата минута,преди завиването?
уж поназнайвам фр.пък не чувам нещо...
https://www.youtube.com/watch?v=YsxsNE1NW3Q

с малко вода

Последна редакция: нд, 16 дек 2018, 19:19 от Slawena

# 579 16 дек. 2018, 19:13 ч.
  • Мнения: 158
Да, с малко вода.

# 580 16 дек. 2018, 22:38 ч.
  • Мнения: 1 050
За двете марки кондензирано мляко общото е, че е карамелено кондензирано мляко или иначе казано дулче де лече. Преди време четох, че може да си направиш вкъщи като сложиш обикновено кондензирано мляко - неотворена консерва в тенджера, покрито с вода. Ври към 4-5 часа и става карамелено.

# 581 16 дек. 2018, 22:58 ч.
  • София
  • Мнения: 12 222
Цитат на: Kokoshy в нд, 16 дек 2018, 22:38
За двете марки кондензирано мляко общото е, че е карамелено кондензирано мляко или иначе казано дулче де лече. Преди време четох, че може да си направиш вкъщи като сложиш обикновено кондензирано мляко - неотворена консерва в тенджера, покрито с вода. Ври към 4-5 часа и става карамелено.
Но пак не става с този цвят както съм показала,   испанското,  то е като Нутела и по консистенция, цвят и аромат. Можеш спокойно да го намажеш на филия хляб, докато другото не , не става. Нямам представа как и защо е така.

# 582 16 дек. 2018, 23:22 ч.
  • Мнения: 24 624
Дулсе де лече съм правила вкъщи от нормално прясно мляко, става даже по-бързо от варене на консерва кондензирано, май за около два часа беше или малко отгоре. Вари се на котлона със захар и май малко сода бикарбонат се слагаше, става си идеално карамелено такова.
Има рецепти из блогове, ако потърсите "домашно дулсе де лече". Хем се вижда и колко гъсто става, че това с варенето на затворена консерва малко лотария ми се изглежда. А като е в тенджерата, пробвам както при варене на плодово сладко - капвам на чинийка и гледам като се охлади какво ще е.

# 583 17 дек. 2018, 08:27 ч.
  • Мнения: 43 512
Може ли по някакъв начин да се направят мини мъфини в хартиени кошнички за шоколадови бонбони? Примерно, ако сложа по няколко кошнички една в друга, за да не позволя на тежката кексова смес да развали формата, или да направя пръстени от алуминиево фолио, в които да сложа хартийките....Някой да има друго предложение?

# 584 17 дек. 2018, 09:08 ч.
  • Мнения: 9 462
Цитат на: Kokoshy в нд, 16 дек 2018, 22:38
За двете марки кондензирано мляко общото е, че е карамелено кондензирано мляко или иначе казано дулче де лече. Преди време четох, че може да си направиш вкъщи като сложиш обикновено кондензирано мляко - неотворена консерва в тенджера, покрито с вода. Ври към 4-5 часа и става карамелено.
След 4-5 часа не можеш го ряза с нож. Аз си правя такова и в блога съм описал - 2,5 до 3 часа варя консерва (лидълското) и като изстине е с гъстота на кристализирал се мед. Сгущенката е също такава, купувала съм от нея освен в кутиите и в пакети. Все едно карамелено сладко. Не се разтича. Марчева, ще да си случила на кофти партида. Сега съм си накупила отбива консерви готово на които направо си пише карамелено сладко

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата