За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 42 316
  • 736
  •   1
Отговори
# 120 25 ноем. 2018, 13:11 ч.
  • Мнения: 1 519
Включвам се с малко закъснение за шницелите,  попаднах на Шницели Сан Джакобс .
https://do-kalisto.blogspot.com/2018/11/blog-post_23.html

Не съм ги пробвала. Могат ли да се изпекат във фурната за по- здравословно?

# 121 25 ноем. 2018, 13:17 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 11 138
Колко време се вари боб? Защо ли се захванах, като не обичам и не съм говила. Варих половин час, изхвърлих водата, сега от час се вари и още не е готов.

# 122 25 ноем. 2018, 13:23 ч.
  • София
  • Мнения: 12 302
Цитат на: doroty3 в нд, 25 ное 2018, 13:11
Включвам се с малко закъснение за шницелите,  попаднах на Шницели Сан Джакобс .
https://do-kalisto.blogspot.com/2018/11/blog-post_23.html

Не съм ги пробвала. Могат ли да се изпекат във фурната за по- здравословно?
Смятам, че ще се разтече и няма да имат хубава форма, но на принципа проба-грешка може и да пробваш. Когато се  изпържат температурата е висока и бързо ще ги грабне и няма да им се развали формата.

Цитат на: NBM в нд, 25 ное 2018, 13:17
Колко време се вари боб? Защо ли се захванах, като не обичам и не съм говила. Варих половин час, изхвърлих водата, сега от час се вари и още не е готов.
Може и повече от 2 часа, зависи дали бързо увира или не, а това зависи от вида боб. Затова ползвам винаги тенджера под налягане и до 45-50 мин е готов.

# 123 25 ноем. 2018, 15:30 ч.
  • Мнения: X
 За белтъците със сигурност знам, че нищо им няма. Въпреки, че ако са от една седмица, аз не ги ям, а ги правя на маска за лице Sunglasses
Да попитам за замразен спанак - имам такъв и искам да направя баница със спанак. Но за баница трябва да се задуши, а той вече е бланширан предварително. Да го запържа ли или как? Нали отделял токсини при повторна термична обработка?
Имам и замръзен праз, но ако реша да правя баница с него няма толкова да се чудя. Ще го бухна направо в тигана с малко мазнина и докато се размрази.....

# 124 25 ноем. 2018, 15:46 ч.
  • WonderLand
  • Мнения: 3 896
-viki А как се очаква да консумираме замразения спанак без да е минал повторна термична обработка? Мятай го в тигана да се размрази и задуши и го ползвай.

# 125 25 ноем. 2018, 15:52 ч.
  • Мнения: 896
Цитат на: NBM в нд, 25 ное 2018, 13:17
Колко време се вари боб? Защо ли се захванах, като не обичам и не съм говила. Варих половин час, изхвърлих водата, сега от час се вари и още не е готов.
Ако боба е киснат няколко часа във вода и не си слагала сол при варенето, трябва да стане за 2-3 часа, иначе... Disappointed Relieved

# 126 25 ноем. 2018, 16:00 ч.
  • Мнения: X
А, сега видях, че в моя хладилник си стои един самотен жълтък. Защо и от къде само ММ може да отговори, но предварителните данни говорят че седи от близо седмица. И ако съм виждала да се консумират белтъци от толкова време за ядене, не съм виждала жълтъци. Няма му нищо, не си е променил цвета или да има мирис, но.... Дали да го използвам за баницата?

# 127 25 ноем. 2018, 16:17 ч.
  • София
  • Мнения: 12 302
Цитат на: _viki в нд, 25 ное 2018, 16:00
А, сега видях, че в моя хладилник си стои един самотен жълтък. Защо и от къде само ММ може да отговори, но предварителните данни говорят че седи от близо седмица. И ако съм виждала да се консумират белтъци от толкова време за ядене, не съм виждала жълтъци. Няма му нищо, не си е променил цвета или да има мирис, но.... Дали да го използвам за баницата?
Нищо му няма, бухай го  в баницата.

# 128 25 ноем. 2018, 16:25 ч.
  • Мнения: 9 517
Цитат на: _viki в нд, 25 ное 2018, 15:30
За белтъците със сигурност знам, че нищо им няма. Въпреки, че ако са от една седмица, аз не ги ям, а ги правя на маска за лице Sunglasses
Да попитам за замразен спанак - имам такъв и искам да направя баница със спанак. Но за баница трябва да се задуши, а той вече е бланширан предварително. Да го запържа ли или как? Нали отделял токсини при повторна термична обработка?
Имам и замръзен праз, но ако реша да правя баница с него няма толкова да се чудя. Ще го бухна направо в тигана с малко мазнина и докато се размрази.....

Замразеният спанак за баница само го размразяваме изцежда ме и ползвам
не го обработвам термично

# 129 25 ноем. 2018, 18:13 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 11 138
Цитат на: vanqivanova в нд, 25 ное 2018, 15:52
Цитат на: NBM в нд, 25 ное 2018, 13:17
Колко време се вари боб? Защо ли се захванах, като не обичам и не съм говила. Варих половин час, изхвърлих водата, сега от час се вари и още не е готов.
Ако боба е киснат няколко часа във вода и не си слагала сол при варенето, трябва да стане за 2-3 часа, иначе... Disappointed Relieved

Благодаря на всички, стана за 3 часа. При първото варене не слагах сол, но след това да, може би затова стана бавно.

# 130 25 ноем. 2018, 18:43 ч.
  • Мнения: 135
Имам омаслени тавички за пица. Когато купувах ми обясняха да ги измия веднъж и дотам, не трябва да ги мокря, за да не ръждясат. Но как да ги потдържам имаха засъхнало тесто? Измих ги на риск.

# 131 25 ноем. 2018, 19:05 ч.
  • Montana, Bulgaria
  • Мнения: 564
Хора, сготвих си ориза на фурна без вода..... Сега сложих след 40 мин печене.  Дали ще стане нещо или ще вечеряме едно голямо нищо? Много се ядосах.

Да се допълня. Яде се и се сготви добре, чак не мога да повярвам. 😂

Последна редакция: нд, 25 ное 2018, 20:24 от MoHu Todorinska

# 132 25 ноем. 2018, 20:08 ч.
  • Мнения: 44 415
Измивай си тавичките. После може пак да ги омаслиш.

# 133 25 ноем. 2018, 23:23 ч.
  • София
  • Мнения: 12 302
Цитат на: polina0610 в нд, 25 ное 2018, 18:43
Имам омаслени тавички за пица. Когато купувах ми обясняха да ги измия веднъж и дотам, не трябва да ги мокря, за да не ръждясат. Но как да ги потдържам имаха засъхнало тесто? Измих ги на риск.
Подобни тавички винаги измивам и веднага подсушавам добре с домакинска хартия или ги вкарвам във фурната на 30 градуса за 10-15 мин.

# 134 26 ноем. 2018, 07:35 ч.
  • Мнения: 161
Някой може ли да ми помогне със съвет как бих могла да си направя заготовка за паниран кашкавал и сирене, която да стои във фризера и да си чака само момента на пържене.
Ще посрещам гости и ми се иска от преден ден да си подготвя продуктите с панировката и в деня само да вадя и да пържа. Само с галета ли става това? А и тя как да се захване по парчетата кашкавал и сирене?
И последно... Simple Smile дали ако успея да замразя после вадя и доректно пържа или ще трябва да чакам да се размрази?
Благодаря Simple Smile

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата