Публикувана: 24 ноем. 2018, 11:09 ч.
Последно мнение: 9 юли 2019, 17:23 ч.

Вегетарианска тема 11 - какво ще готвим днес

45 589
750
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви ястия са приготвени в темата?
Имате ли вкусни рецепти за салата с киноа?
Как се прави веган майонеза?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви ястия са приготвени в темата?
  
  В темата има много рецепти и идеи за различни ястия, като тиквени ястия, карфиол, картофи, леща, спанак, тиквички, чушки, моркови , боб , ориз , праз , картофи , макарони , кюфтета , супи , салати , пици , сандвичи и др.
- Имате ли вкусни рецепти за салата с киноа?
  
  Да, една от предложените рецепти за салата с киноа включва сварена киноа, червена чушка, броколи на пара, царевица (от консерва), копър, сол, зехтин и малко лайм. Всички съставки се смесват и разбъркват добре, след което се поднасят охладени.
- Как се прави веган майонеза?
  
  Веган майонеза може да се приготви от сока от консерва нахут, горчица, сол и други подправки. Смесете ги с пасатор, докато се сгъстят. Важно е да има белтъчини. Алтернативно, сусамовият тахан може да се използва за приготвяне на веган майонеза.
- Можете ли да ми дадете някои лесни рецепти, използващи соеви кубчета?
- Можете ли да предоставите някои рецепти за вегетариански ястия?

# 585 8 май 2019, 08:33 ч.

The QC to be!!!
Мнения: 5 345

ir74 защо белите доматите кумато? Не съм ги белила до сега, но не мога и да си представя да ги беля.

# 586 8 май 2019, 12:31 ч.

на острова на мечтите
Мнения: 6 355

това за обяд.
Ще има и кюфтенца от аспержи.

Последна редакция: ср, 08 май 2019, 15:57 от danilu

# 587 8 май 2019, 13:52 ч.

София
Мнения: 5 007

Тези дни пътувам насам-натам и нямам време за готвене, а ми се яде вкусна и смислена храна.
Снощи беше паста с печени тиквички и песто калабрезе.
Днес ще е салата от чери домати, краставици и нахут + който каквото намери.
За утре ще направя крем супа от тиквички, нахут и квасена сметана.

# 588 8 май 2019, 21:42 ч.

Мнения: 1 079

От нас последните дни:
Салата от тиквички, моркови и печени гъби
спаначена салата
пълнозърнести палачинки,
лозови сарми (не ги правих аз),
трицветен боб - бял, червен и черен с класически подправки,
суши
пълнозърнести спагети с доматен сос

За утре нямам идея какво ще измисля. Може да открадна на Ася за грах, имам замразен. Да го хвърля набързо в ИнстантПота. Ще умувам още малко.

Сладки картофи много обичам. Най-много печени на хартия тип “пържени”

# 589 8 май 2019, 21:53 ч.

Мнения: 3 743

Кус Кус с чушка, лук, пащърнак, морков и броколи; подправки- сол, пипер, червен пипер, малко куркума, къри и чили люспи. За малко свежест сложих валериан и фета, че не ми се правеше салата.

Скрит текст:

# 590 8 май 2019, 23:22 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

паейята стана добре, направих повече и пак за следващия ден едвам остана Whistling

крем супа от картоф, тиквичка и аспержи за детето

днес пица - купена Blush

салата с аспержи, боб, репички и зелении
разядка от свежо сирене и някакво меко миризливо сирене. върви добре и с царевична тортиля Whistling

имам патладжани, може утре да направя капоната или кьопоолу - още не съм решила newsm78

# 591 9 май 2019, 01:52 ч.

Калифорния, САЩ
Мнения: 5 756

Цитат на: Baby* в ср, 08 май 2019, 08:33

ir74 защо белите доматите кумато? Не съм ги белила до сега, но не мога и да си представя да ги беля.

Бейби, през последните дванадесет години в моята къща салатата с домати задължително е с белени такива. Дори до скоро белех и чери доматите 😝😝😝. Много бързо и просто става, отнема ми две минути (завирам вода в голям съд; режа кожата на доматите на кръст отгоре и отдолу; пускам ги във водата за половин минута, вадя и директно ги потапям в ледена вода докато се спре процеса на готвене). Белят се с едно-две дърпания след това. Сочни салати, такива обичаме. Ето я:

Правих и полента (от кутия) с масло и сирене.

Макаронести с мляко и яйца, ама ги препекох малко.

И пак тиквички на фурна.

И днешната салата.

Допълвам с току що направеното пюре от лилави картофи (и един обикновен 😄)и броколи с лимон.

Последна редакция: чт, 09 май 2019, 04:23 от ir74

# 592 9 май 2019, 15:31 ч.

Мнения: 9 152

Пай със зеленчукова плънка. Блатът е от царевична полента, малко пшеничен грис, елдено брашно, яйце, сол и олио, а плънката е от задушен лук с грах, моркови, карфиол, настъргната тиквичка, сушен копър, две яйца, малко киноа, кисело мляко.

Скрит текст:

# 593 9 май 2019, 16:30 ч.

на острова на мечтите
Мнения: 6 355

Кюфтета от овесени ядки,амаранто и елда.

Спагети alla Norma.
Печен патладжан.

# 594 9 май 2019, 18:44 ч.

Мнения: 1 615

Грах с копър
Супа от седмолист
Сотирани картофки-млади с копър и чесън
Портокалов бавароаз
Ей това слънчогледово"сирене" с ферментация , което ММ много хареса и всеки ден по време на поста зареждах ново количество.

# 595 9 май 2019, 19:41 ч.

Мнения: X

Картофени кюфтета на фурна, каша от коприва, зеле с домати, пълнени чушки с яйце и сирене.

# 596 9 май 2019, 21:09 ч.

Мнения: 1 079

Синьо, може ли рецептата за каша от коприва? Моята все не става хубава.

Пица с готово тесто, отгоре редих доматен сос, пушено тофу, гъби, халапеньо и малко кашкавал.
Салата от спанак, авокадо, сурови гъби и пресен лук
Хумус (от магазина🙂)
Пудинг-кремче от чия, овесено мляко и ананас за дребното.

Някаква вкусна рецепта с амарант да препоръчате? Един пакет ни стои, не мога да преглътна аромата му. Странно, че преди го харесвахме.

# 597 9 май 2019, 22:14 ч.

Мнения: 9 152

Много ми хареса сиренето, Hands Clap

искам да се пробвам. Hug

Но ми се вижда трудоемко и сложно с набавяне на някои съставки.

# 598 9 май 2019, 23:29 ч.

Мнения: 1 615

Катерица За мен най-трудно беше набавянето на пробиотика. Другите неща имам постоянно у дома. Взех си опаковка от 30 броя и изкарахме целия пост с това сирене. ММ много обича сирене и независимо какво съм готвила винаги хапва и сирене. По време на поста опитахме най-различни веган сирена, вкусни- с различни вкусове , наподобяващи пармезан, чедър, халуми, кашкавал...вкусни, но с много въглехидрати. Това сирене се оказа точно по вкуса ни. Правила съм разядки от пасирани семена с подправки, правила съм с кашу с ферментация и реших да опитам със слънчогледово семе. Супер се получи. Може да се направи по-пикантно, с по.остър сиренен аромат, като се остави повече на стайна температура. Както и да се пропусне например сухия лук или чесъна, да се добави мащерка освен риган...или сушени домати. Много варианти на овкусяване има.
Никак не е трудоемко. Вечер накисвам семената, на другия ден или вечер правя сиренето- т.е.блендирам всичко и поставям в марля. Стои навън в стаята. После (добавям кокосовото масло- не винаги) прибирам в хладилника. Толкова. В сравнение с истинско сирене си е направо нищо работа Wink

Ще се радвам да опиташ и да споделиш как ти е харесало.

# 599 10 май 2019, 00:20 ч.

Мнения: 9 152

BiankaD,благодаря много за окуражаването. Hug

Надявам се магазина да е коректен в доставяне на поръчки в чужбина. А марля от аптеката ли купуваш? Нямам марли и не знам каква да търся. А как се слага в марля? Цялата блиндирана маса се сипва върху марлята и се оставя в чиния ли? А как ще се отцеди? Кога се оформя това руло? После марлята изхвърля ли се ? Затрупах те с въпроси...извинявай.

Препоръчани теми

Искам да кажа... (218) през МАЙ 2024

809
Развлечение

Седмокласници 2020/2021 - Второ класиране - (19.07 - 25.07)

923
Набори

Къща на село пред апартамент в града

158
Жилища и имоти

iHerb.com - най-добрият сайт за хранителни добавки и козметика - 110

Причина:

Причина: