Публикувана: 23 дек. 2018, 22:22 ч.
Последно мнение: 31 ян. 2019, 13:30 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори - Коледно-новогодишна :)

43 773
739
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Мога ли да използвам сладко за залепване на отпечатани снимки върху вафлена хартия върху маслени бисквити и меденки?
Мога ли да използвам желе или гъст захарен сироп за залепване на отпечатани снимки върху вафлена хартия?
Как мога да приготвя сирене без пържене?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Мога ли да използвам сладко за залепване на отпечатани снимки върху вафлена хартия върху маслени бисквити и меденки?
  
  Не, сладкото не е подходящо за залепване на отпечатани снимки върху вафлена хартия. Препоръчително е да използвате кристалина (желирана сладка маса) или разредено каишково сладко с малко вода.
- Мога ли да използвам желе или гъст захарен сироп за залепване на отпечатани снимки върху вафлена хартия?
  
  Не, желето или гъстият захарен сироп не са подходящи за залепване на отпечатани снимки върху вафлена хартия, тъй като те ще направят хартията мокра. Препоръчително е да използвате кристалина (желирана сладка маса) или разредено каишково сладко с малко вода.
- Как мога да приготвя сирене без пържене?
  
  За да направите хрупкави и златисти сирена, без да ги пържите, можете да ги изпечете във фурна. Първо загрейте предварително фурната до средна температура и след това поставете сиренето вътре. Печете, докато коричката стане хрупкава и златиста.
- Как да премахна оранжевия цвят от хайвера?
- Как да направя боба на фурна по-вкусен от предишния път?

# 660 26 ян. 2019, 14:54 ч.

софия
Мнения: 2 463

тилапия съм правила 3 пъти само по този начин
http://lubomirivanov.com/1784/

# 661 26 ян. 2019, 15:02 ч.

под тепетата
Мнения: 11 520

adoration_, а може ли да е шоколадов, но с банани или с ябълки?
Този е с банан
http://www.bg-mamma.com/?topic=328701
този с ябълки - американски сладкиш
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=297129.msg13208422#msg13208422
И двата съм ги правила и под формата на мъфини.

# 662 26 ян. 2019, 15:13 ч.

София
Мнения: 12 302

Цитат на: adoration_ в сб, 26 яну 2019, 14:26

Моля за рецепта за какаов или шоколадов сладкиш/кекс. Обичаме сладкиша с майонеза, но скоро правих. Simple Smile

https://recepti.gotvach.bg/r-107740-Шоколадов_кейк_с_кокосов_пълнеж

https://recepti.gotvach.bg/r-107016-Английска_бисквитено-шоколадова_торта

https://recepti.gotvach.bg/r-107018-Голяма_поничка_с_рикота_и_шоколадови_капки

https://recepti.gotvach.bg/r-105289-Шоколадова_баклава_(Burma_Tatlisi)

https://recepti.gotvach.bg/r-105290-Пастичини_Биково_око_(Pasticcini_Occhi_Di_bue)

https://recepti.gotvach.bg/r-113510-Маслен_сметанов_кейк_с_глазура_от_бял_шоколад

https://recepti.gotvach.bg/r-101361-Фъдж-Браунис

https://recepti.gotvach.bg/r-99153-Фъдж_в_черно_и_бяло_(Black_and_White_Fudge)

https://recepti.gotvach.bg/r-98566-Бананов_кекс_с_шоколад

https://recepti.gotvach.bg/r-94329-Шоколадово-карамелена_торта

https://recepti.gotvach.bg/r-88500-Бисквитена_торта_с_кафе_и_шоколадов_мус

Цитат на: Nivea :) в сб, 26 яну 2019, 14:50

Какво с картофи мога да направя за гарнитура освен картофена салата и картофено пюре? да не изисква много време все пак.

https://recepti.gotvach.bg/r-107731-Картофена_салата_с_топъл_винегрет

https://recepti.gotvach.bg/r-91276-Пататас_Бравас_(Patatas_Bravas)

https://recepti.gotvach.bg/r-91161-Запечени_картофи_по_провансалски

https://recepti.gotvach.bg/r-87425-Картофи_Fondant_(Топящи_се_картофи_на_фурна)

https://recepti.gotvach.bg/r-81457-Прорязани_картофи_с_чедър

https://recepti.gotvach.bg/r-71254-Печени_картофени_топки_със_сирене_Чедър

https://recepti.gotvach.bg/r-113758-Картофи_Ана_(Pommes_Anna)

# 663 26 ян. 2019, 15:21 ч.

WonderLand
Мнения: 3 896

Цитат на: Nivea :) в сб, 26 яну 2019, 14:50

Картофки соте с чесън и копър, пържени картофки, пълнени картофени лодки ( вариш цели небелени картофи, издълбаваш сърцевината, но оставяш около 1см борд, сърцевината смесваш със кашкавал, колбас по избор и пресен лук на ситно, слагаш сол и пипер на вкус, объркваш добре и пълниш издълбаните картофи, поръсваш с още малко кашкавал и запичаш леко)

# 664 26 ян. 2019, 18:32 ч.

София
Мнения: 13 034

Цитат на: adoration_ в сб, 26 яну 2019, 14:26

Моля за рецепта за какаов или шоколадов сладкиш/кекс. Обичаме сладкиша с майонеза, но скоро правих. Simple Smile

Шоколадов сладкиш *7 кофички*

Кексчета с течен шоколад и лешници

Шоколадов кекс с типово брашно

Кекс *Шоколадово кадифе*

Шоколадов кекс с течен шоколад

Кексчета с шоколад

Шоколадово брауни с кафява захар

Сладкиш от Капри (Torta Caprese)

Шоколадов сладкиш без яйца

Пирог *Жираф*

Какаов кейк без яйца

Ябълков сладкиш с корнфлейкс

Черен кекс без яйца

Пухкав какаово-бананов кекс

Кекс с тиква и мед

# 665 26 ян. 2019, 21:42 ч.

Г. О.
Мнения: 2 029

Благодаря за съветите за тенджерите. Не намерих тема за тях, затова питах тук.
Сега последен въпрос - като правите питка, в какъв съд я поднасяте? Виждала съм и едни красиви подложки като дантела, които се слагат отдолу, знаете ли от къде се купуват?

# 666 26 ян. 2019, 21:46 ч.

Мнения: X

В ленен месал я сервирам.

# 667 27 ян. 2019, 01:12 ч.

София
Мнения: 12 302

Цитат на: НефертитиЯ в сб, 26 яну 2019, 21:42

Такива Тантелени подложки купувам големи опаковки от Метро, но се продават и в някои книжарници, .

# 668 27 ян. 2019, 02:43 ч.

Мнения: 25 090

От магазин за опаковки съм купувала такива подложки (големи за цяла питка и малки колкото за чаша или кексче), продават найлонови пликчета, пластмасови кутии и прибори, еднократни формички за печене и тем подобни. От там си вземах и хартиени капсули за кексчета и подобни консумативи, така че си струва и такива магазини да се погледнат ако няма Метро наблизо.

# 669 27 ян. 2019, 09:05 ч.

Г. О.
Мнения: 2 029

Много благодаря на всички за отговорите. Хубав ден:)

# 670 27 ян. 2019, 10:48 ч.

Мнения: 44 412

Рецепта за пилешки дробчета, по възможност за готвене във фурна и да не са с домати. Търся нещо с уау ефект.

# 671 27 ян. 2019, 11:14 ч.

Мнения: 332

Цитат на: искренчето78 в сб, 26 яну 2019, 09:38

Как приготвяте риба тилапия?

Тилапия съм правила по два начина, пържена, като предварително я овалвах само в брашно и печена на фурна с домашна майонеза.

# 672 27 ян. 2019, 11:36 ч.

русе
Мнения: 1 369

С чопър ли може да се получи като “настърган на ренде”моркова ?!🤔
Че ми писна да стържа на ръка😡

# 673 27 ян. 2019, 11:49 ч.

Мнения: 4 859

Цитат на: mariat в нд, 27 яну 2019, 10:48

Рецепта за пилешки дробчета, по възможност за готвене във фурна и да не са с домати. Търся нещо с уау ефект.

Пилешките дробчетана Пепчо с карамелизИран лук и кашкавал
http://pep-4o.blogspot.com/2012/10/blog-post_15.html?m=1

Не е нищо особено,но пък са бързи и сочни -само печени пилешки дробчета
http://kokosharnik.blogspot.com/2011/02/blog-post_18.html?m=1

Със зеленчуци и соев сос (ако нямаш йени съд,става и в дълбока тавичка с фолио)
http://kukundrelka.blogspot.com/2015/02/blog-post_23.html?m=1

И тези може да погледнеш,няма домати,а малко лютеница,но стават вкусни
http://ilrai.blogspot.com/2009/04/blog-post_22.html?m=1

Понякога ги правя като сърчицата и много са ги харесвали- в тавичка повече лук нарязан на полумесеци (ако има зелен още по-добре),дробчета,олио,сол,чубрица,червен пипер.Хубаво разбърквам и заливам с чаша бира(може и вода или вино)и слагам да се пече.

Последна редакция: нд, 27 яну 2019, 11:55 от lady_gothic

# 674 27 ян. 2019, 11:51 ч.

Мнения: 332

искренчето78, с чопър става, не е точно като на ренде, но специално за готвене си е екстра. Аз също не обичам стъргането на ръка. В чопъра слагам и кашкавал и си се получава супер.

Препоръчани теми

Перилни препарати и омекотители – 70

769
Нашият дом

🌹 ЕРГЕНЪТ 🌹 - Сезон 3, Тема 9

🐑''Фермата 6: Пътят на една мечта'' - тема 13 /29.11 - 06.12/🐑

💪"Игри на волята: България" - сезон 4, тема 4 (18.09 - 25.09)

Причина:

Причина: