Здравейте
Някой от вас случайно да си носи салати в офиса? Миналата седмица забърках една салата с домати, авокадо и сирене и като отидох на работа я прибрах в хладилника, но до обяд не приличаше на нищо и не посмях да я ям. Дали проблема е в това, че я овкусявам от вкъщи? Благодаря.

Не се впечатлявай от вида, има толкова вкусни неща, които на вид са олеле мале. Пържени яйца с праз, например. Но съм съгласна, че прясно подправена има по-добър вид и вкус, особено ако е със зелении.

Дайте сполучлива рецепта за кюфте за хамбургер, за сина ми.

има, ама овкусената стара салата не е от тях определено Wink

иначе всякаквите бъркочи с яйца, ммммммммммм

# 708 26 март 2019, 10:38 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

Цитат на: Cuckoo в пн, 25 мар 2019, 13:19

Дайте сполучлива рецепта за кюфте за хамбургер, за сина ми.

купувам говежда кайма, слагам 1-2 сл. кисело мляко на 500гр. кайма, сол, червен пипер (понякога лют, понякога пушен, зависи какво хвана), 1-2 скилидки чесън (пресовани), сол, понякога малко кимион и малко канела (за по-добро храносмилане).
омесвам и оставам 1-2 ч. на стайна Т.
след това разделям на равни части и с преса за бургери оформям кюфтетата.

пържа в кован тиган, който е загрят много добре, той ги "хваща" за секунди. така не изтича никакъв сок от тях и остават сочни.

детето яде само такива.
ако ще са само за мъжа ми - слагам повече подправки (същите), понякога даже синьо сирене вътре в каймата. детето не яде много подправки, даже в хлебчето не иска сосове или добавки.

за мъжът ми слагам шайба жълто сирене върху кюфтето, докато е в тигана и печа втората страна. така се размеква.
на хлебчето слагам сос (някакъв на доматена основа или тип барбекю), кюфтето, кисели краствички на тънки ивички, домат на тънки шайби и мар. люти чушки на тънки шайби, листо салата.

# 709 26 март 2019, 10:54 ч.

Мнения: 978

Здравейте!

Имам около 500 г. пресен спанак, за който ви моля да ми предложите бързи рецепти за салати и ястия (но без ориз със спанак, баница със спанак - не се приемат вкъщи, а салата със спанак иска м да им предложа) , та ще съм ви благодарна.

# 710 26 март 2019, 11:09 ч.

Мнения: 4 859

Цитат на: Cuckoo

Дайте сполучлива рецепта за кюфте за хамбургер, за сина ми.
[/quote

Кайма телешка или смес-2/3телешка и 1/3 свинска.Подправки-сол,черен пипер,настърган лук, (понякога счукан чесън,че мъжа много обича),сос Уочестър-за него бях чела някъде,че придава специфичен вкус и наистина много се харесват така. Каймата я омесвам и задължително слагам да се охлади за някой и друг час.Правя големи тънки кюфтета(те се свиват)с вдлъбнатина в средата.Пека или на скарата или по-често на тигана.По време на печенето притискам с лопатка бургера.Към края слагам върху кюфтето по листче-две чедър да се разтопи или вътре в самото кюфте настърган чедър.
В същия тиган запичам и разрязаните хлебчета.
За гарниране -сосове,пресни зеленчуци,кисели краставички,хрупкав бекон и яйца на очи (пак в същия тиган),фаворит обаче ни е карамелизирания лук.

# 711 26 март 2019, 11:32 ч.

Мнения: 4 859

Цитат на: mspasov в вт, 26 мар 2019, 10:54

Печен спанак със сирена
http://pep-4o.blogspot.com/2017/07/blog-post_6.html?m=1
Паста със спанак,сметана и пилешко
http://www.sense4style.com/pasta-sas-smetana-i-spanak/
Пилешки филета на фурна с плънка спанак
http://mysweethobby.blogspot.com/2014/03/pileshko-file-s-planka- … k-sirene.html?m=1
Яхния с пилешки гърди и спанак
http://anispersonalthings.blogspot.com/2013/05/blog-post_6784.html?m=1
Спанак соте като гарнитура към месо
http://pep-4o.blogspot.com/2017/06/blog-post_7.html?m=1
Паниран спанак
https://uhaena.blogspot.com/2017/09/blog-post_5.html?m=1
Спаначени кюфтета
http://zi4e57.blogspot.com/2012/04/blog-post_23.html?m=1
Гювечета със спанак,сирене,яйца
http://buonafurcettaivana.blogspot.com/2015/01/blog-post_16.html?m=1
Спанак с яйца
http://ilrai.blogspot.com/2009/03/blog-post_22.html?m=1
Кюфтета от кайма със спанак
http://kulinarenelixir.blogspot.com/2013/03/blog-post_28.html?m=1

Салата със спанак,сирене и домати
http://pep-4o.blogspot.com/2017/11/blog-post_20.html?m=1
Салата със спанак,ягоди и козе сирене
http://www.mycookingbookblog.com/salata-sas-spanak-iagodi-i-koze-sirene/

# 712 26 март 2019, 11:48 ч.

Русе
Мнения: 5 212

Цитат на: mspasov в вт, 26 мар 2019, 10:54

https://ipeychev9.blogspot.com/2014/02/blog-post_1971.html

https://ipeychev9.blogspot.com/2014/03/blog-post_8.html

https://ipeychev9.blogspot.com/2014/03/blog-post_8889.html

# 713 26 март 2019, 11:49 ч.

София
Мнения: 10 877

Цитат на: mspasov в вт, 26 мар 2019, 10:54

Пълнени картофи със спанак

# 714 26 март 2019, 11:58 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: mspasov в вт, 26 мар 2019, 10:54

Предложи им Разкошна-та спаначена торта, все си мисля, че няма да откажат, ако не издадеш тайната на зеления цвят. Пък, ако не я щАт, ще пиша адрес и ще чакам куриера!