Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 19 фев. 2019, 16:21 ч.

Неустоим портокалов кейк със зехтин

  • 15 254
  • 226
  •   1
Отговори
# 15
  • Мнения: 1 970
Според мен си спазвайте рецептата както е, за да се получи перфектно. Задължително със зехтин. Орехи по-скоро не бих добавила.

# 16
  • София
  • Мнения: 1 729
Тази рецепта я приготвят в Италия - изключително проста и изчистена. Най-добре е да е със зехтин екстра върджин. Именно от него се получава тази уникална мекота на кейка. Зехтинът, поне аз не го усещам. Една авторка пише, че за тази рецепта най-подходящ е зехтинът от Лигурия, който е със сладък и деликатен вкус и ниска киселинност. Та, ако ви се намира такъв, използвайте него.

ЕваНиколова, много се радвам, че и на теб ти е харесал кейкът!

# 17
  • Мнения: 1 667
Зехтинът не се усеща, така ли? Само той ме притеснява в рецептата...

# 18
  • Мнения: 494
Този кекс съм го правила многократно, но с олио. Става много вкусен. В моята кухня зехтинът си има заслужено място: за салати.

# 19
  • Мнения: 1 660
Аз от инат бих потърсил зехтин от Лигурия, но надали пише на бутилките произхода. Но не мога да си представя кекс да мирише на маслина

# 20
  • София
  • Мнения: 1 729
Зехтинът не се усеща, така ли? Само той ме притеснява в рецептата...

Първия път като го направих и го опитах, казах на майка ми, че има вкус на кексовете от едно време (направо потънах в спомени). Баба ми освен всичко друго им слагаше и захаросани портокалови корички. Но не беше само това, сетих се как е миришело олиото, което се слагаше в кексовете. Днешните кексове не миришат така. Обаче в никакъв случай не мога да кажа, че мирише на маслини!

# 21
  • Мнения: 6 272
Много хубава рецепта, но с уговорката, че в България няма портокали, чиито кори да стават за ядене.

# 22
  • София
  • Мнения: 1 729
Можете да сипете в една купа топла вода и да натопите плодовете за няколко минути. С гъба (специално за миене на плодове) , върху която сте сипали малко сода да изтриете леко кората на плодовете, след което ги потапяте в друга купа с разтвор на вода и винен оцет.  След това изплаквате на чешмата и са готови за консумация.

Друг вариант е да си купите БИО портокали.




# 23
  • Мнения: 13 482
Vanja77,голЕЕЕма си подстрекателка! Точно, когато ме е налегнал световния мързел/много го обичам Mr. Green/ да сложиш рецепта на неустоим кекс! Simple Smile Ми, направих го, много пухкав и ароматен кекс, че и с лимонова глазура отгоре, цитрусова вкусотия се получи и, верно, трудно устоима! Heart Eyes bouquet




# 24
  • София
  • Мнения: 1 729
labrex, направила си страхотен кекс, направо грее от снимките! А и с тази глазура, която си добавила. Heart Eyes Предполагам, че е от пудра захар и лимонов сок?

# 25
  • Мнения: 13 482
Vanja77, моите хора са се пристрастили към едни готови глазури Декор на Йоткер, от Кауфланд ги взимам, но ги има и в други магазини. Хубави са, карамелена, шоколадова и лимонова, та от време на време тях използвам, в случая лимоновата.
Сполучлив е кексът, да!

# 26
  • София
  • Мнения: 7 884
Чудесен кейк ,Ванче! Браво! chef  Ще ти го открадна.  Wink

# 27
  • София
  • Мнения: 6 107
Благодаря за рецептата!
Изпълних я 1:1 с тази пренебрежително малка разлика, че намалих поне с 50 гр захарта.
Стана страхотно бухнал кекс! Изпече си се без забележки и с хубав обем!
Цялата стая ухае сега на вкусен кекс и портокал!!  Heart Eyes

# 28
  • Мнения: 855

Благодаря за страхотната рецепта, много се хареса у дома и Мина в графата "любими

# 29
  • София
  • Мнения: 1 729
Чудесен кейк ,Ванче! Браво! chef  Ще ти го открадна.  Wink

Само срещу фотосесия на готовия продукт! Grinning

kopche, Mam4e Bandit, виждам, че и двете сте останали доволни, което много ме радва. Снимката е чудесна!

Между другото, който направи кейка и го опита, нека пише усеща ли зехтина в него. Явно доста хора, в рецептата ги притеснява точно той.

Общи условия

Активация на акаунт