Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Отговори
  • Sofia
  • Мнения: 1 864
Като една от основните храни, които консумирам, реших да отворя тема за зехтина.

Сякаш може да обсъждаме и маслини, сортове, откъде да се купува и т.н.

След известно позлване на популярните марки на пазара ни, като Сан Лазаро и Дел Алма, да кажем, реших да потърся малко по-висок клас зехтини, и като цяло нещо различно. Известно време ползвах ELIA, и колкото  и сякаш да е качествен и с ниска киселинност ( под 0.4), много ми нагарча и го спрях.
Сега съм на GAEA, и скоро ми свършва бутилчето 0.5л. Водят го много добър, като този на снимката и GAEA Fresh са печелили много награди из целия свят. Мисля да пробвам Fresh, като свърши Спартата. За съжаление е някаква лимитирана серия с ограничени номерирани бутилки и в нета го намирам на много малко места. Интересно в сайта им не го видях.

Едни от най-хубавите зехтини са именно от о.Крит и сорта Коронейки.

Нещо ми хваща око на Monini Bios предложението, някой пробвал ли го е ?

Маслини откъде купувате?
Аз обичам само зелени без костилка екстра качество - купувам ги от щанда в Халите в София. Кисна ги 24ч. във вода задължително, защото си ги стабилизират със натриев глутамат(като сложиш вода и отгоре излизат едни бели мехурчета), а и идват леко соленички. Обичам безсолно да е. На следащия ден вече са чудни и хрупакви.

Надявам се да е интересна темата и полезна Simple Smile.

# 1
  • Мнения: 7 339
Не купувам италиански и испански зехтини (повечето, които са цитирани и се продават най-масово, са такива), защото не познавам пазара и производителите им. Но гръцките познавам. Най-хубавите зехтини са от Крит и от Каламата, Пелопонес. Gaea е хубав. От качествените критски в търговската мрежа се срещат Latzimas, Terra Creta, сигурно и други има, ма не се сещам сега. Не е важна толкова марката, а другите обозначения на етикета. Къде и как е пресован. Сега мъжът ми купил Athlon - на няма и 100 км от Каламата е произведен, в Лакония. Първа преса, нерафиниран екстра върджин. И него съм обучила да избира Simple Smile
Маслини не мога да си харесам у нас. По супермаркетите абсурд. Има едни дребни италиански в Добрев, що-годе стават. И сушени трумба от Тасос, по гръцките магазинчета.

Последна редакция: нд, 24 фев 2019, 23:38 от Параход

# 2
  • София, London
  • Мнения: 16 479
Аз не харесвам зехтин, защото все ми мирише на гранясало, но останалите членове у нас го предпочитат. Монини ми е поносим и има две версии - втората е лайт за салати. Мисля, че и Де Алма имам.
Харесвам и някакъв испански в малки метални кутийки, от Лидйл, но цената му ми се струва близка до тази на златото.

# 3
  • Мнения: 18 512
Аз пък не харесвам гръцкия зехтин, освен ако не е домашен – ръчно пресован. Предпочитам италиански и испански зехтин. Най-добрият, който съм опитвала, беше италиански – домашно производство.

# 4
  • Мнения: 41 884
Домашен гръцки от о.Крит няколко години ни носеха и ползвахме съответно него. Много добър. Като казвам домашен - домашен от къщите на хората от едно село на острова, там всеки си има градини с насаждения на маслинови дръвчета, съответно си събират и произвеждат домашен зехтин, за себе си.

Харесва ми от лидл екстра върджин един, мисля че е гръцки пак - 1л е около 14 лв. Промерина или Померина-нещо такова му е наименованието.
Също пускат и тенекии пак гръцки - 4л за около 37 лв. Това в Лидл отново.

# 5
  • София
  • Мнения: 12 383
От години купуваме зехтин от Гърция, всеки път когато сме на почивка. Последните 2 години започнахме да взимаме домашен зехтин, за нас и роднини, които също се пристрастиха, та носим астрономически количества. Особено зехтинът от остров Андрос беше нещо фантастично миналото лято, зълва ми постоянно пита кога ще ходим пак.

Иначе тук в БГ купуваме критски, най-много ни допада. Маслини - от Халите и гръцките магазини.

# 6
  • Мнения: 457
В България е почти невъзможно да се намери истински Extra virgin (студено пресован) зехтин. Масовката е мешано с рафинирано масло, затова и не помътнява и не се сгъстява в хладилника. И не само в България де, италианците също масово го фалшифицират. Най-добър се води испанския и гръцкия, но дали това, което се внася тук е истинско или е бутилирано край Пловдив ... казва ли ти някой.

# 7
  • Мнения: 41 884
По етикет поне НЕ е "мешано"...
Има си официално мешани и това са т.нар. салатни зехтини. Има си и смес с рафинирано, и това си е упоменато на етикета - последно от К бях взела такъв смесен.

Обаче вярно че с едно Косто Доро правихме експеримент с дамите от темата за К ли беше, Лидл ли...не помня - слагахме в хладилник, но не се сгъстяваше.
А домашният гръцки, който зимата държахме в мазата - направо гъст си ставаше от студа. Странно. Нямам обяснение за сега...

# 8
  • Мнения: 7 681
Купувам само от био зехтина на Лидл и много ми харесва.

# 9
  • Велико Търново
  • Мнения: 3 532
Вземам турски зехтин и маслини Twoo. На мен и семейството ни харесват доста.
Наскоро приятелка ми донесе кипърски зехтин, купила го беше директно от фабриката, и също не беше никак лош.

# 10
  • София
  • Мнения: 12 383
Вземам турски зехтин и маслини Twoo. На мен и семейството ни харесват доста.
Наскоро приятелка ми донесе кипърски зехтин, купила го беше директно от фабриката, и също не беше никак лош.
Откъде купувате турски зехтин? Ужасно ми липсва арабският зехтин, с който съм израснала, и сега се замислих дали турският няма да има подобен вкус.

# 11
  • Велико Търново
  • Мнения: 3 532
Не съм опитвала арабски, но този Twoo съм го вземала от магазини тук. Всъщност, в кварталния ми го зареждат и от другаде не съм купувала скоро. Има и маслини на същата марка, те са ми като ядки направо, мога кг да изям.
Ако искате ще снимам опаковка щом мога.

# 12
  • София
  • Мнения: 12 383
За марката нищо не ми излиза в гугъл, сега потърсих Twoo. Ще кажа на ММ да види по магазините, че само той пазарува. Благодаря, skk007.

# 13
  • In transit
  • Мнения: 5 763
Тета, сега като спомена за замръзването на зехтина, се сетих, че преди месец някъде имаше промоция в ЦБА на De Cecco зехтин. Всички шишета, които бяха наредили на регала бяха доста сгъстени и замръзнали. Най-вероятно са ги държали преди това на студено. Но пък е гаранция, че е ОК зехтина.

# 14
  • Мнения: X
На мен един Помаче от Кауфланд за 6лева ми се сгъстява в хладилника,става точно като най-скъпите зехтини.Не знам колко този тест за качество е валиден.
Иначе аз съм се спряла на ЕЛИА и Минерва.

Общи условия

Активация на акаунт