Публикувана: 27 март 2019, 18:11 ч.
Последно мнение: 18 май 2019, 22:33 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

34 126
741
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Кой вид ориз е подходящ за печено месо с ориз?
Можете ли да предложите идея за индийско ястие с лют вкус и кокосово мляко?
Как мога успешно да заменя кафето в блатовете за шоколадова торта?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Кой вид ориз е подходящ за печено месо с ориз?
  
  За печено месо с ориз подходящи видове ориз са бисер, перла или балдо. Важно е да прецените водата и когато оризът е готов, покрийте тавата с хартия за печене или фолио, за да не изсъхне, ако няма да се консумира веднага.
- Можете ли да предложите идея за индийско ястие с лют вкус и кокосово мляко?
  
  За индийско ястие с лют вкус и кокосово мляко можете да опитате масала свинско със зеленчуци. Преди употреба разбъркайте или леко затоплете кокосовото мляко, за да го уеднаквите. Важно е да го използвате разделено, без да го разбивате.
- Как мога успешно да заменя кафето в блатовете за шоколадова торта?
  
  Кафето придава отличителен вкус и аромат на шоколадовата торта, но ако предпочитате алтернатива, можете да използвате гореща вода от Ирка като успешна замяна. Вместо кафе, това запазва характеристиките на тортата.
- Как мога да приготвя по-здравословни картофи на фурна по различен начин?
- Как да приготвя печени картофи, за да не станат сухи?

# 420 26 апр. 2019, 16:52 ч.

под тепетата
Мнения: 11 814

М-дааа, и аз много обичам мента под всякаква форма Embarassed

и затова си засадих в сандъче на терасата. Семената в пликче от магазин -не помня кой. Кефя се , че поникват, радвам се на листенцата, докато не взеха мнооооого да се разлистват и установих, че ще имам (може би) моркови ! Иначе за агнешкото ще сложа салвия по съвет на пеп-4о.Е, и джоджен ще има. Обаче забелязах, че не се шпикова с чесън. Вие слагате ли на агнешкото ?

Последна редакция: пт, 26 апр 2019, 17:11 от bilqna_69

# 421 26 апр. 2019, 17:10 ч.

Мнения: 9 594

охо, джоджена за боба е развенчан мит за мен Simple Smile

откакто ядох боб с девесил в Троянска къща една в горите тилилейски си промених мнението, че боб без джоджен не е боб. Сега ги смесвам двете подправки.
Биляна, агне на пещ /пак там/ харесах подправена с девесил, приготвено от същия човек. Ще пробвам в къщи, да видим кога ще си готвя агнешкото , което получих днес Simple Smile

от село.
За градинките с подправки Simple Smile

Последно посях семена каперси /семето от Джъмбо/ и излезе много хубав разсад за домати, незнайно още какви Simple Smile

# 422 26 апр. 2019, 17:16 ч.

под тепетата
Мнения: 11 814

По тази логика трябва да взема семена за моркови, току-виж съм уцелила мента Joy

Майка ми има и девесил ( лющян му викат по морето), и тя слага на доста неща от него и не е лошо. Само за копъра не можем да се разберем, защото и обяснявам, че нейното не е копър, а резене, ма тя не се дава лесно Mr. Green

# 423 26 апр. 2019, 17:17 ч.

Русе
Мнения: 6 828

Скрит текст:

Цитат на: bilqna_69 в пт, 26 апр 2019, 16:52

М-дааа, и аз много обичам мента под всякаква форма Embarassed

https://ipeychev9.blogspot.com/2014/04/blog-post_20.html

# 424 26 апр. 2019, 17:23 ч.

под тепетата
Мнения: 11 814

Трябваше да си сложа лигавник, докато изчета рецептата, i_peych! Разбрах - няма шпикован чесън и при теб. Ще го оставя цяла нощ овъртяно в подправки и утре ще пека, че плановете ни са доста сложни за неделя.
Благодаря и на двама ви!

# 425 26 апр. 2019, 17:24 ч.

Мнения: 9 594

Цитат на: bilqna_69 в пт, 26 апр 2019, 16:52

М-дааа, и аз много обичам мента под всякаква форма Embarassed

Аз рядко шпиковам месото. Обикновено, когато го пека слагам в плика 1-2 глави чесън цели - достатъчно добре овкусяват и така Simple Smile

# 426 26 апр. 2019, 17:30 ч.

Мнения: 1 953

Ми, аз го правя така, както дядо ми го правеше едно време, само с пресен джоджен, ама много. Сега и на МП така му харесва най-много. Слагала съм и готови подправки и съм комбинирала, ама тц. Сега ме накарахте да се замисля за този девесил... ако и той е пресен (Ама има ли по това време?) може би ще се получи добре. Аз го харесвам и на боб също слагам и джоджен, и девесил.

# 427 26 апр. 2019, 17:32 ч.

Мнения: 9 594

има, има.

# 428 26 апр. 2019, 20:20 ч.

Мнения: 9 640

Девесила, сух и пресен ,има си разлика в аромата
Аз сух винаги имам,че на пилешка супа обожавам
Веднъж бях садила, ама ми се изроди, и после не съм се сещала пак да пробвам

# 429 26 апр. 2019, 21:20 ч.

София
Мнения: 31 672

Здравейте,

аз търся изпитана рецепта за свински джолан. Искам месото да стане крехко, вкусно и да се дели от кокала.

# 430 26 апр. 2019, 22:15 ч.

Мнения: 2 816

Аз обожавам девесил....и все му бъркам името....пиша го девисил или дивесил 😀...на телешко варено,на всичко с агнешко,на миди, охлюви...слагала съм и в зелена салата 😂...бе да има. Пресния излезе преди месец на село...та има.

Последна редакция: пт, 26 апр 2019, 23:50 от polly

# 431 26 апр. 2019, 22:28 ч.

Мнения: 8 363

Момичета, имате ли изпитана техника за варене на яйцата така, че да не дадат фира повече от половината? За утре съм взела 30 бели за боядисване, поне 20 ако сваря без да се напукат ще съм доволна.

# 432 26 апр. 2019, 22:31 ч.

София
Мнения: 12 365

Цитат на: tetka_the_best в пт, 26 апр 2019, 22:28

От 30 бр съм на 26 здрави, на бавен огън, + домакинската хартия ги омотах, вари ги около 20 мин, щом завря водата, включих на най-ниската степен там нещо леко да къкри и....... това е положението, и на всичкото отгоре вместо да сваря кафявите както си бях решила, щото са им по-здрави черупките аз хванах и сварих белите. Нищо, колкото-толкова. Шарени са там, има нещо .