Не, той си пуска, има си. За минути - нямам точно число, но нека е поне 10. И - непременно надупчване с вилица, за да му излиза парата отвътре и под някакъв капак. Ще е добре да е от по-светлолилавите или бял, защото не се соли и отцежда и става по-горчив, но с майонезата става добре. Дано ви хареса
- Публикувана: 29 юни 2019, 19:29 ч.
- Последно мнение: 4 авг. 2019, 09:08 ч.
Рецепти за жеги
Аз правя таратора така - първо накълцвам краставицата, слагам солта, чесъна, олиото и копъра и бъркам интензивно, за да си пусне краставицата сока и той да се овкуси от подправките. После слагам домашно мляко, бъркам и накрая - малко вода. И - в хладилника да престои. Така става не краставица с мляко и вода, а наистина вкусен таратор.
В последно време ям само домати, краставици и сирене. Но за ММ все трябва да има нещо, та готвя до към 1 2 часа , че после напича и дори климатика не смогва. Иначе правя доста неща на фурна - тиквички , картофени кюфтета, миш-маш, кюфтенца с картофи, ориз с гъби, бутчета. Пускам фурната и отивам в другата стая ако ми е жега. Не ми се седи грам на котлона 😀
За всички фенове на тиквички те! Отскоро правя това супер лесно супер хрупкаво нещо. Бира, на стайна температура. Тиквички, нарязани на много тънко с ренде като за чипс в купа с вода и лед. Купа с бяло и царевично брашно 50/50%изсипвам бирата при брашното докато стане малко по гъсто от смес за палачинки. Нагрявам мазнината в тигана. Топя тиквика в сместа, пускам в тигана, пържи се за секунди и става изумително хрупкаво. После сос си правя... С тая смес правя и лучени кръгчета, сиренаца и кашкавали които пък ядем с сладко от нещо, с тая смес дори скоро правих и сварено пилешко месо, филе... А малко по тежка храна е пържено то но понякога...