Публикувана: 17 юли 2019, 03:37 ч.
Последно мнение: 8 септ. 2019, 22:50 ч.

НВ-ВМХ и палео - тема за здравословното хранене, част 130

43 820
787
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са потенциалните странични ефекти от прекомерния прием на витамин С?
Как да интерпретирам резултатите от чернодробните изследвания?
Как може да се промени вкусът към храната, включително отвращението към сладкото?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са потенциалните странични ефекти от прекомерния прием на витамин С?
  
  Прекомерният прием на витамин С може да доведе до образуване на оксалатни камъни в бъбреците, тъй като излишният витамин С се екскретира от тялото под формата на оксалати, което може да допринесе за повече камъни. Освен това големите дози витамин С могат да доведат до дефицит на витамин В12. Важно е да поддържате умерен прием на витамин С, като например 500 mg дневно.
- Как да интерпретирам резултатите от чернодробните изследвания?
  
  Изследванията показват диагноза за затлъстял черен дроб. „Нормално“ означава, че другите органи нямат отклонения. Въпреки че не сте специалист, можете да предложите консултация с лекар или допълнителни тестове за по-цялостна оценка на здравословното състояние.
- Как може да се промени вкусът към храната, включително отвращението към сладкото?
  
  Промяната във вкуса на храната, включително отвращението към сладкото, може да се дължи на промени в хранителните предпочитания. Тези предпочитания могат да се развият с времето поради промени в метаболизма, диета или психологически фактори. Важно е да запомните, че вкусовите преференции са уникални за всеки човек и могат да варират с времето.
- Какво е маскарпоне и как може да се използва?
- Кои зеленчуци трябва да се избягват при определени диети?

# 225 23 юли 2019, 13:06 ч.

Мнения: 18 542

Проблемът е, че никой не знае какво значи това нормална доза.

Количествата дадени от RDI са изсмукани от пръстите. Например за превенция на скорбут, са необходими не повече от 10мг дневно. Има цитирано клинично изследване, правено преди години, когато не е било неетично да се експериментира върху хора, в което това е установено.

# 226 23 юли 2019, 13:08 ч.

Мнения: 5 116

Баща ми също смъкна пикочната киселина с нашия режим, имаше и страхотна статия по темата, може би е на първа страница, ако не, ето:
https://paskaleva6.blogspot.com/2014/07/normal-0-false-false-fal … BMmmx0HDi7vz2SAOg
А това за алкализацията, доколкото знам, си е само една теория. Ето и още една статия по темата
https://chriskresser.com/the-ph-myth-part-1/?fbclid=IwAR1THTuPJU … STglMuV5QOOVtaiIc

Искам да питам какво е мнението ви за ферментиралите храни? И в частност, като говорим за местни неща, за суровата туршия Simple Smile

# 227 23 юли 2019, 13:13 ч.

Мнения: 18 542

Хипотеза за пикочна киселина предоставяща антиоксидантна защита срещу остаряване и рак.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC349151/pdf/pnas00662-0320.pdf като допълнение към първата статия от blackisback

И едно видео като допълнение на втория линк за митовете за алкализиращата диета.
https://www.youtube.com/watch?v=qd484hSFn44

# 228 23 юли 2019, 13:26 ч.

Мнения: 13 085

Аз пък ям доста зеленчуци, сега в сезона особено. Спанак с масло, броколи с малсо, тиквички, патладжан всичко ям. Марули по рядко че ме надуват.
Като ядеш 4-5-6- г едно и също неминуемо се достига до един момент на пресищане.
Сега съм в такъв и месо ям 1-2 пъти седмично.
Яйца, риба, зеленчуци, масло, малко сирена, малко ядки, плод не от най- сладките.
Нито съм качила, нито ми са се влошили показателите.
На есен сигурно ще ми се променят вкусовите желания. Сега мазно месо не ми се яде или поне не често. А в по студените месеци пръжки и свински ребърца са ми любими.
Аз си слушам тялото, моите лични нужди в даден момент, на определен брой години се сменят мантрите, ако взема да се водя сляпо по теориите кое е вредно и кое полезно, бая зор ще видя:)
Малини ям сега по 100 гр, сезон им и няма да ги пропусна.

# 229 23 юли 2019, 13:31 ч.

Мнения: 18 542

Естествено, че всеки ще яде толкова разнообразно колкото му се иска и всичко казано не е написано на камък.
Просто мисля, че е полезна информация и всеки може да изтегли от нея каквото смята за нужно.

Целта тук е да знаем колкото може повече, за да направим колкото може по-информиран избор.
Последните постове са по-скоро развенчаване на мантрите, поне аз така виждам нещата.

# 230 23 юли 2019, 13:55 ч.

Мнения: 13 085

Разбира се, аз с интерес прочетох това, което сподели, всяка информация е полезна.
За съжаление дори в тези неща има “мода” и се сменят теориите, от асанна до разпни го.
Сега Кетото е актуално, макар голяма част, поне тези покрай мен, крайно не разбират за какво иде реч. Ма карай да са в тренда.
Иска четене, опитване, напасване, осъзнаване, за да е трайно и ефективно.

# 231 23 юли 2019, 14:00 ч.

Мнения: 53

Здравейте

Започнах преди 2 дни. Свела съм въглехидратите до 2 плода на ден и малко прясно мляко. Но доста бързо се появи сухота в очите. Какво бихте ме посъветвали? Благодаря предварително.

# 232 23 юли 2019, 14:08 ч.

Мнения: 18 542

Според мен в момента на мода е веганството. Поне тук. Пълно е с веган ресторанти, веган храни в супермаркета и все още е силно са застъпени нискомазнинните продукти. Например една от пълномаслените сметани, които си купувам се продаваше в кофички от 600мл и от 300мл. Вече няма голяма разфасовка от пълномаслената, има само от тази с -50% мазнини. Да не говорим за задаващите се с пълна сила изкуствени меса като impossible burger и beyon burger, които вече ги продават в супермаркета.

hristi1983, пий повече вода с електролити и си соли повечко ястията.

# 233 23 юли 2019, 14:44 ч.

Мнения: X

И тук има наклон към веганство/вегетарианство, но не като при моите познати с естесвени храни, а някакви измислени "стекове", "наденици" и други индустриални измислици.
Аз също се водя по моите желания и сезоните. Зимно време съм си направо кето. Мога да карам само на пача, сланина и някоя пържола, зеленчук лук, чесън, праз и ферментирали краставички.
Сега клоня към палео.
По въпроса за ферментирали зеленчуци ние имаме нужда и си купуваме. Добре, че излязоха на мода и ги има. Също така сега е много на мода (особено за спортуващите) ферментирали напитки, та се глезя постоянно със зелев сок. Приготвила съм се да "ферментирам" червени цвекло и джинжифил за напитка (Кам публикува рецепти в съответния раздел) и извадих рецептите за дива ферментация на зеленчуци и ще се впусна в експерименти есента.

# 234 23 юли 2019, 16:00 ч.

Sofia
Мнения: 9 789

Според моята информация (но нямам претенции за достоверност) ферментиралите храни са много полезни. Съдържат голямо количество витамини и пробиотик. И понеже обикновено са зеленчуци са доста ниско калорични. Зимата си правя кисело зеле и сурова туршия и си ги ям с удоволствие. Лятото май остава само киселото мляко (до колкото изобщо купешкото кисело мляко е ферментирало Rolling Eyes

# 235 23 юли 2019, 16:24 ч.

София - Рим и обратно
Мнения: 11 239

Кефирът също. Пия по един на два-три дни, смятам, че набавя пробиотици, а и ми е безкрайно вкусен. Обаче съм забелязала, че след като изпия една бутилчица, после се скъсвам да пишкам. Защо е така?

# 236 23 юли 2019, 16:26 ч.

Sofia
Мнения: 26 696

И аз пих преди малко домашен кефир,но ме сви корема Tired Face

...дали защото е на 2-3дни?

# 237 23 юли 2019, 16:27 ч.

Sofia
Мнения: 9 789

На мен всички млечни ми действат много диуретично. Особено кисело мляко.

# 238 23 юли 2019, 16:47 ч.

Мнения: 8 015

кафе с мед, какъв кефир пиеш? Искам и аз да постигна същия ефект с тичането до WC Grinning

# 239 23 юли 2019, 16:48 ч.

Мнения: X

Ох, как ми се пие кефир!
Не смея.
Бях 8 годишна,когато майка ми прави едноседмична диета с кисело мляко и кефир. Още ми е пред очите как плачеше и се тръшкаше, защото беше + 7 килограма (макар че тя до последния си дъх твърдеше били само +5).
И така за мен си е останало в главата ми, че от кисело мляко/кефир се дебелее.
Знам, глупаво е, но и такова чувство имам, че се подувам.
И така търся полезните бактерии в туршиите (моя мъж ги търси веднъж в аптеката, но му се сториха златни за толкова пари)

Препоръчани теми

"Системата - 60" - тема 54

Лунна диета - тема 5

Инсулинова резистентност и отслабване с НВ-ВМХ, кето - Тема 81 (м. юни)

1 094
Диети и отслабване

Японско чудо - тема 28

Причина:

Причина: