ОС/AFK Чаатай Улусой, Хазал Кая, проекти и колеги - тема 506

Тази столова е друга "столова"
Той е много добър оператор, много добър бариста, много добър готвач, много добър служител… Най-важната му черта е, че той доминира на всеки етап от работата си. Очевидно е, че той ни посреща с престилка на мястото, което притежава. Мисля, че говорим за İlyas Güngör, успешното име на сектора на храните и напитките. Иляс Бей е роден през 1981 г. в Истанбул. Произхожда от Трабзон, но Сариерли от 3 поколения. Управлението на ресторантите е професията на неговия баща или дори дядо. Дядо му и баща му са управлявали рибен ресторант в Сарайер 35 години. Вкусът на ръката му не е съвпадение, а и дух на майсторство. Първо започна като касапин в магазина на приятеля си. Ресторант Changa е първата професионална работа. Когато Смирна, Бялата мелница, Узуня, Ла Бум, решил да лети със собствените си крила. Песто, който подготвяше всеки детайл със собствените си ръце от декорацията на първия опит за менюто… Това приключение отнема много време поради някакви специални причини, за които той не искаше да говори, но сега той има 2-месечно бебе: 'Zsk.kantin' kabul Той има. Той направи добро. Защото като всяко друго място, където го докосваше, той правеше чудеса тук.

Дух далеч, близо до пътя

Спортният клуб Zekeriyaköy е съоръжение, построено върху 18 хиляди акра гори. Има 2 открити и 2 закрити тенис корта. Разположената в този обект столова прилича на горска къща, изработена от едноетажни дървени материали. Иляс Гюнгер е направил интериорната декорация със собствените си ръце. Истинска камина, библиотека, изискано подбрани малки предмети, топлината на дървото, минималистичен стил на мебели… Всеки детайл ви кара да се чувствате като у дома си. Вече Захария вече се превърна в място за социализиране на селяните. Разбира се, той не е отворен само за членовете на клуба. Очаква всеки, който иска да направи приятна и вкусна почивка в хаоса на града. Може да бъде нает и за частни събития като рождени дни или срещи. Няма проблем с паркирането. Най-важната черта на семейството е достойно място за пътуване. Г-н Иляс също подчертава, че те са „детско-любящи съоръжения“. „Повечето места са неудобни за семействата с деца. Ние не сме такива. Хората могат да дойдат и да се отпуснат с децата си. " В сградата има и детска площадка. Тъй като сезонът е зимен, градината все още не е отворена, но през лятото можете да почувствате удоволствието от четенето на книги, като дишате горския въздух и слушате тишината на големите възглавници. Духът на столовата е далеч от града, но пътят е много близо до града.

Вкусът е наш бизнес

Разбира се, всичко това е въведение. Нека стигнем до същността на работата, т.е. кухнята… Менюто на столовата преди да започнем да говорим „органичната алтинда обръща внимание на измамата, направена под името. Жлъчка Дори и да я отглеждате сами, това, което отглеждате с изкуствен тор, не може да бъде органично. Така че ние сме извън този трик. Качеството, свежестта и вкусът са това, което обещаваме в нашите продукти. Ние работим с най-добрите компании и използваме продукти с най-високо качество. ” Вкусът на столовата започва със закуска и обяд и продължава с обяд и вечеря. Закуската беше лична, а не разпръсквач. Можете да изберете да закупите ястия за закуска за един или двама души. Закуската се превръща в пиршество с добавката на колбаси, произведени специално за столове, менемени и омлети, улични колела, взети от фурната на 110 години и пържени хелми. Менюто, подготвено за обяд и вечеря, е подготвено с идеята, че гостите могат да намерят всичко, което търсят. Три вида макаронени изделия, карамелизиран лук, бургери, рибе, филе, сьомга на скара, специално приготвени кюфтета lezzet Колбас-картофена чиния и мини-бургери не са забравени.

ЗДРАВО МЕНЮ

Когато участвате в спортен клуб, „здравословното меню е неизбежно. Затова салатите и напитките са на друго място. K Има всякакви видове салати с месо или зърнени храни от киноа до леща. Супата на деня, приготвена със сезонни зеленчуци и зехтинът на деня, е точно според вашите вкусове. Какво ще кажете за съдове за готвене? Не трябва да се тревожат. Ястията се споделят с гостите, които желаят да приготвят храна. Днес, например, има капуска, паста и доматена супа. Десертите на столовата също са прекрасни бири. Никой от тях не е взет отвън. Модни плодове, чийзкейк със специален сос, мозайка, бананова кула, плодова чаша, орех, лимон, канелена торта ... Всички се приготвят ежедневно със специални рецепти. Плодовите сокове също са много важни за столовата, а прясно изцедените плодови сокове си възвръщат енергията, която губят след тенис. Особено нар, ябълка, джинджифил или зелена ябълка, краставица, джинджифил, приготвен за вкус. Мътеницата, приготвена с пресни подправки, salep и горещ шоколад също са много вкусни. Иляс Гюнгер също е много добър бариста. Ето защо те също са твърдо настроени към кафето. Накратко, това: „Столовата иор не е като Антина Столова“. Иляс Гюнгор, който казва: „Аз съм вкусен ç не съществува в столова. Има природа, има спорт, има мир, има аромат… Липсваш…

СРЕЩИ В КАНТИН

Иляс Гюнгер, който натрупва много хора чрез честността и искреността си през целия си професионален живот, също е много популярно име в света на знаменитостите. Трудно е за оператора да бъде приятел с известни личности, но е трудно да спечели доверието на знаменитости, но той има много приятели. Както по-големият брат на Неят Ислер. Мехмет Ердем, Шататай Улусой, Фикрет Кушкан, Ебру Йозкан, Линет, братята на Феран-Дерия Ченсой Абилик, намерих приятели. Не изглеждах известен. По-скоро избрах да бъда приятели, отколкото да се възползвам от тях. Не бях много телевизионен човек и се отнасях към тях като към всички останали, без да осъзнавам репутацията на знаменитостите. Така че успях да установя по-автентични взаимоотношения с тях. Те винаги са ме подкрепяли.

Элиф - 441.000 3,9%
Я назвала ее Фериха - 389.000 3%
Прилив - 251.000 2,6%
Черно-белая любовь - 243.000 1,9%
Ранняя пташка - 237.000 2,7%
Запретная любовь - 225.000 2,7%
Внутри - 223.000 2,1%
Кузей-Гюней - 193.000 2,3%