За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 36 933
  • 754
  •   1
Отговори
# 615
  • под тепетата
  • Мнения: 11 159
sunny112233, аз си правя хляб с 1ч.ч. брашно от лимец ( също доставено от приятелка) и 3ч.ч. бяло брашно. Слагам брашното в купа, добавям 1ч.л. сол и разбърквам. В 500г кисело мляко шупвам 1ч.л. сода и го слагам при брашното. Омесвам за 5 минути и ако трябва добавям брашно да не ми лепи. Разделям на две, оформям и правя резки отгоре с ножа. Пека на хартия на 190-200 градуса до суха клечка. Може да направиш 2ч.ч. брашното от Лимец. Това е по рецептата на Йоли за ирландски соден хляб с малки промени от мен.
 http://yoli-www.blogspot.com/2010/10/blog-post_438.html

Последна редакция: пн, 30 сеп 2019, 22:13 от bilqna_69

# 616
  • Мнения: 4 299
Аз не искам да слагам бяло брашно, ще пробвам и двете рецепти, но ще сложа и пълнозърнесто. Благодаря!

# 617
  • Мнения: 1 953
Аз използвам брашно от лимец и всякакви безглутенови брашна, не че това от лимец е такова. Нямам точни рецепти. Стигнах до извода, че за да стане хубав хляб, течностите трябва да са поне колкото брашното, по-добре повече от брашното, т.е. ако използвам 500 гр. брашно, трябва да сложа поне 500 мл. вода или други течности. Правя ги с бакпулвер.

# 618
  • Sofia
  • Мнения: 16 389
Привет! Искам да си взема хубави бутилки за съхранение на зехтин и оцет. За предпочитане – от физически магазин в София, в краен случай – онлайн поръчка. Вие какво ще ми препоръчате?

Тези два модела хубави ли са:
Скрит текст:


?

# 619
  • Пловдив
  • Мнения: 44 280
Може ли сполучлива рецепта за панакота?

# 620
  • Русе
  • Мнения: 6 153
Скрит текст:
Може ли сполучлива рецепта за панакота?

https://ipeychev9.blogspot.com/2017/05/blog-post_13.html

# 621
  • София
  • Мнения: 12 220
Може ли сполучлива рецепта за панакота?

https://recepti.gotvach.bg/r-124071-Черешова_панакота

# 622
  • Мнения: 7 984
Освен в салата, в какво друго мога да вложа рукола?Благодаря!

# 623
  • София
  • Мнения: 12 220
Освен в салата, в какво друго мога да вложа рукола?Благодаря!
Само допълнение в салата, бъргър...нещо такова. Не се готви с нея, поне аз не знам.

# 624
  • Мнения: 1 953
Скоро имаше предложение за песто с рукола, ако не греша.

# 625
  • Пловдив
  • Мнения: 44 280
Благодаря!

# 626
  • Мнения: 7 984
marcheva , rovaru , благодаря ! А като "зеленичко" в плънка от сирене и яйца за банички или кекс-дали ще стане, или горчи ?Изкуших се днес да взема за сефте...

# 627
  • Русе
  • Мнения: 6 153
Скрит текст:
Освен в салата, в какво друго мога да вложа рукола?Благодаря!

https://ipeychev9.blogspot.com/2015/03/blog-post_88.html

# 628
  • Мнения: 7 984
I_peych ,Благодаря, за прекрасната идея !

# 629
  • София
  • Мнения: 4 954
Имам 300 _400 мл сладкарска сметана и течен шоколад и мисля утре да взема Филаделфия или маскарпоне за торта, но се чудя с какво да е..... Бишкоти или готови блатове.... Дайте предложения!

Общи условия

Активация на акаунт