Инсулинова резистентност и отслабване - Тема 19

Ех, момичета, сакън човек да няма собствено мнение и ще се фръцнете като ощипани тинейджърки, само защото не можете да си наложите мнението. Да си неспособен да приемеш чуждо мнение  говори много лошо.
Ми чао. Всичко хубаво и на двете ви желая.

***

TaniaDimi, може да пробвам първо със салата и яйца, а следващата седмица само с яйца.
Никога не съм карала само на вода. Другата седмица ще видя кога.
Иначе млечните са си протеини, но заради пустата лактоза не бива с тях да се прекалява. Обаче в кашкавала, сиренето вече мисля почти няма. Може и да бъркам.
Но аз нямам проблем. Но не ям нон стоп млечни.
Впрочем съм забелязала следното. Ако ям само кисело мляко, дори и с висок процент, огладнявам по-бързо. Но ако сложа чия, не е така.

MaryPop, къде пък ти тръгна да пиеш сега зехтин.
Да, чувала съм за този метод, но знам, че и други неща се правят с него. Разбирам, че си притеснена, тепърва си разбрала, ама седни, прочети. Виж къде бъркаш, с каква храна прекаляваш и коригирай храненето си.


Недоволна, явно плодовете заради фруктозата имат този ефект при теб, а картофите макар да не са с нисък ГИ, не ти покачват толкова нивата.

Бледолилава,  при мен това скорострелно огладняване след вечеря беше червената светлинка да се пообразовам за ИР, и съответно на пусна изследвания. Хеле пък след риба със зеленчуци - и аз след час, два бях зверски гладна.  Иначе при мен се случва все по-често и след всякакъв вид вечеря  - месо със салата; месо с малко картоф; ВВ вечеря... Мен най-добре ме засища половин филийка или коричка пълнозърнест хляб с вечерята, което е странно като гледам ефекта на В върху останалите с ИР тук. Но явно при мен все още е лека ИР и нямам никакви странични ефекти от сладки плодове, хляб, малко мед в чая и др.

Или пък просто е била гладна.
Сигурна съм, че е това.

Таня, млечните във Франция не са като млечните при нас, нищичко общо нямат, ама станах сигурна след седмица в Италия
Зехтина за жлъчка и черен дроб не се пие, жабурка се и се плюе

За жабуркане не може ли и с олио? Не е ли едно и също.
Чела съм, че извеждало токсините този метод.
Обаче като жабуркам ми е последно гадно на устата. Дори да мия.

Жабуркането е за пречистване от токсини, правила съм го доста. Пиенето на зехтин и сок от лимон са за пречистване конкретно на жлъчка от камъни и пясък. Вече дали е противопоказно не зная.

За какво ви е девойки чак пък толкова фактология и научни данни? То това е хубаво, но умерено и до време. За обща информация. След това идва време човек да нагоди прочетеното според особеностите и нуждите си. Да експериментира, или да спести време сам да си блъска главата като почерпи от чуждия опит. За това е форума. Всички други дискусии, които неизбежно завършват в тона на "коя си ти да ми кажеш, да не си лекар" просто са сбъркали мястото. Друго си е да знаеш, че някой е успял, че е обратимо, че си заслужава да се бориш и има начини. Мен това ме мотивира страшно много когато за пръв път се появих тук. И аз съм правила своите грешки както почти всяка една от нас и често именно тук са ме връщали в правия път. И аз съм се дразнела понякога от критиките, но не съм отричала сляпо всяко нещо, което не съвпада с разбиранията ми. Вслушваша съм се, макар и с недоволство, и понякога това наистина е било правилното решение. Така че моля ви осъзнайте се къде се намираме, каква е целта на групата, какви са ползите, които наистина можете да извлечете, вместо да си мерим линковете и квалификациите. Тук говорим за опит, като следва да се вземе под внимание, че някои неща са наистина императивни, но други зависят от индивидуалните ни особености и е напълно допустимо да има разминаване в ползите или вредата от едно или друго нещо върху отделния човек. Примери много, ето аз например отслабвам само когато закусвам и се храня редовно, защото така съм си прецакала метаболизма с години гладуване и диети. Друг пък отслабва като махне закуската. Един качва холестерол на НВВМХ, друг не. На един му пречат плодовете или млечните, на друг не. Тези неща варират и следва всеки да открие сам истината за себе си. Има и неща, валидни за всички - захар, картофи, ориз, брашна и т.н. - тук две мнения по въпроса няма. Само за Нутелата не сме се разбрали още, че е с нисък ГИ

stray cat, от Александровска - предиабет:
- нарушена гликемия на гладно (6.1-6.9 ммол/л)
- и/или нарушен въглехидратен толеранс (стойност на втория час от обременяването с глюкоза = 7,8-11,0 ммол/л)
- или гликиран хемоглобин = 5.7 - 6.4%.
Разбира се, трябва да се направят още изследвания и да се проследи състоянието.

Понеже чета и стари теми за ИР/хиперинсулинемия/Сиофор- та не помня в коя точно от темите, но някой наричаше обременяването "обогатяване" с глюкоза Може би по времето когато Елора е разбрала, че има ИР. Тогава нвх е било такова табу, че едва ли не който се е хранел така е бил "глас в пустиня"- е, нещата доста са се променили оттогава. Тогава "общият тон" е бил "вгх са задължителни, да се яде често (за да не падне КЗ), нвх хранене е адски вредно, на всяко хранене вгх, мозъкът страда без поне 12 ХЕ, възможно най-малко мазнини "- а сега правим фастове, ВМНВХ хранене, а понякога се появява някой който пита може ли да яде кроасани и Нутела Явно, за вгх няма спор- на всеки му понасят до една или друга степен. Но не помня скоро някой с ИР да си е подобрил коренно показателите с ВВ хранене. Обаче с изварата/млечните нещата не са толкова категорични и варират от човек до човек....Хубаво е да се знае за инсулиновия индекс, а вече кой доколко ще се придържа е личен избор. Аз така и не намерих уеднаквени таблици за този индекс, но си имам едно наум когато ям млечни- какви, кога, по колко, колко често...

Има и тук така наречените "млечни продукти" със съмнителен състав. Няма как хранителната индустрия да пропусне някъде будалите. Но базовите сирена и кашкавали са си супер.
 И на мен изварата ми изигра лоша шега, а тя си е протеин навсякъде. Също така навсякъде е любима вечеря за много жени. Лесно, практично , икономично и вдига инсулина до небесата. А е достатъчн само да се добави зеленчук и мазнина за да се оправят нещата за толериращите млечни.
И като казах зеленчук да добавя, че и аз оставам гладна от пържола със салата И не ям салати от сурови зеленчуци.
Задушени зеленчуци с масло/сметана/сиренце и гъби с пържолата са ми идеални. Също така и леко задушени зеленчуци на салата.
Аз си жабуркам устата с кокосово олио. Приятно и ефективно.

Не знам, има резон наистина човек и да погледне тия индекси, ама явно аз по друг начин ги ползвам. Като видя нещо че е с висок индекс в таблицата и не е от очевидните високовъглехидратни храни, просто си имам едно на ум и следя какво става ако го ям. Примерно преди да почета тук-там, млякото ми беше много изненадващо че и то там попада. То като пробва човек няколко пъти, вече може да си прецени дали да си го яде спокойно, дали да го спре напълно, дали да е по малко и/или рядко...

А за тая пуста извара дето ни разкудкудяка така всичките - не съм си мислела че някой на ВМ хранене има предвид да седне и да се наяде само с извара там примерно 200 грама на куп и нищо друго. Вкусна ми е достатъчно че да го направя, но не е там въпросът. Обикновено е добавка към нещо друго и хич не преобладава за едно хранене. Някоя и друга лъжица като част от цяло режимно печиво или пък зеленчукова запеканка или салата или каквото там правя в момента. Или пък пасирана заедно със зехтин и малко чесън и използвана за основа на салата Снежанка или нещо от сорта... но това пак не е в големи количества, няма да изям цяла чиния само Снежанка я. Че аз и само вратни пържоли да ям, ако изям прекалено много наведнъж и нищо друго, сигурно пак ще ми се вдигне инсулинът и след тях.

Не си чувала/чела съвети за отслабване като кисело мляко или извара за вечеря?
И не познаваш никой, който го прави?
Аз също имах нещастието веднъж в живота си (миналата година ) за една седмица си увеличих обема около талията. При това само вечер,без нищо друго и през деня си бях ВМНВХ. След това се сетих за познати , стрикто спазващи Дюкан, които споменаваха такъв ефект. Подвеждащото е, че спортистите много си падат по изварата, което е нормално: протеин-мускули.
Същият ефект ще има и много месо ако се яде. Разликата е, че месо без нищо не може много да се изяде, но с лъжицата опуквам кофичката без проблем, че и друга търся (едни малки такива, само 200 грама).

Редовно ям салата от краставици, домати и извара, сирене + зехтин.
Даже и маслини към това си слагам. И много малко хляб, черен. Нещо като зона.
Преди години лятото, когато се запознах със зоната, направих зона на око с тази салата. Но без сирене. Само зеленчуците, зехтина, извара, сол, маслини и много малко хляб.
След месец и половина бая се бях стопила. 7-8 кила. А от мързел да готвя ядях редовно това.
При мен помага. Обаче не върши работа ако сложа сирене. Тоест да омеша сирене и извара. Не знам защо. Не че пълнея, не, просто не отслабвам.
Преди няколко месеца нямаше с какво да закуся. И хапнах извара. Само извара, без нищо друго, без мазнина.
Не ме засити, напротив, огладнях като вълк. И се чудих защо, ама се сетих по някое време 

Аз съвети съм виждала да се яде само примерно кофичка кисело мляко или подобна дивотия... просто не смятах че някой в тая тема би ги последвал, а че си говорим за тези продукти по принцип, като част от храната, не като самостоятелно хранене. Само кисело мляко за вечеря никога не ми е звучало добре, дори и преди да почна да мисля от гледна точка на инсулин и прочие.
Кофичка от 200 грама извара и аз мога да я изям ей така с лъжица, само че не го правя защото ми е ясно че не е добра идея. Ако ям само или основно изварата, няма да ме засити за дълго. Но ако ям нещо друго и извара, тогава не ми пречи. Докато примерно 1-2 филийки хляб ако ги включа към обичайното си хранене, ще огладнея по-бързо отколкото без тях. Пък нека да са с по-нисък индекс от изварата.
А за месото без гарнитура, само си мислиш че не може много Може то, като е вкусно приготвено хич няма да ми пресяда, мога доста да изям на едно хранене. От чиста лакомия, не че не съм се нахранила с нормално количество. Съответно не го и правя, ама мога.

Срещала съм омлет от белтъци като закуска не само за спортисти. В някоя книга го четох наскоро, може би хората избягват холестерола