За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 27 504
  • 738
  •   1
Отговори
# 675 31 дек. 2019, 13:12 ч.
  • София
  • Мнения: 12 760
Цитат на: Sunny_Speed в вт, 31 дек 2019, 11:07
Здравейте, с какво мога да заменя майонеза от рецепта за салата с паста (макарони), царевица и др.?  Мислех за кис. мляко, но ще стане много воднисто. Идеи?
Благодаря предварително!

Зехтин и лимонов сок.

# 676 31 дек. 2019, 13:14 ч.
  • Мнения: 24 427
Баницата ми стана глетава и да я пека нищо няма да стане, нали?
Отвратителни кори, от години не ми се е случвало, много ме е яд.

# 677 31 дек. 2019, 13:35 ч.
  • При елфите ...
  • Мнения: 2 175
Цитат на: Poni69 в вт, 31 дек 2019, 11:55
В нашата къща открай време правим хайвер от боб. Бял боб, само сварен (ако е без люспи още по-добре) се отцежда хубаво от водата, пасира се, като се добавя олио, оцет и намачкан чесън.
Благодаря... и аз реших така да го направя... без никакви други добавки...

# 678 31 дек. 2019, 13:39 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 22 644
Цитат на: Sunny_Speed в вт, 31 дек 2019, 12:58
ще има руска салата, затова не искам 2ра с майонеза.
Що не пробваш с крема сирене тогава, можее с малко кис. мляко да го разредиш.  Thinking

# 679 31 дек. 2019, 13:47 ч.
  • Мнения: 73
Цитат на: Morena в вт, 31 дек 2019, 13:39
Цитат на: Sunny_Speed в вт, 31 дек 2019, 12:58
ще има руска салата, затова не искам 2ра с майонеза.
Що не пробваш с крема сирене тогава, можее с малко кис. мляко да го разредиш.  Thinking
Идеално, мерси! Flowers Hibiscus

# 680 31 дек. 2019, 14:53 ч.
  • Мнения: 22 867
Момичета, открих едно забравено бурканче с бейби царевички, нещо правят ли се, че не знам кога и за какво съм го купувала? Като за гарнитура към пържоли, например?

# 681 31 дек. 2019, 15:36 ч.
  • Мнения: X
Почнах да правя баклава.
Спешен въпрос - студена баклава със топъл сироп ли беше?
Че имах провали с разкашкана баклава!

# 682 31 дек. 2019, 15:37 ч.
  • Мнения: 12 341
Цитат на: labrex в вт, 31 дек 2019, 14:53
Момичета, открих едно забравено бурканче с бейби царевички, нещо правят ли се, че не знам кога и за какво съм го купувала? Като за гарнитура към пържоли, например?
Цитат на: gerda1 в вт, 31 дек 2019, 15:36
/quote]Можеш да го добавиш в някоя салата или сос, или да ги ядеш така. Мисля, че нямат специално предназначение.

Почнах да правя баклава.
Спешен въпрос - студена баклава със топъл сироп ли беше?
Че имах провали с разкашкана баклава!
[ Важното е баклавата и сиропът да са с различна температура. Топла баклава със студен сироп или обратното.

# 683 31 дек. 2019, 16:31 ч.
  • Мнения: 2 588
Здравейте, ако направя баница сега и тавата я поклия със стреч фолио, оставя я на терасата /сигурно е минусова температурата/ ще мога ли да я изпека утре сутринта? Ще има ли проблем? Мерси.

# 684 31 дек. 2019, 17:51 ч.
  • София
  • Мнения: 12 242
Цитат на: mama_na_nana в вт, 31 дек 2019, 16:31
Здравейте, ако направя баница сега и тавата я поклия със стреч фолио, оставя я на терасата /сигурно е минусова температурата/ ще мога ли да я изпека утре сутринта? Ще има ли проблем? Мерси.
Можеш.
Цитат на: gerda1 в вт, 31 дек 2019, 15:36
Почнах да правя баклава.
Спешен въпрос - студена баклава със топъл сироп ли беше?
Че имах провали с разкашкана баклава!
Не топъл, направо да е горещ върху студената баклава. Когато го изсипваш трябва даже да изпищи от горещината, това го научих тази година , когато правих гръцката саралия, а тя стане невъзможно хубава, а аз правя всякакви баклави от години, но тази, гръцката държи първенството.

# 685 31 дек. 2019, 18:07 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 29 278
Аз сипвах врял сироп върху топла баклава и стана страхотна,не е кашава.
Така съм гледала,че в Турция я правят.
Според мен си зависи от сиропа.Ако е по-рядък може да разкашка корите.

# 686 31 дек. 2019, 18:35 ч.
  • София
  • Мнения: 12 242
Цитат на: Doli в вт, 31 дек 2019, 18:07
Аз сипвах врял сироп върху топла баклава и стана страхотна,не е кашава.
Така съм гледала,че в Турция я правят.
Според мен си зависи от сиропа.Ако е по-рядък може да разкашка корите.
Не само от сиропа , а от количеството на сиропа, при някои баклави е повече ,при други по-малко, затова се спазва рецептата, така както е написано, поне аз така практикувам.
Ето пускам ти да видиш при тази баклава, която правих, саралията, сиропа е малко и не го увеличих , спазвах точно милилитрите и разбира се имаше перфектен резултат.

https://akispetretzikis.com/categories/siropiasta/saragli-thessalonikis

# 687 31 дек. 2019, 21:34 ч.
  • Мнения: 2 816
Цитат на: labrex в вт, 31 дек 2019, 14:53
Момичета, открих едно забравено бурканче с бейби царевички, нещо правят ли се, че не знам кога и за какво съм го купувала? Като за гарнитура към пържоли, например?
Слагала съм на сач - месо, зеленчуци разни и царевичките. Могат и да се ядат и така.... като киселите краставички. Моя син ги обожава, днес специално заради тях ходих до Лидл, купих 10 🤫 бурканчета

# 688 1 ян. 2020, 10:53 ч.
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
Една приятелка ми донесе 2-3 кг киви.
Преди това още 🤪
Кивита та са явно по-зрели и не са кисели.

Всеки ден си правя смути, но толкова много не мога да изям.
Идеи как да ги оползотворя?

В Гърция бях яла сладко, но беше киселко, а моите не са кисели и ме е страх, че ще стане гадно...🙄

# 689 1 ян. 2020, 11:27 ч.
  • Мнения: 1 941
Бих го пасирала и замразила във формички за лед. После само си слагам няколко бучки и си правя смути.
Не съм го пробвала и не знам дали би станало, но не пречи да направиш една проба и да видиш дали би се получило нещо.
Аз така си замразявам домати във формички за мъфини и зимата ги ползвам за супички и манджички.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата