За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 24 975
  • 738
  •   1
Отговори
# 135 5 дек. 2019, 20:13 ч.
  • Мнения: 10 436
Аз съм правила такава торта по рецепта на Мария Христу. Може да погледнете и там - рецептата е същата, но е много подробно обяснено как става.
http://www.mycookingbookblog.com/shokiladov-keik-s-kafe-i-glazura-s-krema-sirene/

# 136 6 дек. 2019, 22:59 ч.
  • Мнения: 896
Някой пържи ли лещата преди да я готви?  Като ориза?
Гледах едно предавне и преди да сварят лещата я запържиха. Та сега се чудя какъв ефект би иамало.

# 137 7 дек. 2019, 08:24 ч.
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
Хрупкав 😀

В темата за индийска кухня, една потребителка, която живее в Индия, сподели, че се запържва леща и се добавя малко към ориза, за да има хрупкав елемент.

# 138 7 дек. 2019, 08:27 ч.
  • Мнения: 994
Аз я запържвам, но готвя само оранжева леща. С друг сорт не знам какъв би бил ефекта, но при нея няма хрупкав елемент, става с по-плътен и ароматен вкус.

# 139 7 дек. 2019, 08:42 ч.
  • Мнения: 9 135
Ако се заоържи, няма как да и се смени водата. За обикновената казвам

# 140 7 дек. 2019, 11:55 ч.
  • Мнения: X
Здравейте,
На Никулден научих за комбинацията на орехи с шаран. Не съм приготвяла подобна. Не вярвам на редица рецепти, които се публикуват в някои сайтове, без да са пробвани. Ако имате успешен опит с някоя, бихте ли я споделили? Simple Smile

# 141 7 дек. 2019, 12:02 ч.
  • Мнения: 22 867
Вкъщи от край време шаранът се приготвя само така: пълнен с лук и орехи /5-6 глави лук запържени до полуготовност, че и до готовност, към тях добавени 2 ч.ч. натрошенеи орехи, разбърква се и се сваля от огъня. Овкусяване на вкус, при нас сол, черен пипер, магданоз и девисил. После в тава върху дървени клечици, за да не залепне, полят с олио, в тавата чаша вода и във фурната на 190-200 градуса. Шаранът предварително се осолява, отгоре може в джобчета да се напъхат резенчета лимон преди печенето, но не е задължително.

# 142 7 дек. 2019, 13:57 ч.
  • The Big Apple
  • Мнения: 23 531
Момичета, предложете ми моля сполучлива рецепта за палачинки без яйца?

# 143 7 дек. 2019, 16:18 ч.
  • Мнения: X
Цитат на: labrex в сб, 07 дек 2019, 12:02
Вкъщи от край време шаранът се приготвя само така: пълнен с лук и орехи /5-6 глави лук запържени до полуготовност, че и до готовност, към тях добавени 2 ч.ч. натрошенеи орехи, разбърква се и се сваля от огъня. Овкусяване на вкус, при нас сол, черен пипер, магданоз и девисил. После в тава върху дървени клечици, за да не залепне, полят с олио, в тавата чаша вода и във фурната на 190-200 градуса. Шаранът предварително се осолява, отгоре може в джобчета да се напъхат резенчета лимон преди печенето, но не е задължително.


Благодаря Simple Smile

# 144 7 дек. 2019, 16:31 ч.
  • Мнения: X
Цитат на: Ивекс в сб, 07 дек 2019, 13:57
Момичета, предложете ми моля сполучлива рецепта за палачинки без яйца?



Всяка рецепта за протеинови палачинки е подходяща.  Аз правя смес от:

- 2 с.л. смляно ленено семе

- 20 г смлени бадеми

- 300 мл соево мляко

- 200 г брашно от киноа

- 1 среден банан, намачкан

- 2 с.л. кленов сироп или друг заместител

- кокосово масло/зехтин/олио за пържене.

Може да си купиш микс от смлени комбинации.


Тази пробвах за първи път: https://recepti.gotvach.bg/r-125511-%D0%9F%D0%BE%D1%81%D1%82%D0% … D1%8F%D0%BA%D0%BE

# 145 7 дек. 2019, 16:52 ч.
  • София-Младост
  • Мнения: 23 380
https://www.mila.bg/article/5244156
а тук има рецепта за катми:
https://batimiti.blogspot.com/2015/10/blog-post_63.html

# 146 7 дек. 2019, 17:21 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 21 726
Цитат на: summer_child в сб, 07 дек 2019, 11:55
... Не вярвам на редица рецепти, които се публикуват в някои сайтове, без да са пробвани. Ако имате успешен опит с някоя, бихте ли я споделили? Simple Smile
То и в нета е напсиано от някой, който може да пише и тук и да не е ти е изобщо познат, та същата работа. Аз лично нямам никакви скруполи... все ми едно от къде е рецептата и кой я е публикувал, звучи ли ми добре, ползвам... евентуално махам нещо, добавям друго, та да е съвсем по наш вкус и така.  Simple Smile  

# 147 7 дек. 2019, 17:22 ч.
  • Мнения: 1 320
От вчерашния шаран имам хайвер, може ли нещо да се направи от него?

# 148 7 дек. 2019, 17:55 ч.
  • Мнения: 896
Цитат на: doroty3 в сб, 07 дек 2019, 17:22
От вчерашния шаран имам хайвер, може ли нещо да се направи от него?
Домашна тарама. Много я обичам, но не мога да я правя. Баба ми я праевеше, аз така и ме се научих.
Единственото което си спомням е че ако намеря пресен хайвер, да го извадя, да му махна ципата и да го оставя залят с олио за 1 месец в хладилника и тогава да го бъркам. 
Майка ми го пържи, но така хич не го харесвам.

# 149 7 дек. 2019, 18:05 ч.
  • Мнения: 646
Ако някой е правил пилешки кюфтенца, които да са сочни, моля за рецепта.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата