Публикувана: 22 ноем. 2019, 12:22 ч.
Последно мнение: 3 ян. 2020, 23:31 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

27 529
738
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Могат ли макароните да се варят в прясно мляко?
Може ли да се приготви лазаня сутрин и след около 8 часа да се пече?
Как да направя туршия само със сол?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Могат ли макароните да се варят в прясно мляко?
  
  Да, макароните могат да се варят в прясно мляко без необходимост от повикване на пожарната. Препоръчително е да ги сварите във вода според инструкциите на опаковката за време, след което да добавите млечния сос, сиренето и кашкавала.
- Може ли да се приготви лазаня сутрин и след около 8 часа да се пече?
  
  Да, лазанята може да се приготви сутрин и да се пече след около 8 часа. Важно е коричките да са сурови и не трябва да бъдат накисвани във вода, а сосовете трябва да са по-редки.
- Как да направя туршия само със сол?
  
  За да направите туршия само със сол, добавете 40 грама сол на литър вода. Разбъркайте или разклатете буркана и оставете зеленчуците в студена вода за един час, за да се мариноват.
- С каква гарнитура е най-добре да се сервира пържен свински дроб?
- Има ли в момента в София място, където се прави прясна паста?

# 660 31 дек. 2019, 09:20 ч.

Мнения: 6 792

Попитах в темата за Лидл, но и тук да задам въпроса си.
Имам две пакетчета захарна глазура , някой използвал ли е такава за покриване на торта ?

# 661 31 дек. 2019, 09:36 ч.

София
Мнения: 11 869

Ще правя питка за първи път.
В рецептата пише 42 грама мая (кубче)
Но аз имам само суха - от 7 гр.пакетчето.
Едно ли да сложа или повече?

# 662 31 дек. 2019, 09:41 ч.

Sofia
Мнения: 22 644

Цитат на: Happy Mijjj ツ в вт, 31 дек 2019, 09:36

В рецептата пише 42 грама мая (кубче)
Но аз имам само суха - от 7 гр.пакетчето.
Едно ли да сложа или повече?

Това на Йоткер предполагам, ама пък не помня за колко е, виж какво пише за колко кг брашно е. А рецептата, която ще ползваш с колко брашно е?

# 663 31 дек. 2019, 09:43 ч.

София
Мнения: 11 869

Да, на Йоткер е. Две ще сложа (едно било за 500 гр.брашно, а моята рецепта е за 1 кг) Simple Smile

Всичко са си написали хората, ама аз се панирах в началото, преди да прочета Grinning

# 664 31 дек. 2019, 09:46 ч.

Sofia
Мнения: 22 644

Само не се панирай, тук сме, ще помагаме. Спорно месене! Hug

# 665 31 дек. 2019, 10:10 ч.

Варна
Мнения: 3 375

Здравейте,
правя в момента питката по рецепта на Морена https://morrennaa.blogspot.com/2013/04/blog-post_8944.html
Трябва ли тестото да удвоява обема си, преди да го оформя в тавичката? Или просто да си изчаквам по 15 мин почивка? Смятам че добре ми се получи маяната смес, и след това самото тесто е хубаво меко. Но сякаш в момента като е на топка, не се надува твърде много.

# 666 31 дек. 2019, 10:15 ч.

Мнения: 861

На задушени телешки пържоли , каква подправка се слага?

# 667 31 дек. 2019, 10:16 ч.

Sofia
Мнения: 22 644

Цитат на: Alexandra в вт, 31 дек 2019, 10:10

За 15 мин. няма да порасне, само се поотпуска, защото все пак започва втасване.
Ако искаш, може да действаш с дългото втасване (вместо двете 15 мин. втасвания) - докато си удвои обема тесто, после да разделиш на три топки и т.н.
Ако искаш, карай точно по рецептата. Hug

Цитат на: Animimi90 в вт, 31 дек 2019, 10:15

На задушени телешки пържоли , каква подправка се слага?

На червени меса им отиват - розмарин и салвия, на телешкото и естрагон.

# 668 31 дек. 2019, 10:20 ч.

При елфите ...
Мнения: 2 175

Искам да направя разядка от бял боб... прочетох 100 рецепти в нета... ако някой прави сполучлива такава моля, да сподели рецептата си...

# 669 31 дек. 2019, 11:07 ч.

Мнения: 73

Здравейте, с какво мога да заменя майонеза от рецепта за салата с паста (макарони), царевица и др.? Мислех за кис. мляко, но ще стане много воднисто. Идеи?
Благодаря предварително!

# 670 31 дек. 2019, 11:21 ч.

Мнения: X

Постна майонеза не е ли вариант? Може да се направи с вода от боб, грах и др.

# 671 31 дек. 2019, 11:31 ч.

София
Мнения: 12 242

Цитат на: Aredhel в вт, 31 дек 2019, 10:20

Правя една мексиканска разядка, но трябва да е пикантна и то доста пикантна, не знам дали ще ти хареса, другото е вид бобена салата , имам една тя е с лимон и е много свежа. Имам и още вид салати с боб, трябва да погледнеш, интересни са.
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/search/label/%D1%81%D0%B0% … D0%B0%D1%82%D0%B8

Скрит текст:

Скрит текст:

# 672 31 дек. 2019, 11:49 ч.

При елфите ...
Мнения: 2 175

Цитат на: marchеva14 в вт, 31 дек 2019, 11:31

Скрит текст:

Цитат на: Aredhel в вт, 31 дек 2019, 10:20

Скрит текст:

https://cookwithmarcheva.blogspot.com/search/label/%D1%81%D0%B0% … D0%B0%D1%82%D0%B8

Скрит текст:

Скрит текст:

[/spoiler]
Благодаря... ще погледна... Весел празник...

# 673 31 дек. 2019, 11:55 ч.

Мнения: 12 341

В нашата къща открай време правим хайвер от боб. Бял боб, само сварен (ако е без люспи още по-добре) се отцежда хубаво от водата, пасира се, като се добавя олио, оцет и намачкан чесън.

# 674 31 дек. 2019, 12:58 ч.

Мнения: 73

Цитат на: staliq в вт, 31 дек 2019, 11:21

Постна майонеза не е ли вариант? Може да се направи с вода от боб, грах и др.

ще има руска салата, затова не искам 2ра с майонеза.

Препоръчани теми

Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 8

Коледа 2025

За любителите на салати - тема 7

Аранжиране на маса - 9

Причина:

Причина: