Здравейте , искам да попитам за отваряне на баничарница, изисква ли майстор баничар да бъде назначен на работа?
- Публикувана: 30 ян. 2020, 13:17 ч.
- Последно мнение: 4 май 2020, 21:26 ч.
Баничарница
Да, трябва да си назначиш някой да прави баниците и др. закуски.
Но го назначи на изпитателен срок, че много бързо бягат, ако друга баничарница им предложи малко повече пари. Да има здравна книжка е задължително.
Но не залагай на големи печалби - трудно вървят баничарниците в София. Януари и сега заради грипната ваканция продажбите са намалели с много. Дали ще тръгне нагоре - Божа работа. Народа в момента се отдава на нисковъглехидратно хранене.
Ако започнеш със замразени продукти - банички, кроасани, форнети ще си на 100 % печалба и ще ти е по-лесно. Няма да зависиш от баничаря, който за под 150 лв дневно няма да стане от леглото по тъмно.
Но го назначи на изпитателен срок, че много бързо бягат, ако друга баничарница им предложи малко повече пари. Да има здравна книжка е задължително.
Но не залагай на големи печалби - трудно вървят баничарниците в София. Януари и сега заради грипната ваканция продажбите са намалели с много. Дали ще тръгне нагоре - Божа работа. Народа в момента се отдава на нисковъглехидратно хранене.
Ако започнеш със замразени продукти - банички, кроасани, форнети ще си на 100 % печалба и ще ти е по-лесно. Няма да зависиш от баничаря, който за под 150 лв дневно няма да стане от леглото по тъмно.
Да, трябва да си назначиш някой да прави баниците и др. закуски.
Но го назначи на изпитателен срок, че много бързо бягат, ако друга баничарница им предложи малко повече пари. Да има здравна книжка е задължително.
Но не залагай на големи печалби - трудно вървят баничарниците в София. Януари и сега заради грипната ваканция продажбите са намалели с много. Дали ще тръгне нагоре - Божа работа. Народа в момента се отдава на нисковъглехидратно хранене.
Ако започнеш със замразени продукти - банички, кроасани, форнети ще си на 100 % печалба и ще ти е по-лесно. Няма да зависиш от баничаря, който за под 150 лв дневно няма да стане от леглото по тъмно.
Но го назначи на изпитателен срок, че много бързо бягат, ако друга баничарница им предложи малко повече пари. Да има здравна книжка е задължително.
Но не залагай на големи печалби - трудно вървят баничарниците в София. Януари и сега заради грипната ваканция продажбите са намалели с много. Дали ще тръгне нагоре - Божа работа. Народа в момента се отдава на нисковъглехидратно хранене.
Ако започнеш със замразени продукти - банички, кроасани, форнети ще си на 100 % печалба и ще ти е по-лесно. Няма да зависиш от баничаря, който за под 150 лв дневно няма да стане от леглото по тъмно.
juli777, трябва ти работник, майстор баничар, освен ако самата ти не познаваш занаята - рецепти, начина на приготвяне/изпичане и т.н., Ако под майстор имаш предвид, да тъсиш някой със специално образование, ценз или друго от сорта нямаш нужда задължително. Виж за изисквания към БАБХ, данъчни и сродни там ще ти трябва, ако нямаш познанията.
Здравейте, имам имот до училище и отдавна ми се върти да отворя баничарница.... знаете ли колко вървят заплатите на баничарите ? Колко баничаря трябва да се наемат? Може ли да се изкупуват за начало от пукарна или баничар, който работи вкъщи? Засега всичко е на ниво идея, но видях, че някой е отворил темата и ме заинтригува.
Един ти е достатъчен - меси, оформя и пече. Сутринта в 6.15 ч. да е готова първата партида. Другите ти ги оставя в тавите, като попривършат печеш и продаваш. Но училищата ще отворят най-рано на 15.09, лятото е слаб сезон, то и сега е така заради Короната. Колко вървят заплатите - осигуровка на прага за длъжността. Подмасовото - както се разберете. Горе писах дневната надница за оборотна баничарница и ми се изсмяха. А дали имат контакти с баничари ...
Счетоводител ще ти иска минимум 150 лв/месечно.
Доколкото знам при готовите, замразени бутер банички, форнети и подобни печалбата е чисто 100 %, тогава и сама може да си печеш и продаваш.
Моята близка така направи, отказа се от нощния баничар, взе по-голям фризер и си вдигна оборота.
Счетоводител ще ти иска минимум 150 лв/месечно.
Доколкото знам при готовите, замразени бутер банички, форнети и подобни печалбата е чисто 100 %, тогава и сама може да си печеш и продаваш.
Моята близка така направи, отказа се от нощния баничар, взе по-голям фризер и си вдигна оборота.